Gasthaus zum Strauß
Siedelbach 2, 79874 Breitnau
休息中 · 营业时间 周四 17:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Frühstück
Frühstück
15.00
Breakfast — Hausgebackenes Holzofenbrot mit Butter, Hausgemachte Marmelade und Breitnauer Honig, Hausgeräucherter Schwarzwälder Schinken, Bergkäse der Käserei Spindler in Göschweiler, Eier nach Wahl (Frühstücks-, Spiegel-, Rühr- oder Speckei)
估算≈ 750 千卡65 克碳水
Suppen und Salate
Kleiner gemischter Salat
5.00
Small mixed salad — mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Großer bunter Salat
10.50
Large colorful salad — mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing und hausgebackenem Holzofenbrot
估算≈ 380 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 66
Flädlesuppe
5.00
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Tagessuppe
Soup of the day — Fragt einfach nach!
估算≈ 200 千卡15 克碳水糖尿病友好
Beilagen
Portion hausgebackenes Holzofenbrot mit Butter
4.00
Wood-fired bread with butter
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 67
Portion Bratkartoffeln
5.00
Fried potatoes — mit gebratenem Speck + € 1,00
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Portion Pommes
5.00
French fries — mit Kräuterdip + € 1,50 mit hausgemachter Bratensoße + € 1,00
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Portion Spätzle
5.00
Spätzle — mit hausgemachter Bratensoße + € 1,00
估算≈ 320 千卡48 克碳水
Portion hausgemachter Kartoffelsalat
5.00
Potato salad — mit gebratenem Speck + € 1,00
估算≈ 300 千卡28 克碳水
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel kleiner
12.00
Small pork schnitzel — inkl. Beilage nach Wahl
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Paniertes Schweineschnitzel größer
15.00
Large pork schnitzel — inkl. Beilage nach Wahl
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Linsen-Tomaten-Bratlinge kleinervegetarian
12.00
Small lentil tomato patties — inkl. Beilage nach Wahl
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 74
Linsen-Tomaten-Bratlinge größervegetarian
15.00
Large lentil tomato patties — inkl. Beilage nach Wahl
估算≈ 800 千卡65 克碳水均衡 76
Käsespätzlevegetarian
12.00
Cheese Spätzle — wahlweise mit Kräuter- oder Bergkäse der Käserei Spindler aus Göschweiler
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Bratwurst in Scheiben kleiner
12.00
Small sliced bratwurst — inkl. Beilage nach Wahl
估算≈ 700 千卡40 克碳水
Bratwurst in Scheiben größer
15.00
Large sliced bratwurst — inkl. Beilage nach Wahl
估算≈ 900 千卡45 克碳水
Straußenburger
13.00
Ostrich burger — „Weckle“ vom Hasebeck, eine Spezialität des Hauses Scheibe Bratwurst, Salat, Käse, Burgersoße und Röstzwiebeln inkl. Beilage nach Wahl
估算≈ 950 千卡70 克碳水
Fleischküchle kleiner
12.00
Small beef meatballs — Frikadellen aus 100% Rindfleisch Alternativ: mit Linsen-Tomaten-Bratling (vegetarisch) inkl. Beilage nach Wahl
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65
Fleischküchle größer
15.00
Large beef meatballs — Frikadellen aus 100% Rindfleisch Alternativ: mit Linsen-Tomaten-Bratling (vegetarisch) inkl. Beilage nach Wahl
估算≈ 950 千卡50 克碳水
Vesperkarte
Wurstvesper kleiner
10.50
Small sausage platter — Schwarz-, Brat- und / oder Leberwurst zum Zusammenstellen nach Wahl, hausgebackenes Holzofenbrot und Butter
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Wurstvesper größer
12.50
Large sausage platter — Schwarz-, Brat- und / oder Leberwurst zum Zusammenstellen nach Wahl, hausgebackenes Holzofenbrot und Butter
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 65
Wurstsalat oder Elsässer Wurstsalat kleiner (280g)
10.00
Small sausage salad — mit hausgebackenem Holzofenbrot
估算≈ 420 千卡30 克碳水
Wurstsalat oder Elsässer Wurstsalat größer (400g)
12.50
Large sausage salad — mit hausgebackenem Holzofenbrot
估算≈ 580 千卡42 克碳水
Wurstsalat kleiner (180g)
12.50
Small sausage salad with potatoes — mit Bratkartoffeln
估算≈ 510 千卡40 克碳水
Wurstsalat größer (250g)
15.00
Large sausage salad with potatoes — mit Bratkartoffeln
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 65
Wurstsalat kleiner (280g)
11.00
Small sausage salad with dip — mit Kräuterdip + € 1,50
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Wurstsalat größer (400g)
14.00
Large sausage salad with dip — mit Kräuterdip + € 1,50
估算≈ 620 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Schwarzwälder Speck
11.50
Black Forest bacon — Hausgeräucherter Schinken- und Bauchspeck, nach Schwarzwälder Bauerntradition am Stück serviert mit Brettle und Speckmesser, dazu hausgebackenes Holzofenbrot und Butter
估算≈ 600 千卡35 克碳水
Schwarzwälder Speck kleiner
13.50
Small Black Forest bacon — mit einer Scheibe hausgeräuchertem Speck
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Käsebrett kleiner (180g)vegetarian
12.50
Small cheese board — Verschiedene Käsesorten der Käserei Spindler in Göschweiler, hausgebackenes Holzofenbrot und Butter
估算≈ 480 千卡30 克碳水
Käsebrett größer (250g)vegetarian
15.00
Large cheese board — Verschiedene Käsesorten der Käserei Spindler in Göschweiler, hausgebackenes Holzofenbrot und Butter
估算≈ 620 千卡40 克碳水
Vesperbrett zum Teilen (2 Personen)
30.00
Vesper platter for two — Hausgeräucherter Schwarzwälder Speck, Elsässer Wurstsalat im Gläsle, Brat-, Blut- und Leberwurst und verschiedene Käsesorten der Käserei Spindler in Göschweiler, serviert mit hausgebackenem Holzofenbrot und Butter, Essiggurken und Senf
估算≈ 1400 千卡60 克碳水
Dessert
Eisbecher
2.50
Ice cream sundae — 1, 2 oder 3 Kugeln nach Wahl
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Eiskaffee mit Vanilleeis
6.00
Ice coffee with vanilla ice cream
估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 39
Eisschokolade mit Vanilleeis
6.00
Ice chocolate with vanilla ice cream
估算≈ 400 千卡50 克碳水高热量 37
Straußeneis
8.50
Ostrich ice cream — eine Kugel Vanille-, Heidelbeer- und Erdbeereis, dazu ein Schuss Gartenhägler
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 43
Uromas Linzertörtle
4.50
Linzer torte
估算≈ 300 千卡35 克碳水高热量 42
Grießbrei im Gläsle mit Erdbeermousse
5.00
Semolina pudding with strawberry mousse
估算≈ 320 千卡45 克碳水
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少量素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供 Linsen-Tomaten-Bratlinge（小扁豆番茄饼）和 Käsespätzle（奶酪面疙瘩）。此外还有 Käsebrett（奶酪拼盘）。餐桌上大部分是肉类和香肠料理。
39 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜
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沙拉与香肠拼盘
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
选择配有草药蘸酱的香肠沙拉以降低碳水摄入。大多数主菜可以自行选择配菜。
5 糖尿病友好 · 39 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Siedelbach 2, 79874 Breitnau
- 营业时间
- 周一17:00–22:00周二—周三—周四17:00–22:00周五17:00–22:00周六11:30–22:00周日10:00–11:30, 11:30–22:00Winterpause! Ab dem 28.03.2026 gilt aber wieder. Durchgehend warme und kalte Küche bis 20:00. Sonntags und feiertags Frühstück 10:00–11:30. Im August auch dienstags geöffnet 17:00 - 22:00 Uhr
- 联系方式
- +497652382 info@gasthaus-strauss.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-strauss.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %