Huitrerie des Frères Besson
51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
营业时间未知
Frenchseafood restaurant€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议,不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指:该菜品碳水适中,低糖,且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
NOTRE SELECTION DE LA MER
Crevettes XL (3 pces)
6.50
XL shrimp
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Crevette Grise (150gr)
10.50
grey shrimp
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79
Bulots préparés et cuisinés maison (12 pces)
11.50
whelks
估算≈ 130 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tarama corail d'oursin avec blinis
9.00
sea urchin tarama with blinis
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Tarama à la truffe d'été avec blinis
10.00
truffle tarama with blinis
估算≈ 230 千卡18 克碳水
Soupe de poisson artisanale, langoustines ou crabes
12.00
fish soup with langoustines or crab — croûtons à l'ail, comté râpé, rouille
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 68
Saumon fumé à la ficelle d'Ecosse 100 gr, blinis, crème
13.50
smoked salmon with blinis
估算≈ 260 千卡15 克碳水
Tourteau européen demi
14.50
European crab half
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tourteau européen entier
25.50
European crab whole
估算≈ 360 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Langoustine A.N.E (6pcs)
20.00
langoustines
估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 79
NOS HUÎTRES
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
12.00
Marennes-Oléron oysters n°4
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
22.00
Marennes-Oléron oysters n°4
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
13.00
Marennes-Oléron oysters n°3
估算≈ 100 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
25.50
Marennes-Oléron oysters n°3
估算≈ 200 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
15.00
Marennes-Oléron oysters n°2
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
30.50
Marennes-Oléron oysters n°2
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
14.00
Besson oysters n°4
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
25.00
Besson oysters n°4
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
16.00
Besson oysters n°3
估算≈ 100 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
31.00
Besson oysters n°3
估算≈ 200 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
18.00
Besson oysters n°2
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
36.50
Besson oysters n°2
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
FORMULES
FORMULE HUÎTRES DU MIDI
22.90
Midday Oyster Formula — 1 Verre de blanc Sauvignon, 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 2 crevettes XL, 6 bulots (maison)
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 66
MENU DEGUSTATION* (MIDI & SOIR)
30.90
Tasting Menu — 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 83
FORMULE HOMARD (MIDI & SOIR)
39.00
Lobster Formula — 1/2 Homard, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
FORMULE PLEINE MER (pour 2 personnes)
99.00
Full Sea Formula for two — 9 Fines de claire Marennes-Oléron n°3, 9 super spéciales Besson n°4, 6 crevettes XL, 6 langoustines, 12 bulots (cuits maison), 1 tourteau coupé en 2
估算≈ 1800 千卡45 克碳水高热量 36
TAPAS & ENTRÉES
Rillettes maison de thon, pain grillé
7.00
tuna rillettes
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好
3 crevettes XL
6.50
XL shrimp with butter — beurre, mayonnaise et citron
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
3 huîtres 'Fine de Claire' Mareennes d'Oléron n°3
6.50
Marennes-Oléron oysters n°3
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Bulots (préparation et cuisson maison) (12pcs)
11.50
whelks with mayonnaise — mayonnaise et citron
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Soupe de poisson artisanale
10.00
fish soup — croûtons, comté rapé, rouille
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Apéro crème : galette jambon de Paris & comté coupée en bouchée
13.50
ham and comté appetizer
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
Ventreche de thon ou sardines sans pan sea sans arêtes
14.00
tuna belly or sardines — beurre et pain grillé
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好
Salade King Crab
14.00
king crab salad — salade, avocat & tomates
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
A PARTAGER
Déclinaison de 4 variétés de fromages affinés et fermiers ou Déclinaison de poissons fumés: saumon, thon, hareng et maquereau et rillettes de thon
19.50
cheese or smoked fish platter — crème de ciboulette, citron, pain & beurre
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
PLATS
Moules marinières & Frites maison
16.00
mussels and fries
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 72
Fish and Chips
17.00
cabillaud mariné et panure japonaise
估算≈ 920 千卡85 克碳水
Filet de daurade royale avec accompagnements du jour
16.00
royal bream fillet — Mesclun · Frites
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65
GALETTES BRETONNES
la traditionnelle (Jambon blanc, comté)
14.00
traditional buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
la complète (jambon blanc, comté, oeuf bio)
15.00
complete buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
估算≈ 660 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
la nordique (Saumon fumé d'écosse, crème fraîche d'Isigny, Aneth, Zeste de citron)
18.00
nordic buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
la fermière (4 fromages) salade
16.00
farmer buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
DESSERTS
Baba très rhum
12.00
rhum baba
估算≈ 450 千卡65 克碳水高热量 28
Tarte Tatin et sa crème d'Isigny
11.00
tarte tatin
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
Fondant chocolat avec sa boule de glace vanille
10.00
chocolate fondant
估算≈ 680 千卡60 克碳水高热量 25
Coupe colone l
12.00
lime and vodka sorbet — sorbet citron vert & Vodka
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 39
Crêpe beurre salé & sucre
7.00
salted butter crepe
估算≈ 420 千卡48 克碳水
Crêpe chocolat
8.00
Chocolate crepe
估算≈ 510 千卡55 克碳水高热量 38
Crêpes Confitures La Cour d'Orgère
8.00
Jam crepes — abricot du Roussillon, fraise de Plougastel, Coeur de Breizh, Passionnément mangue/passion
估算≈ 480 千卡60 克碳水高热量 37
Coupe de glace artisanale (2 boules aux choix)
8.00
Artisan ice cream — Vanille, Citron Vert, Absolument Fraise, Absolument Abricot
估算≈ 320 千卡40 克碳水
Formules midi
Entrée + plat
15.90
Lunch set: starter and main
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 74
plat+ dessert
15.90
Lunch set: main and dessert
估算≈ 1100 千卡100 克碳水
Entrée + plat + dessert
19.90
Lunch set: starter, main and dessert
估算≈ 1250 千卡110 克碳水高热量 41
Menu enfant
Menu enfant
13.00
Kids menu — Galette jambon fromage ou Fish & chips +++ Crêpe beurre sucre ou 2 boules de glace Vanille
估算≈ 950 千卡85 克碳水
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实用信息
- 地址
- 51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33954510000
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitrerie-besson.com/
