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Point De Vue - Bouillon, Rte de Alle

Rte de Alle 3, 6830 Bouillon

休息中 · 营业时间 10:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

FINGER FOOD
PLANCHE TERRE ET MER
28.00
Land and Sea Platter — pour 2 pers. Croquettes de crevettes grises maison, croquettes à l’éffiloché de porc maison, calamar ring, sardines, saucisson, jambon d’Ardenne, arrosticini, fromage de Rochehaut et olives
估算≈ 1850 千卡85 克碳水高热量 44
PLANCHE CHARCUTERIE
16.00
Charcuterie Board — Jambon d’Ardenne, saucisson, boudin blanc au fromage de Rochehaut de chez Istace à Bouillon, magret fumé, pâté en croûte, terrine de gibier de chez Mathieu Maziers à Paliseul, fromage de Rochehaut et olives
估算≈ 850 千卡20 克碳水糖尿病友好
PLANCHE CHARCUTERIE
32.00
Charcuterie Board — Jambon d’Ardenne, saucisson, boudin blanc au fromage de Rochehaut de chez Istace à Bouillon, magret fumé, pâté en croûte, terrine de gibier de chez Mathieu Maziers à Paliseul, fromage de Rochehaut et olives
估算≈ 1700 千卡40 克碳水糖尿病友好高热量 40
PLANCHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.00
Vegetarian Platter — Falafels, légumes frais du jour, houmous et guacamole
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 77
BEIGNETS DE CALAMARS
13.00
Fried Calamari — Sauce tartare
估算≈ 450 千卡30 克碳水
LES NACHOS
20.00
Nachos — Nachos gratinés d’une sauce au cheddar, haché de bœuf épicé et guacamole
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
ENTRÉES
RIS DE VEAU SNACKÉS
21.00
Pan-seared Veal Sweetbreads — Crème à l’estragon, légumes rôtis
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
CHOUX FLEUR AUX ÉPICES RÔTI AU FOURvegetarian
16.00
Roasted Spiced Cauliflower — Crème yaourt et pickles de légumes
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
CARPACCIO DE TOMATES COEUR DE BOEUF, BURRATA ET PESTO MAISONvegetarian
18.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Pesto maison au basilic, copeaux de parmesan, croûtons et vinaigrette balsamique
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
L’ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
19.00
Smoked Salmon Plate — Toasts et crème citronnée
估算≈ 380 千卡28 克碳水
NOS CROQUETTES
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC
13.00
Pulled Pork Croquettes — Salade fraîche et persil frit
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC
18.00
Pulled Pork Croquettes — Salade fraîche et persil frit
估算≈ 520 千卡30 克碳水
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVALvegetarian
13.00
Orval Cheese Croquettes — Salade fraîche et persil frit
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVALvegetarian
18.00
Orval Cheese Croquettes — Salade fraîche et persil frit
估算≈ 570 千卡33 克碳水
CROQUETTES AU HOMARD
14.00
Lobster Croquettes — Salade fraîche, wakamé et persil frit
估算≈ 360 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
CROQUETTES AU HOMARD
20.00
Lobster Croquettes — Salade fraîche, wakamé et persil frit
估算≈ 540 千卡30 克碳水
CROQUETTES RIS DE VEAU
14.00
Veal Sweetbread Croquettes — Salade fraîche et persil frit
估算≈ 370 千卡20 克碳水糖尿病友好
CROQUETTES RIS DE VEAU
20.00
Veal Sweetbread Croquettes — Salade fraîche et persil frit
估算≈ 550 千卡30 克碳水
LA DÉCOUVERTE DES CROQUETTES
29.00
Croquette Tasting Platter — 1 pièce de chaque
估算≈ 950 千卡60 克碳水
LES BURGERS
LE BURGER POINT DE VUE
25.00
Point de Vue Burger — Steack haché, pain buns, sauce mayo-curry-miel, lard en tranche, Fourme d’Ambert, oignons confits, tomates et salade
估算≈ 980 千卡55 克碳水
LE BURGER ORVAL ET TRUFFE
25.00
Orval and Truffle Burger — Steack haché, pain buns, sauce truffée, lard en tranche, fromage d’Orval, oignons frits, tomates et salade
估算≈ 950 千卡55 克碳水
LE BURGER DE POULET
24.00
Chicken Burger — Pain buns, poulet pané, sauce mayonnaise tandoori, cheddar, oignons frits, cornichons et tomates
估算≈ 880 千卡60 克碳水
CÔTÉ VIANDE
LA FAMEUSE CÔTE DE PORC FERMIER DE ROCHEHAUT FAÇON TOMAHAWK (± 450gr)
31.00
Tomahawk Pork Chop — Saumurée, cuite à basse température, marinade au Jack Daniel’s et laquée au miel
估算≈ 720 千卡25 克碳水
LE RUMSTEACK D’ANGUS (± 250gr)
26.00
Angus Rump Steak — Légumes chauds et accompagnements au choix
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
LA CÔTE A L’OS D’ANGUS (± 500gr)
41.00
Angus Bone-in Ribeye — Légumes de saison et accompagnements au choix
估算≈ 980 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
LES CÔTES D’AGNEAU EN T BONE (± 300gr)
30.00
T-Bone Lamb Chops — Un côté filet et un côté contre filet
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE VOL AU VENT RAFFINÉ D’UNE TRANCHE DE CŒUR DE RIS DE VEAU
29.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent — Coucou de Malines de l’élevage des Beaux Chênes à Noirefontaine
估算≈ 620 千卡45 克碳水
L’AMÉRICAIN HACHÉ MINUTE
26.00
Steak Tartare — Préparé en cuisine pour vous OU à assembler vous-même
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
CÔTÉ HOMARD
LE WATERZOOI DE HOMARD
34.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
LE WATERZOOI DE HOMARD
62.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
LE HOMARD TRANCHÉ EN 2, RÔTI AU FOUR, AU BEURRE DE THYM, SERVI NON DÉCORTIQUÉ
9.00
Roasted Lobster
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
LA BRIOCHE FARCIE AU HOMARD-WAKAMÉ
36.00
Lobster Brioche — Scarole et sauce Nantua
估算≈ 750 千卡48 克碳水
LE BURGER DE HOMARD
34.00
Lobster Burger — Pain buns, chair de homard, sauce rouille homardine, scarolles de mer iodées, tomates, oignons rouges
估算≈ 820 千卡52 克碳水

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48veggie
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素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供素食前菜，如布拉塔番茄薄片和烤花椰菜。此外还可以点 Orval 奶酪炸丸子或包含法拉费和鹰嘴豆泥的素食拼盘。

33 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

82dia
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低碳水肉类与龙虾料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜。安格斯牛排和烤龙虾是低碳水化合物的理想选择。

16 糖尿病友好 · 33 菜品

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实用信息

地址
Rte de Alle 3, 6830 Bouillon
营业时间
周一10:00–23:00
周二10:00–23:00
周三已打烊
周四10:00–23:00
周五10:00–23:00
周六10:00–23:00
周日10:00–23:00
ouvert les mercredis pendant les vacances scolaires
联系方式
+3261464019
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pointdevue-rochehaut.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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