EAT Grill & Bar
Kohlmarkt 2, 38100 Braunschweig
休息中 · 营业时间 周五 11:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Pâtisserie
TARTE AU CITRON ELYSÉE TÖRTCHENgluten_free
5.50
Lemon Tartlet — Mürbeteig gefüllt mit Zitronencreme Törtchen aus sahniger Mousse au Chocolat mit Himbeere glutenfrei
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 39
HIMBEERTÖRTCHEN AVELINE TÖRTCHEN
7.50
Raspberry Tartlet — Törtchen aus weißer Mousse au Chocolat mit Himbeere Törtchen aus Mandelschaum mit Pistazienmarzipan und Kirschen
估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 41
SAN SEBASTIAN CHEESECAKE
5.50
Cremiger Käsekuchen mit Keksboden, dunkel gebacken
估算≈ 480 千卡32 克碳水高热量 37
MACARONSgluten_free
2.00
glutenfrei Pistazie • Zitrone • Kaffee • Himbeere Vanille • Schokolade
估算≈ 110 千卡12 克碳水
PASTICCINI
2.90
italienisches Mandelgebäck
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好
starters
TOMATENSUPPEvegan, vegetarian
7.50
Tomato Soup — vegan Gebackene Kichererbsen, geschmorte Kirschtomaten, Kräuteröl
估算≈ 220 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 76
AVOCADO TATARvegetarian
15.50
Avocado Tartare — Avocadowürfel, pikantes Paprika-Tomaten- Salsa mit Croûtons, Wildkräuter, Koriander, Honig-Senf-Vinaigrette, Amalfi-Mayonnaise, Granatapfelkerne, geschmorte Kirschtomaten
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
ROTE BETE CARPACCIOvegetarian
15.50
Beetroot Carpaccio — Rote Bete, Büffelmozzarella, Wildkräuter, Amalfi-Mayonnaise, Granatapfelkerne, Orange, Honig-Senf-Vinaigrette
估算≈ 310 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 70
CARPACCIO VOM WEIDERIND
18.50
Beef Carpaccio — Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, eingelegte Kirschtomaten, Kapernäpfel, Lemon-Aioli, Rucola, Grana Padano DOP
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
LACHS TATAR
17.50
Salmon Tartare — Lachswürfel in Sesam-Teriyaki-Marinade, Avocadowürfel, Amalfi-Mayonnaise, Wildkräuter, Honig-Senf-Vinaigrette
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
classics
STEAK FRITES
42.00
250 g Gegrilltes Rinderfilet, Pfeffersauce, Classic Fries
估算≈ 950 千卡65 克碳水
WIENER SCHNITZEL
29.50
240 g Feinstes Kalbsschnitzel, Classic Fries
估算≈ 880 千卡60 克碳水
OCHSENBÄCKCHEN
36.00
Braised Beef Cheeks — 260 g Zart geschmort in Rotwein-Balsamicosauce, Erbsenpüree, geröstete Karotten, geschmorte Kirschtomaten, Thymian-Pangrattato
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 83
MAISHÄHNCHEN SUPRÊME
28.00
Corn-fed Chicken Supreme — Gebackene Brust vom französischen Maishuhn, Morchelrahm-Sauce, Kartoffelpüree, gegrillter grüner Spargel, geschmorte Kirschtomaten
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
OKTOPUS VOM GRILL
32.50
Grilled Octopus — 150 g Mediterranes Kartoffelpüree, Pimientos de Padrón, Kalamata Oliven, geschmorte Kirschtomaten
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
LACHSFILET VOM GRILL
29.50
Grilled Salmon Fillet — 160 g Teriyaki-Sauce, Erbsenpüree, gegrillter Romanasalat, gerösteter wilder Brokkoli,Radieschen, Sesam
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83
CURRYWURST
14.50
mit Classic Fries Bockwurst mit Currysauce, Mumbai Curry, Thymian-Pangrattato
估算≈ 820 千卡62 克碳水
Steaks
ENTRECÔTE
35.50
300 g Saftiges Steak aus dem Zwischenrippenstück, charakteristisch durch sein feines Fettauge.
估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
FILET
38.00
Beef Fillet — 250 g Das zarteste Stück vom Rind, besonders mager und fein im Geschmack.
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
RUMPSTEAK
43.00
Rump Steak — 300 g Kräftig aromatisches Steak aus dem Rücken, mit feiner Fettkante für saftigen Geschmack.
估算≈ 820 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 68
Salads
SALADE NIÇOISEpescatarian
18.00
Gemischter Salat, grüne Bohnen, Thunfisch, Romana-Salat, Kirschtomaten, Croûtons, Bio Ei, Drillinge, Kalamata Oliven, rote Zwiebeln, Honig-Senf-Vinaigrette
估算≈ 680 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
CAESAR SALADvegetarian
15.00
Romana-Salat, Kirschtomaten, Croûtons, Caesar Dressing, Grana Padano DOP
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
UPGRADES
BÛCHE DE CHÈVREvegetarian
17.50
Goat Cheese — Karamellisierter Ziegenkäse, Wildkräuter, geröstete Walnüsse, Kirschtomaten, Granatapfelkerne, Honig-Senf-Vinaigrette
估算≈ 580 千卡22 克碳水均衡 74
Hähnchenbrust
6.50
Chicken Breast
估算≈ 165 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Black Tiger Garnelen
8.50
Black Tiger Prawns
估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 79
Bio Eivegetarian
2.00
Organic Egg
估算≈ 78 千卡1 克碳水糖尿病友好
FÜR KINDER
PASTA POMODOROvegan, vegetarian
8.00
vegan Rigatoni mit Tomatensauce
估算≈ 450 千卡75 克碳水
KIDS BURGER
9.50
mit Classic Fries Beef Patty, Ketchup, Cheddar
估算≈ 650 千卡55 克碳水
PIZZA FLITZERvegetarian
8.50
Kids Pizza — Pizza in Hasenform, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 69
Burgers
CLASSIC CHEESE
16.00
Classic Cheese Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Cheddar, Tomate, Senf-Mayonnaise, Tomaten-Relish, Romana-Salat, Gewürzgurke, rote Zwiebeln
估算≈ 820 千卡45 克碳水
CAESAR’S CHICKEN
16.50
Caesar's Chicken Burger — Brioche Bun, Crispy Chicken, Romana-Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Grana Padano DOP, Caesar Dressing, frittierte Kapern, Senf-Mayo
估算≈ 880 千卡48 克碳水
CHILI CHEESE
16.50
Chili Cheese Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Cheddar, gegrillte Jalapeños, Chili-Mayonnaise, Blattspinat Zwiebel-Relish, Aioli, rote Zwiebeln
估算≈ 850 千卡46 克碳水
VEGANISTAvegan, vegetarian
15.50
Veganista Burger — vegan Veganes Brioche Bun, crunchy Kürbis-Chia-Patty, Avocado Tatar, Wildkräuter
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74
WHISKY BBQ
16.50
Whisky BBQ Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Cheddar, Bacon, Whisky-BBQ-Chutney, EAT-Burgersauce, Romana-Salat
估算≈ 910 千卡48 克碳水
EAT SPECIAL
17.50
Eat Special Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Bacon, Tomate, Trüffel-Mayonnaise, Mozzarella, Bio-Spiegelei, Rucola
估算≈ 980 千卡44 克碳水
Sides
CLASSIC FRIESvegan, vegetarian
5.50
估算≈ 380 千卡42 克碳水
KARTOFFELPÜREEvegetarian
6.50
Mashed Potatoes
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
SWEET POTATO FRIESvegan, vegetarian
6.50
估算≈ 320 千卡38 克碳水
ERBSENPÜREEvegetarian
6.50
Pea Puree
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
TRÜFFEL FRIESvegetarian
7.50
Truffle Fries — mit Trüffel-Mayonnaise & Grana Padano DOP
估算≈ 480 千卡45 克碳水
EAT MARKTGEMÜSEvegan, vegetarian
7.50
Market Vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
CAESAR-BEILAGENSALATvegetarian
8.00
Caesar Side Salad
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好
OFENKARTOFFELvegetarian
6.50
Baked Potato — mit Sour Cream, Thymian-Pangrattato
估算≈ 320 千卡35 克碳水
GEGRILLTES ROMANASALATHERZvegetarian
7.00
Grilled Romaine Heart — mit Pangrattato, Amalfi-Mayonnaise
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
GEBRATENE DRILLINGEvegan, vegetarian
6.00
Fried Potatoes — mit Salsa Verde
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Saucen & Dips
TRÜFFEL-MAYONNAISEvegetarian
1.80
Truffle Mayonnaise
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
CHILI-MAYONNAISEvegetarian
1.80
Chili Mayonnaise
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
AMALFI-MAYONNAISEvegetarian
1.80
Amalfi Mayonnaise
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
AIOLIvegetarian
1.80
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
SOUR CREAMvegetarian
1.80
估算≈ 60 千卡2 克碳水糖尿病友好
BBQ-SAUCE
1.80
BBQ sauce
估算≈ 60 千卡8 克碳水
GUACAMOLE
2.50
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
PFEFFERSAUCE
2.50
Pepper sauce
估算≈ 110 千卡4 克碳水糖尿病友好
KRÄUTERBUTTER
2.50
Herb butter
估算≈ 130 千卡0 克碳水糖尿病友好
PAPRIKA-TOMATEN-SALSA
2.50
Paprika tomato salsa
估算≈ 40 千卡6 克碳水糖尿病友好
MAYONNAISE
1.00
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
KETCHUP
1.00
估算≈ 40 千卡9 克碳水
pizza
PARMA
17.00
Parma Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, italienischer Landschinken, Rucola, Grana Padano DOP
估算≈ 950 千卡85 克碳水
CAPRICCIOSA
17.00
Capricciosa Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, italienischer Kochschinken, frische Champignons, Artischocken, Kalamata-Oliven
估算≈ 900 千卡80 克碳水均衡 70
BURRATA
17.00
Burrata Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, Burrata, Pesto, Pinienkerne
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
TOTALLY TONNO
16.50
Tuna Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Kapern
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 67
PROSCIUTTO E FUNGHI
16.50
Prosciutto e Funghi Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, italienischer Kochschinken, frische Champignons
估算≈ 820 千卡72 克碳水均衡 68
BEET ROOT
16.50
Beet Root Pizza — Rote-Bete-Püree, Fior di Latte Mozzarella, Rote-Bete-Scheiben, Ziegenkäse, Walnüsse, Honig
估算≈ 920 千卡78 克碳水
SALAMI
16.50
Salami Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, neapolitanische Salami
估算≈ 880 千卡74 克碳水
POLPO
24.00
Octopus Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, gegrillter Oktopus, Kalamata-Oliven, frittierte Kapern, Knoblauch, Pimientos de Padrón
估算≈ 860 千卡76 克碳水均衡 67
MR. VERDURA
16.50
Vegetable Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Paprika, Zucchini, Brokkoli, frische Champignons
估算≈ 780 千卡78 克碳水均衡 75
TARTUFO MIO
22.50
Truffle Pizza — Trüffel-Creme, Fior di Latte Mozzarella, frisch gehobelter Trüffel
估算≈ 950 千卡72 克碳水
DIAVOLA
16.50
Diavola Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Jalapeños
估算≈ 890 千卡75 克碳水
pasta
BOLOGNESE MARIO
16.50
Tagliatelle, Ragù alla Bolognese, Parmesan-Chip, Basilikum
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 71
TAGLIATELLE BURRATA
18.00
Tagliatelle, Pesto-Sahnesauce, Burrata, Kirschtomaten, Pinienkerne
估算≈ 880 千卡62 克碳水
AMALFI
18.50
Amalfi Pasta — Rigatoni, Garnelen, Blattspinat, Basilikum-Pesto, Sahne, Kirschtomaten, Zwiebeln, frittierte Kapern
估算≈ 810 千卡68 克碳水
TAGLIATELLE AL TARTUFO
22.00
Tagliatelle, Trüffel-Creme, Sahne, frisch gehobelter Trüffel
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Desserts
TIRAMISÙ
6.50
Tiramisu — Löffelbiskuit, Mascarpone-Creme, Sahne, Espresso, Amaretto
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
SCHOKOSOUFFLÉ
11.00
Chocolate Soufflé — Schokokuchen mit halbflüssigem Kern, Pinienkern-Brösel, Vanilleeis
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27
CRÈME BRÛLÉE
8.50
mit Bourbon-Vanille, Pinienkern-Brösel
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
PANNA COTTAvegan
8.50
vegan mit Himbeerpüree
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Desserts
LEMON TIRAMISÙ
8.50
Lemon Tiramisu — Löffelbiskuit, Mascarpone-Creme, Sahne, hausgemachter Zitronensirup, Limoncello
估算≈ 480 千卡40 克碳水高热量 30
AFFOGATO
6.50
Milcheis mit Amarettini-Crumble und heißem Espresso
估算≈ 220 千卡24 克碳水
CRÈME BRÛLÉE
8.00
mit Bourbon-Vanille
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Winterkarte
GRÜNKOHL MIT BREGENWURST & KASSLER
24.00
Kale with Bregenwurst & Kassler — Hausgemachter Grünkohl mit regionaler geräucherter Bregenwurst und Kassler, Petersilienkartoffeln
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
niedersächsischer Linseneintopf MIT WIENER WÜRSTCHEN
12.50
Lower Saxon Lentil Stew — Klassischer Linsen-Gemüseeintopf mit Speck und Wiener Würstchen
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 89
Gänsekeule MIT APFELROTKOHL & KLÖSSEN
29.50
Goose Leg with Red Cabbage & Dumplings — Sanft gegarte Gänsekeule mit feiner hausgemachter Schmorsauce, Apfelrotkohl und Klößen mit Semmelbröseln
估算≈ 950 千卡65 克碳水
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69veggie
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提供素食选项的烤肉酒吧
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供南瓜奇亚籽 patties 的 Veganista 汉堡和番茄汤。此外还有 Mr. Verdura 蔬菜披萨和布拉塔芝士意面。
82 道菜中包含 25 道素食和 8 道纯素菜
76dia
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肉类与烤制料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水选项。牛排和烤鱼是替代面食和披萨的良好选择。
36 糖尿病友好 · 82 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Kohlmarkt 2, 38100 Braunschweig
- 营业时间
- 周一11:00–23:30周二11:00–00:00周三—周四—周五11:00–01:00周六—周日—Küche 11:30 – 22:00. Lunchspecial Montag bis Freitag 11:30 – 14:30
- 联系方式
- +4953187705181
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eatgrillbar.de/braunschweig/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %