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Les Moules du Cabanon

Quai Richelieu 12, 33000 Bordeaux

营业时间未知

Frenchseafood restaurant€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
Rillettes de poisson
6.00
fish rillettes
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jambon Serrano, melon
11.00
Serrano ham and melon
估算≈ 220 千卡18 克碳水均衡 79
Jambon Serrano
8.00
Serrano ham
估算≈ 160 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bouquet de Crevettes (6 pièces) , Aïoli
8.50
shrimp bouquet with aioli
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Croustillant de Poulet sauce aigre douce
10.50
crispy chicken with sweet and sour sauce
估算≈ 380 千卡22 克碳水
Soupe de poisson et sa rouille maison
12.50
fish soup with rouille
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好
Petit tartare de saumonpescatarian
14.50
salmon tartare
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bulots (les 300gr)pescatarian
11.00
whelks
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Escargots de Bourgogne, beurre à l’ail persillè (6pièces)
11.00
escargots with garlic butter
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好
Foie gras mi-cuit à l’armagnac
16.50
foie gras with armagnac
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好
Huîtres: Maison Joël Dupuch N°3 (6 pièces)pescatarian
13.00
oysters
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
PLATS
Moules gratinées (frites fraîches)
20.00
mussels gratin with fries — Beurre ailé, persillé et fromage gratiné
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Entrecôte (env. 300 gr)
25.00
entrecôte
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pavé de saumon à l’étouffée (beurre blanc, salade)pescatarian
20.50
poached salmon fillet
估算≈ 620 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 74
Fish and chips (Aiglefin en tempura)pescatarian
19.00
fish and chips
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Tartare de saumonpescatarian
21.50
salmon tartare
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Cuisse de canard confite
19.50
duck confit
估算≈ 780 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 72
Salade César (Salade, tomates cerises, parmesan, poulet frit)
19.00
Caesar salad
估算≈ 680 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de poulet pané
18.50
breaded chicken fillet
估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65
Menu Moussaillon 12€ (12ans et moins)
12.00
kids menu — Plat au choix (Moules à la crème, Marinière, Fish & Chips, Poulet pané) + Accompagnement frites fraîches + sirop à l’eau au choix + Une glace au choix
估算≈ 1200 千卡130 克碳水
DESSERTS
Fondant au chocolat (Crème anglaise vanillée)
8.50
chocolate fondant
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Fromage Blanc (Coulis au choix)vegetarian
7.50
fromage blanc
估算≈ 220 千卡20 克碳水
Crème Brulée Vanillevegetarian
7.50
vanilla crème brûlée
估算≈ 400 千卡25 克碳水高热量 40
Souflé glacé Framboisevegetarian
9.00
raspberry frozen soufflé
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
Souflé glacé Yuzuvegetarian
9.00
yuzu frozen soufflé
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
Glaces : Vanille, Chocolat, fraise, citron, passion, framboise, café….vegetarian
4.50
ice cream (2 scoops) — 2 Boules
估算≈ 300 千卡35 克碳水高热量 41
Glaces : Vanille, Chocolat, fraise, citron, passion, framboise, café….vegetarian
6.00
ice cream (3 scoops) — 3 Boules
估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 37
La formule des Moules
La formule des Moulespescatarian
18.90
mussels and fries platter — Frites fraîches maison à volonté et les moules au choix (Marinière, Crème, Roquefort, Curry, Basquaise, Provencale, Ardennaise)
估算≈ 1100 千卡85 克碳水

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37veggie
score估算

仅提供素食甜点

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单没有素食主菜。你可以选择 Fromage Blanc 或 Crème Brulée Vanille 作为甜点。

28 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜

73dia
score估算

法式海鲜与肉类

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水的高蛋白菜肴。选择鱼类或肉类，避免油炸裹面食品。

14 糖尿病友好 · 28 菜品

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实用信息

地址
Quai Richelieu 12, 33000 Bordeaux
营业时间
暂不确定
联系方式
+33557353926
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesmoulesducabanon.fr/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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