返回搜索

La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ

Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux

休息中 · 营业时间 19:30

French€€€€
评价预订电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Formules
Formule entrée/plat ou plat/dessert
28.00
Set Menu: Starter/Main or Main/Dessert
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
Formule entrée/plat/dessert
33.00
Set Menu: Starter/Main/Dessert
估算≈ 1500 千卡110 克碳水高热量 33
Entrées
Salade de concombre et haddock au shiso, sauce zaatar
Cucumber and Haddock Salad with Shiso
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Aubergine frite, Chimichurri, jus de viande fumée
Fried Eggplant with Chimichurri
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
Croque merlu, vapeur de courgettes et haricots verts, jus de roche
Hake Croquette with Zucchini and Green Beans
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ribs de cochon, courge rôtie au curry breton, jus de viande à lèstragon
Pork Ribs with Roasted Squash and Curry
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
Desserts
Figues, cream cheese, sorbet tagète et granola
Figs with Cream Cheese and Granola
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Choux, ganache chocolat noir, glace croissant
Chocolate Choux with Croissant Ice Cream
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29
Assiette de fromages de chez Pierre Rollet
15.00
Cheese Plate
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Menus
Fine Bouche (4 temps)
70.00
Fine Bouche Tasting Menu — 2 Entrées, Plat au choix, 1 dessert*
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Découverte (6 temps)
85.00
Discovery Tasting Menu — 2 Entrées, 2 Plats, 2 desserts
估算≈ 2400 千卡160 克碳水高热量 33
Fromages affinés de chez Pierre Rollet
18.00
Aged Cheese Selection
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好
Célébrez vos sens
Mises en bouche
Amuse-bouche
估算≈ 100 千卡8 克碳水糖尿病友好
Mulet*
Mullet Escabeche with Mango — En escabèche, condiment mangue, yuzu fermenté, celtuce
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
Sucrine*
Grilled Endive with Whelk Mayonnaise — Grillée, sauce chimichurri, bulot mayonnaise sriracha
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Merlu de ligne*
Steamed Line-caught Hake with Vanilla — Vapeur à la vanille, croustillant coco & tapioca, aubergine et tagète
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Caille*
Roasted Quail with Guanciale — Rôtie au guanciale fumée, potiron, châtaigne, jus à l’estragon
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Figue*
Figs with Jasmine Ganache and Granola — Ganache jasmin, glace au sucre d’Okinawa, granola
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 44
Chocolat Tuma Yellow
Tuma Yellow Chocolate with Black Garlic Ice Cream — Parfait glacé ail noir, sablé, sauce chocolat, noixe
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
Mignardises
估算≈ 150 千卡20 克碳水
Menu Découverte unique (7 temps)
Menu Découverte unique (7 temps)
180.00
Unique Discovery Menu
估算≈ 2800 千卡180 克碳水高热量 33
King Crab
King Crab with Sea Urchin Mayonnaise — Mayonnaise fumée à l'oursin, consommé de poissons de roche
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saint Jacques de plongée
Scallops in Truffle Pastry — En feuilleté à la truffe noire, txangurro
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard
Duck Foie Gras with Binchotan — Au binchotan, coing, kasha, bouillon de tournesol toasté
估算≈ 420 千卡20 克碳水糖尿病友好
Homard bleu
Blue Lobster with Coral and Honey — Laqué au corail et miel de châtaignier, betterave, jus de tête au tamarin
估算≈ 380 千卡22 克碳水均衡 70
Dos de Cerf
Venison Loin with Bolets — Lardé de bollet, feuille à feuille de légumes d'hiver, sauce Grand Veneur
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Safran
Saffron Ice Cream with Cheddar Espuma — En glace, espuma cheddar maturé, caviar Jasmin Osciètre
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Petites douceurs
Petit Fours
估算≈ 250 千卡30 克碳水

这个菜单还正确吗？

0veggie
score估算

无素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上没有素食主菜。你可以点 Figues（无花果奶油奶酪）或 Pierre Rollet 奶酪拼盘。

28 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

90dia
score估算

波尔多低碳水饮食选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白低碳水的主菜。Ribs de cochon 和 Dos de Cerf 是不错的选择。

15 糖尿病友好 · 28 菜品

评价

评价
暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址
Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux
营业时间
周一—
周二12:00–13:30, 19:30–21:00
周三12:00–13:30, 19:30–21:00
周四12:00–13:30, 19:30–21:00
周五12:00–13:30, 19:30–21:00
周六19:30–21:00
周日—
联系方式
+32556387523 lafinebouche33@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafinebouche33.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

拥有 La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ？申请认领