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Restaurant Philippe Meyers

Rue Doyen Van Belle 6, 1420 Braine-l'Alleud

休息中 · 营业时间 19:00

BelgianFrench€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月6日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu sensations gourmandes
6 services
105.00
Gourmet Sensations Menu 6 courses
估算≈ 2800 千卡180 克碳水高热量 25
7 services
135.00
Gourmet Sensations Menu 7 courses
估算≈ 3200 千卡200 克碳水高热量 25
Mises en bouche
Tartare de veau
Veal Tartare — déclinaison de chou-fleur, sorbet aux herbes, caviar osciètre
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet de bar
Sea Bass Fillet — niçoise croquante, crevettes grises, émulsion de homard
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
Escalope de foie gras de canard poêlée
Pan-seared Duck Foie Gras — carottes et abricots, réduction acidulée aux zestes d’agrumes
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Poitrine de pintade
Guinea Fowl Breast — viennoise et poêlée de champignons des bois, jus de poulette monté au foie d’oie
估算≈ 220 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le pré-dessert du jour
Pre-dessert of the day
估算≈ 120 千卡20 克碳水
Sablé breton
Breton Shortbread with Raspberry and Yuzu — framboises, crémeux citron yuzu, meringue
估算≈ 250 千卡30 克碳水高热量 42
Notre Dame blanche turbinée minute
Dame Blanche Ice Cream
估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 41
les fromages belges affinésvegetarian
10.00
Aged Belgian Cheeses
估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Menu
Mises en bouche Entrée, Plat
48.00
Menu: Appetizers, Starter, Main
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
Mises en bouche Entrée, Plat, Dessert
60.00
Menu: Appetizers, Starter, Main, Dessert
估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 25
Mises en bouche Entrée, Plat, Fromage
68.00
Menu: Appetizers, Starter, Main, Cheese
估算≈ 1400 千卡65 克碳水高热量 44
Tomates colorées en pickles épicé, mousse légère burrata, fines tranches de poitrine de volaille moelleuse
Pickled Tomatoes with Burrata and Poultry
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gâteau de saumon fumé, fine gelée de homard, salade d’herbespescatarian
Smoked Salmon Cake
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le poisson du jour, crème de choux-fleurs, vierge aux fruits secs, condiment citronpescatarian
Fish of the Day
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Lomo ibérique cuit à basse température, pulpe de fenouil, jus brun au fenouil
Iberian Lomo
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Crémeux aux fruits exotiques, glace vanille, liqueur d’advocaat maisonvegetarian
Exotic Fruit Cream
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
L’assortiment de fromages belges de notre maître-affineurvegetarian
Assorted Belgian Cheeses
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Menu Carte
Duo de foie gras de canard en chaud-froid, confit de poivrons rouges et framboises, jus réduit
85.00
Duck Foie Gras Duo
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Tataki de thon rouge, vinaigrette à manger aux agrumes, mostarda, chimichuripescatarian
85.00
Tuna Tataki
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lard cuit 17 heures, eau de Villée, citrons confits, queues de langoustines juste snackées
85.00
Slow-cooked Pork and Langoustines
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de bœuf et huitres de Bretagne, bœuf séché de chez De Coster, sorbet herbacé
85.00
Beef and Oyster Tartare
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Escalopes de ris de veau de cœur croustillantes, carotte, abricots, jus de veau cardamome et cumin
85.00
Crispy Veal Sweetbreads
估算≈ 720 千卡28 克碳水均衡 65
Demi-homard breton poché et snacké, fondue de tomates, tagliolini, huile de feuilles de figuierpescatarian
85.00
Poached Lobster with Tagliolini
估算≈ 680 千卡45 克碳水
Dos de cabillaud, fondue de girolles, lardons fumés, émulsion et huile de langoustines aux piments d’Espelette
85.00
Cod Loin with Chanterelles
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poitrine de colvert, céleri rave confit au café, airelles, jus de poulette monté au foie d’oie
85.00
Mallard Breast
估算≈ 750 千卡22 克碳水均衡 78
La carte des desserts
L’assiette de fromages affinés du paysvegetarian
Local Aged Cheese Plate
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Mille-feuille nouvelle vague, sorbet au chocolat torréfié, ganache montée aux fruits de la passion, caramel au beurre salévegetarian
Modern Mille-feuille
估算≈ 780 千卡75 克碳水高热量 21
Menu Bongo
Tartare de bar aux zestes d¡agrumes, olives Kalamata, tuile aux épicespescatarian
Sea Bass Tartare
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73

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37veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供比利时奶酪拼盘和Mille-feuille nouvelle vague。没有素食主菜。

34 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

82dia
score估算

法式低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白、低碳水的菜品。许多前菜和主菜适合关注碳水摄入的顾客。

17 糖尿病友好 · 34 菜品

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实用信息

地址
Rue Doyen Van Belle 6, 1420 Braine-l'Alleud
营业时间
周一已打烊
周二12:00–13:30, 19:00–20:30
周三12:00–13:30, 19:00–20:30
周四12:00–13:30, 19:00–20:30
周五12:00–13:30, 19:00–20:30
周六已打烊
周日已打烊
Lunch: heure d'arrivée de 12h00 à 13h30. Diner: heure d'arrivée de 19H00 à 20H30
联系方式
+3223848318 philippe.meyers@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), philippe-meyers.be/

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