De Botanist Breda
Tolbrugstraat 19, 4811 WN Breda
休息中 · 营业时间 11:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LEKKERS VOOR BIJ DE KOFFIE
Chocolade Churros
11.50
Chocolate Churros — Gevulde chocoladechurros met kaneelsuiker, vanille-ijs of Holtkamp Patisserie
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26
Appelkruimeltaart
5.20
Apple Crumble Tart
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Mango-passievrucht cheesecake
5.80
Mango Passion Fruit Cheesecake
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
Bonbons per stuk
2.00
Bonbons — van La Bohème
估算≈ 110 千卡9 克碳水
LUNCH
Broodkeuze
Bread Selection — Lepinja wit of Vloerbrood bruin
估算≈ 180 千卡32 克碳水
Fluffy Pancakes
12.00
Fluffy pancakes met lemon curd, witte chocolademousse en krokante gesuikerde amandelen
估算≈ 780 千卡85 克碳水
The Crunchy Capresevegetarian
14.00
Caprese Pinsa — Pinsa met mozzarella, gepofte tomaat, groene asperge, pesto en pijnboompitten
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 69
Il Magnifico
15.50
Beef Carpaccio — Rundvlees carpaccio met een Botanistdressing, pijnboompitten, krokante kappertjes en Parmezaanse kaas
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Italian Eggsvegetarian
12.50
3 gebakken eieren met spinazie en Parmezaanse kaas
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
La Dolce Pinsa
16.00
Mortadella Pinsa — Pinsa met dungesneden mortadella, crème van stracciatella, pistache, zwarte olijven en truffelolie met focaccia toast en aioli
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 69
Bollywood Chicken
15.00
Tandoori Chicken Lepinja — Lepinja met kruidige tandoori met kippendijen, raita en mango-kashmiri chutney
估算≈ 680 千卡58 克碳水均衡 79
Chili Verdevegetarian
14.00
Avocado Pinsa — Pinsa met smashed avocado, citrus-ricottacrème, granaatappel, groene asperges, chili olie en zaden
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 79
Tuna Deluxe
13.50
Tuna Melt Pinsa — Pinsa tuna melt met tonijnsalade, kaas, pico de gallo, rucola en bieslookolie
估算≈ 610 千卡52 克碳水均衡 69
Puff & Spice
15.50
Rendang Vol-au-vent — Het klassieke pasteitje op Oosterse wijze met rendang en seroendeng, geserveerd met frietjes en frisse coleslaw
估算≈ 920 千卡75 克碳水
Surf-Turf-Earth
19.50
Surf-Turf-Earth Platter — Oosters pasteitje, Chili verde met gemarineerde zalm/zalmsalade en doperwtensoepje
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 68
Holtkamp Rundvleeskroketten
14.00
Beef Croquettes Sandwich — Twee draadjesvleeskroketten op brood met truffelmayo
估算≈ 650 千卡55 克碳水
Doperwtensoepje
9.50
Pea Soup — met focaccia toast en aioli
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 71
Bisque van Langoustine
12.50
Langoustine Bisque — met focaccia toast en aioli
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Salade Primaveravegetarian
17.50
Primavera Salad — met gepofte tomaat, groene asperge, burrata, gekarameliseerde Granny Smith en walnoot
估算≈ 520 千卡22 克碳水均衡 74
Salade Il Magnifico
16.50
Beef Carpaccio Salad — Rundvlees carpaccio met Botanistdressing, pijnboompitten, krokante kappertjes en Parmezaanse kaas
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
SNACKS
Luxe notenmixvegan
5.00
Mixed Nuts — van 'NOTEN & NOTEN'
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gemarineerde knoflookolijvenvegetarian
5.00
Garlic Olives — met paprika en feta
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Brood met smeerselsvegan
8.50
Bread with Spreads — Vers brood met pesto en aioli
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Holtkamp ambachtelijke draadjesvlees bitterbal 8st.
9.50
Beef Bitterballen
估算≈ 720 千卡40 克碳水
Vegan draadjesvlees bitterbal 8st.vegan
9.50
Vegan Beef Bitterballen
估算≈ 680 千卡45 克碳水
Indonesian samosa's
8.50
Indonesian Samosas — met chilisaus 8st.
估算≈ 600 千卡50 克碳水
PETITE CROQUETTES
Rendang Croquettes 6st.
8.50
Rendang Croquettes
估算≈ 480 千卡30 克碳水
Gamba Croquettes 6st.
8.50
Shrimp Croquettes
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Chorizo Croquettes 6st.
8.50
Chorizo Croquettes
估算≈ 460 千卡28 克碳水
Truffel Croquettes 6st.vegetarian
9.50
Truffle Croquettes
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Croquettes mix 8st.
11.50
Croquettes Mix
估算≈ 600 千卡40 克碳水
BORRELPLANKEN EN MEER
Botanist Borrelplank
23.50
Botanist Platter — Brood met smeersels, knoflookolijven, notenmix, nacho's, mortadella, bitterballen en samosa's
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 28
Charcuterie
15.50
Charcuterie Board — Brood met smeersels, diverse vleeswaren, worst en paté
估算≈ 1100 千卡50 克碳水
Seacuterie
27.50
Seacuterie Board — Brood met smeersels, zalmsalade, gemarineerde zalm, tonijnsalade, oesters naturel 2st, gamba croquettes en samosa’s
估算≈ 1400 千卡70 克碳水高热量 41
Nacho's
17.00
Nachos with Chicken — Nachochips met pulled chicken, cheddar, guacamole, chiliroomkaas en pico de gallo
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Oester naturelpescatarian
4.00
Natural Oyster — met klassieke mignonette-azijn en citroen
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Oester oosterspescatarian
4.50
Oriental Oyster — met soja vinaigrette, bosui, rode peper
估算≈ 70 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Oester POMApescatarian
5.00
POMA Oyster — met pornstar martinifoam
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Crispy Coconut Gyoza
12.50
Coconut Gyoza — Gyoza met kokos-limoendressing, sesam en kimchi
估算≈ 400 千卡35 克碳水
STARTERS
Fromage Festifvegetarian
12.50
Warm Camembert — Warme camembert met gekarameliseerde notenmix, frisse cranberry's en knapperige focaccia toast
估算≈ 650 千卡35 克碳水高热量 37
Burrata Primaveravegetarian
14.50
Romige burrata met gepofte cherrytomaat, pistache en citrus-avocadocrème, basilicum olie
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Spicy Cauli Crunchvegan
11.50
Spicy Cauliflower — Knapperige bloemkool met romige vegan 'feta', komijn, harissa, chili olie en frisse granaatappel en parels van bloedsinaasappel
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pepper Beef Tataki
16.50
Beef Tataki — Gemarineerd rundvlees met romige pepercrème, frisse krokante rettich-wortelsalade en krokante sjalot
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tuna al Marepescatarian
14.50
Tuna Tartare — Tonijntartaar met frisse citruscrème fraîche, zachte krokante ansjovistuille, en romige ansjovismayo
估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salmon au Soleilpescatarian
15.00
Marinated Salmon — Gemarineerde zalm met frisse citruscrème fraîche, zachte wasabi krokant
估算≈ 240 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crunchy & Healthy 2.0
Crispy Grasshoppers — Krokante sprinkhaan met Kewpie-mayo
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
MEDITERRAANS
Blue Velvet Gnocchivegetarian
13.50
Gnocchi met pistache-gremolata, knapperige kappertjes, venkel en blauwkaas-espuma
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fideua con Gambapescatarian
14.50
Fideua with Shrimp — Risopasta met zeevruchten en zeebaars, krokante kikkererwten en romige aioli
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 79
Solomillo y Pimientos
15.50
Grilled Sirloin — Gegrilde diamanthaas met gepofte paprikacrème, choronsaus en krokante kaantjes
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
LATIJNS-AMERIKAANS
Viva la Polentavegan
14.00
Barbacoa Polenta — Romige polenta met vegan 'barbacoa', frisse pico de gallo en een schuim van gerookte paprika
估算≈ 480 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
Blaze & Tropic
16.00
Sticky Salmon with Avocado Mango Salsa — Sticky zalm met een exotische avocado-mangosalsa en basilicum-chiliolie
估算≈ 410 千卡22 克碳水均衡 78
Caribbean Heat Ribs
16.50
Malse ribfingers met bbq-ananaslak, baconcrunch, coleslaw en knapperige uitjes
估算≈ 680 千卡35 克碳水均衡 65
OOSTERS
Kombu Kissvegetarian
15.00
Marinated Oyster Mushroom with Miso Cream — Gemarineerde oesterzwam met bloemkool-misocrème, sake-kombuschuim en krokante boekweit
估算≈ 320 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65
Oriental Scampi
16.00
Oriental Scampi in Red Curry Sauce — Scampi’s in een romige rode currysaus, Oosterse groenten en knapperige cashewnoten hazelnoot
估算≈ 510 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Korean Crunch Belly
16.50
Korean Crunch Pork Belly — Krokant buikspek met kimchi, zwarte knoflookcrème en mosterdzaad met paddenstoelenmix, prei, geroosterde amandel en krokante oesterzwam
估算≈ 640 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
SCANDINAVISCH
Nordic Forestvegetarian
16.00
Slow-cooked Celeriac with Dill Cream — Zachtgegaarde knolselderij met dillecrème, cranberry’s, gerookte rode biet en knoflook-tijmjus
估算≈ 340 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 70
Boreal Spring
17.00
Crab Ravioli — Krabravioli met zeewier-beurre blanc, groene asperges en geroosterde
估算≈ 480 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 65
Risoni Nord
19.50
Shortrib with Risoni — 12 uur gegaarde shortrib met romige risoni, paddenstoelenmix, prei
估算≈ 690 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
SIDE DISHES
Italiaanse frietjesvegetarian
6.00
Italian Fries — met Parmezaanse kaas en truffelmayo en citroen
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Mexicaanse frietjes
7.50
Mexican Fries with Pulled Chicken — met pulled chicken en Chipotle mayo
估算≈ 580 千卡45 克碳水
Japanse frietjes
7.00
Japanese Fries — met kimchi, furikake en mayo
估算≈ 420 千卡38 克碳水
Indonesische frietjes
7.50
Indonesian Fries with Rendang — met rendang en crumble van saté
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Hollands frietjevegetarian
5.50
Dutch Fries — met mayo
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Gepofte zoete aardappelvegetarian
7.00
Baked Sweet Potato — met olijven, raita en feta
估算≈ 310 千卡28 克碳水均衡 65
Bimivegan
7.50
Bimi with Teriyaki — met teriyakisaus en sesam
估算≈ 180 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 71
DESSERTS
Pornstar Martini Bombe
12.50
IJsbombe van passievrucht en vanille met een sabayon van prosecco
估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30
Vegan Chocolademoussevegan
13.50
Vegan Chocolate Mousse — Romige vegan chocolademousse op appelstroop en sorbet van witte perzik en pecancrumble
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 37
Pistache Dreamvegetarian
12.50
Pistachio Dream Ice Cream — Pistache-ijs met een jasje van witte chocolade en frambozencoulis
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35
Grand dessert
28.50
Dessert Tasting Menu — Proeverij van de hiernaast benoemde desserts
估算≈ 850 千卡80 克碳水高热量 31
Proeverij van 4 Kazenvegetarian
14.50
Cheese Board — Fromagerie Guillaume met kweepeergelei, een krokante biscuit met noten-rozijnenbrood
估算≈ 450 千卡22 克碳水
Liquid Dessert
12.50
Espresso Martini Tiramisu — Espresso Martini Tiramisu Vodka, Tia Maria, Disaronno, crème de cacao, vanille, espresso en room
估算≈ 410 千卡34 克碳水高热量 33
这个菜单还正确吗？
76dia
score估算
score估算
高蛋白低碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水选项。建议选择 Korean Crunch Belly 或 Pepper Beef Tataki。
24 糖尿病友好 · 71 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Tolbrugstraat 19, 4811 WN Breda
- 营业时间
- 周一11:00–00:00周二11:00–00:00周三11:00–00:00周四11:00–00:00周五11:00–01:00周六11:00–01:00周日11:00–00:0024 uur per dag geopend.
- 联系方式
- +31767200010 reserveren@debotanistbreda.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debotanistbreda.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 85 %