Le Beauvoir
rue Marx Dormoy 1, 18000 BOURGES
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES ENTRÉES
Foie gras de canard
25.00
Duck foie gras — Foie gras de canard poêlé, salade périgourdine revisitée
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Lapin confit
24.00
Confit rabbit — Lapin confit à l'estragon, crémé juste tiédi, lentilles et condiments
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Œuf parfait
22.00
Perfect egg — Œuf parfait, houmous de pois chiche, vinaigrette de moules à l'échalote, chutney wakamé orange
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
LES PLATS
Faux filet
32.00
Sirloin steak — Faux-filet pure race, lasagne de champignons, condiment ail et herbes
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Dos de cabillaudpescatarian
28.00
Cod loin — Dos de cabillaud, brocolis confits puis grillés, Salmorejo verde
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ris de veau
38.00
Roasted veal sweetbreads — Ris de veau rôti, Eringy
估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le plateau de fromages de France affinésvegetarian
15.00
French cheese platter
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES DESSERTS
Soufflé au chocolat
14.00
Chocolate soufflé — Soufflé chocolat, dessert signature
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Crémeux citron
14.00
Lemon creamy dessert — Crémeux citron, raisins, biscuits safran, meringue, sorbet
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Ganache guanaja
14.00
Guanaja chocolate ganache — Ganache montée Guanaja, praliné noisette, streusel sarrasin, éclats de noisettes et glace
估算≈ 620 千卡48 克碳水高热量 31
MENU découverte complet
MENU découverte complet
63.00
Discovery menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
MENU découverte complet avec les fromages
70.00
Discovery menu with cheese — servi pour l'ensemble de la table
估算≈ 2200 千卡130 克碳水高热量 33
LES ENTRÉES
Foie gras de canard poêlé
Pan-seared duck foie gras — salade périgourdine revisitée, jus de veau framboise
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de langoustines mi-cuitpescatarian
Langoustine carpaccio — céleri étuvé, condiment roquette et citron
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
LES PLATS
Ris de veau rôti
Roasted veal sweetbreads — Eringy
估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Maigrepescatarian
Meagre fish — brocolis confits puis grillés, salmorejo verde
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
les Desserts
Soufflé chocolat
Chocolate soufflé — dessert signature
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Crémeux citron
Lemon creamy dessert — raisins, biscuits safran, meringue, sorbet
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Ganache montée Guanaja
Guanaja chocolate ganache — praliné noisette, streusel sarrasin, éclats de noisettes et glace
估算≈ 620 千卡48 克碳水高热量 31
MENU Douceurs
MENU Douceurs
45.00
Sweets menu
估算≈ 1200 千卡150 克碳水高热量 43
MENU Douceurs avec les fromages
52.00
Sweets menu with cheese
估算≈ 1200 千卡60 克碳水高热量 26
MENU DU marché
MENU DU marché
23.00
Market menu
估算≈ 850 千卡70 克碳水均衡 80
LES ENTRÉES
Croc Mr jambon à l’os
Ham croque monsieur — cornichons, salade
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Panacotta aux herbespescatarian
Herbed panna cotta with herring — harengs à l’huile
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES PLATS
Retour de pêchepescatarian
Fresh catch of the day — légumes croquants
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de volaille fermière rôti
Roasted poultry fillet — chou -fleur cuit à basse température au curry
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
les Desserts
Ananas marinévegetarian
Marinated pineapple — ganache verveine, streusel coco
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Compotée de pommes
Apple compote — crémeux vanille, glace, croustillant noisettes
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 41
soufflé au chocolat notre dessert signature
5.00
Chocolate soufflé
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
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26veggie
score估算
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素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单中仅有奶酪拼盘和腌菠萝甜点是素食选项。没有提供素食主菜。
29 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜
76dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。Ris de veau 含有 12 克碳水化合物，Dos de cabillaud 含有 15 克。
14 糖尿病友好 · 29 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue Marx Dormoy 1, 18000 BOURGES
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +32248654244 mickael.landaud@orange.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebeauvoir.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 95 %