Ristorante Vicianum

VERLOCKENDE VARIATION VON GEGRILLTEM, FRITTIERTEN UND EINGELEGTEM GEMÜSE (IDEAL ZUM TEILEN ODER ALS HAUPTSPEISE)

caprese — FRISCHE TOMATEN MIT BÜFFEL-MOZZARELLA, BASILIKUM UND VERFEINERT MIT BALSAMICO AUS DER PROVINZ REGGIO EMILIA

3 SCHEIBEN HAUSGEBACKENES, GERÖSTETES BROT MIT TOMATEN, KNOBLAUCH, PETERSILIE, PARMESAN UND RUCOLA

beef carpaccio — HAUCHDÜNN GESCHNITTENES ARGENTINISCHES RINDERFILET, CHAMPIGNONS, RUCOLA, PARMESAN UND MIT OLIVENÖL BETRÄUFELT

mushrooms with gorgonzola — FRISCHE CHAMPIGNONS IN EINER SAUCE AUS LANGGEREIFTEM, VOLLMUNDIGEN GORGONZOLA AUS CORTEOLONA

tomato soup — ZU 100% AUS ITALIENISCHEN TOMATEN NACH EIGENEM REZEPT ZUBEREITET UND VERFEINERT MIT EINEM HAUCH SAHNE

onion soup — ZWIEBELSUPPE MIT KNUSPRIG ÜBERBACKENEM BROT UND GESCHMOLZENEM KÄSE

mixed salad — GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, ZWIEBELN UND PAPRIKA

GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, THUNFISCH, EI, SCHINKEN, PAPRIKA, OLIVEN UND KÄSE

pecorino salad — GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, PAPRIKA, ZWIEBELN, MILDEN PEPERONI, OLIVEN UND SCHAFSKÄSE

zander fillet — GEBRATENES ZANDERFILET SERVIERT MIT AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL.

fried calamari — ZARTE TINTENFISCHRINGE, VON HAND DURCH UNSERE EIGENE PANIERSTRASSE GEZOGEN, SORGFÄLTIG FRITTIERT UND BEGLEITET VON UNSERER HAUSGEMACHTEN KNOBLAUCHMAYONNAISE

grilled scampi — SCAMPI, GOLDBRAUN GEBRATEN UND BEGLEITET VON AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL

GESCHÄLTE SCAMPI, UMHÜLLT VON EINER VERLOCKENDEN PFEFFERSAUCE

grilled calamari — GEGRILLTE CALAMARI, PERFEKT ABGERUNDET MIT AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL

salmon fillet — FRISCHES LACHSFILET VOM GANZEN STÜCK, SERVIERT MIT AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL

salmon al pepe — FRISCHES LACHSFILET VOM GANZEN STÜCK, UMHÜLLT VON EINER VERLOCKENDEN PFEFFERSAUCE.

wiener schnitzel — D e r K l a s s i k e r u n t e r d e n K l a s s i k e r n

hunter schnitzel — D e r K l a s s i k e r m i t P f i f f - HARMONISCH BEGLEITET VON EINER JÄGERSAUCE MIT EINER FÜLLE VON SAUTIERTEN CHAMPIGNONS

lappenstuhl schnitzel — D e r L i e b l i n g d e r E i n h e i m i s c h e n - BEGLEITET VON HAUCHDÜNN GESCHNITTENEM PARMASCHINKEN UND ZWEI SPIEGELEIERN

pork medallions al pepe — S i n n l i c h e r P f e f f e r t r a u m - ZARTE SCHWEINEFILETMEDAILLONS, BEGLEITET VON EINER LIEBEVOLL ZUBEREITETEN PFEFFERSAUCE

pork medallions gorgonzola — Z a r t h e i t t r i f f t W ü r z e - ZARTE SCHWEINEFILETMEDAILLONS, GEKRÖNT VON EINER EINZIGARTIGEN GORGONZOLASAUCE AUS LANGGEREIFTEM, VOLLMUNDIGEN GORGONZOLA

rump steak gorgonzola

rump steak pepper

rump steak mushrooms and onions — VEREDELT MIT GEBRATENEN CHAMPIGNONS UND ZWIEBELN

rump steak herb butter

BANDNUDELN MIT SCHINKEN UND SCHAFSKÄSE IN EINER CREMIGEN SAHNETOMATENSAUCE

penne spinach gorgonzola — PENNE, VEREINT MIT BLATTSPINAT, GETAUCHT IN UNSERER VERFÜHRERISCHEN GORGONZOLASAUCE

PENNE MIT ANGEBRATENEN RINDFLEISCHSPITZEN UND CHAMPIGNONS IN EINER CREMIGEN SAHNESAUCE

tagliatelle salmon — BANDNUDELN MIT FRISCHEM LACHSFILET IN EINER CREMIGEN SAHNETOMATENSAUCE

lasagna — GESCHICHTETER NUDELAUFLAUF MIT SCHINKEN, EI UND UNSERER HAUSGEMACHTEN HACKFLEISCHSAUCE

timballo penne — PENNE MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS UND SCHINKEN, IN UNSERER TOMATENSAHNESAUCE

BANDNUDELN UND PENNE, IN KOMBINATION MIT SCHWEINEFLEISCHSTÜCKEN, IN UNSERER TOMATENSAHNESAUCE

pizza margherita — DER KLASSIKER MIT TOMATENSAUCE, OREGANO UND KÄSE

pizza salame — HERZHAFTE SALAMI

pizza gladiatore — SCHINKEN, THUNFISCH, CHAMPIGNONS

pizza funghi — FRISCHE CHAMPIGNONS

pizza calzone — GEFÜLLT MIT SCHINKEN, SALAMI UND CHAMPIGNONS

pizza funghi e salami — FRISCHE CHAMPIGNONS UND HERZHAFTE SALAMI

pizza gorgonzola e spinacci — BLATTSPINAT UND GORGONZOLA

pizza mozzarella e pomodoro — FRISCHE TOMATEN UND MOZZARELLA

pizza vegetaria — RATATOUILLE (SAISONALER GEMÜSE-MIX)

pizza prosciutto — SCHINKEN

pizza gamberetti — GARNELEN UND KNOBLAUCH

pizza tonno e cipolla — THUNFISCH UND ZWIEBELN

pizza nuova — SALAMI, MILDE PEPERONI UND SCHAFSKÄSE

pizza hawaii — SCHINKEN UND ANANAS

pizza prosciutto e funghi — SCHINKEN UND CHAMPIGNONS

kids penne tomato

kids schnitzel and fries

rosemary potatoes

french fries

gorgonzola sauce

pepper sauce or hunter's sauce

herb butter or parmesan

homemade garlic mayo with bread

ketchup and mayonnaise

homemade tiramisu

bourbon vanilla ice cream with hot cherries

bourbon vanilla ice cream with chocolate sauce

mixed ice cream with whipped cream