Héritage - Bourdeau, 4209 Rte du Tunnel
route du tunnel 4209, 73370 Bourdeau
营业中 · 直到 00:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Notre carte
Planche de la Terre
18.00
Meat Platter — Pâté croûte, saucisson, jambon cru, jambon blanc, bœuf séché, cornichons, beurre
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好
Planche Mixte
24.90
Mixed Platter — Pâté croûte, saucisson, jambon cru, jambon blanc, bœuf séché, cornichons, beurre, brie de Meaux, reblochon, tomme de la Dent du Chat, beaufort
估算≈ 1200 千卡30 克碳水糖尿病友好
Terrine de Mont Charvin
7.90
Country Terrine — Terrine de campagne, cornichons
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
Saint-Marcellin rôti au mielvegetarian
9.90
Roasted Saint-Marcellin with Honey — Saint-marcellin fondu au four, miel, noix, pain toasté
估算≈ 450 千卡22 克碳水
Velouté de courge
10.50
Squash Soup — Velouté de courge, lard fumé croustillant, copeaux de parmesan, croûtons dorés
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好
Salade César
15.90
Caesar Salad — Salade, poulet crispy, parmesan, sauce césar, tomate, persil, crouton, émincé d'oignon rouge, vinaigre balsamique
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salade savoyarde
16.90
Savoyard Salad — Salade, toasts de reblochon, jambon cru, tomate, cornichon, persil, crème balsamique, sauce vinaigrette à la framboise
估算≈ 680 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gnocchi tomate, basilicvegetarian
Gnocchi with Tomato and Basil — Sauce tomate fraìhe, pecorino, basilic frais, huile d'olive, persil
估算≈ 550 千卡75 克碳水均衡 65
Gnocchi roquefortvegetarian
Roquefort Gnocchi — Sauce roquefort, noix, parmesan, persil
估算≈ 720 千卡60 克碳水
La vraie carbonara
19.90
Carbonara — Guanciale, ëuf, pecorino
估算≈ 650 千卡55 克碳水
Linguine à la truffevegetarian
Truffle Linguine — Crème de truffe, parmesan, truffe fraìhe
估算≈ 680 千卡58 克碳水
Burger classique
17.90
Classic Burger — Pain boulanger, steak 150 g, salade, tomate, oignon confit, cheddar, cornichon, mayonnaise, ketchup
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Burger savoyard
Savoyard Burger — Pain boulanger, steak 150 g, salade, tomate, oignon confit, reblochon, jambon cru, mayonnaise
估算≈ 920 千卡52 克碳水
Andouillette
Environ 200 g, sauce moutarde à l'ancienne
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte
32.00
Environ 300 g
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Parmigianavegetarian
Aubergines gratinées, sauce tomate, mozzarella, basilic frais
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Risotto Signature
21.90
Signature Risotto — Au gré de l'inspiration du chef
估算≈ 600 千卡65 克碳水
Moules à volontépescatarian
Mussels — Roquefort ou marinière · poissonnerie de l'Étoile
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Lavaret du lac du Bourgetpescatarian
23.90
Lavaret Fish — Pêche Parpillon
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Grenouilles
24.50
Frogs — Uniquement le week-end · portion de 12 pièces
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Croziflette
Crozets de Savoie, lardons, oignons, crème, reblochon fondu
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Diot au vin blanc
Diots in White Wine — Diots de Savoie mijotés au vin blanc, oignons
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Frites maison
Homemade Fries — À la graisse de bëuf
估算≈ 480 千卡45 克碳水
Poîlée de légumes du momentvegan
Seasonal Vegetable Poêlée — Aubergine, courgette, poivron, oignon, tomate, ail
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Saucesvegetarian
3.00
Bleu, poivre
估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好
Assiette de fromagesvegetarian
12.90
Cheese Plate — Reblochon, brie, beaufort
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Desserts
Baba au rhum
Rum Baba — Brioche moelleuse imbibée au rhum, crème fouettée
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
Tiramisu
Mascarpone, biscuit cuillère, café
估算≈ 520 千卡35 克碳水高热量 28
Affogato ++
Affogato — Boule de glace vanille, café, biscuit cuillère
估算≈ 310 千卡30 克碳水高热量 42
Fondant au chocolat
Chocolate Fondant — Cëure coulant, boule de glace vanille
估算≈ 680 千卡55 克碳水高热量 25
Pavlovavegetarian
Meringue, boule de glace aux fruits, fruits frais, crème fouettée
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 39
Coupe gourmandevegetarian
Gourmet Ice Cream Sundae — Vanille bourbon de Madagascar, chocolat noir suisse, caramel beurre sel de Guérande, coulis caramel, pop-corn, crème fouettée
估算≈ 850 千卡85 克碳水高热量 18
Coupe automnalevegetarian
11.90
Autumn Ice Cream Sundae — Châtaigne, vanille, noisette, crème fouettée, coulis caramel, éclats de noisette
估算≈ 780 千卡65 克碳水高热量 25
Coupes digestives — avec alcool
Le Colonelvegetarian
2 boules citron, vodka
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 41
La Créolevegetarian
2 boules rhum-raisin, rhum ambré
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 32
Le Chartreuxvegetarian
2 boules Chartreuse, Chartreuse
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40
Glace (1 boule)vegetarian
6.00
Ice Cream (1 scoop) — Vanille bourbon, Chocolat noir, Fraise, Framboise, Châtaigne, Noisette, Rhum raisin, Café, Caramel, Chartreuse, Citron
估算≈ 160 千卡18 克碳水
Glace (2 boules)vegetarian
Ice Cream (2 scoops) — Vanille bourbon, Chocolat noir, Fraise, Framboise, Châtaigne, Noisette, Rhum raisin, Café, Caramel, Chartreuse, Citron
估算≈ 320 千卡36 克碳水高热量 35
Glace (3 boules)vegetarian
9.00
Ice Cream (3 scoops) — Vanille bourbon, Chocolat noir, Fraise, Framboise, Châtaigne, Noisette, Rhum raisin, Café, Caramel, Chartreuse, Citron
估算≈ 480 千卡54 克碳水高热量 30
Menu complet
Menu complet
Kids Menu — Nuggets · Frites · Sirop au choix
估算≈ 850 千卡75 克碳水
这个菜单还正确吗？
79veggie
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提供素食选项的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有番茄罗勒意式团子和帕尔米贾诺焗烤茄子。纯素食者可以选择季节蔬菜炒盘。
40 道菜中包含 17 道素食和 1 道纯素菜
75dia
score估算
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白低碳水主菜。Entrecôte 碳水为 0g，Andouillette 为 10g。
16 糖尿病友好 · 40 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- route du tunnel 4209, 73370 Bourdeau
- 营业时间
- 周一12:00–00:00周二12:00–00:00周三已打烊周四12:00–00:00周五12:00–00:00周六12:00–00:00周日12:00–00:00
- 联系方式
- +32645517213 contact@restaurant-heritage.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-heritage.fr/#carte
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %