Knurrhahn

Schüsselkorb 32-33, 28195 Bremen

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen & Suppen

Friesische Fischsuppe

7.90

Frisian fish soup — mit verschiedenen Fischeinlagen, Garnelen und Gemüse, dazu Baguette

估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 69

Friesische Fischsuppe

14.50

Frisian fish soup — mit verschiedenen Fischeinlagen, Garnelen und Gemüse, dazu Baguette

估算≈ 580 千卡60 克碳水均衡 77

Bremer Krabbensuppe1,8

8.50

Bremen shrimp soup — mit frischen Nordseekrabben, dazu Baguette

估算≈ 350 千卡32 克碳水均衡 66

Calamares1,5

13.50

Fried calamari — Tintenfischringe gebacken, mit Knoblauchdip und Baguette

估算≈ 520 千卡45 克碳水

Asia Garnelen Mix

17.90

Asian shrimp mix — 2 Potato Shrimps, 2 Tempura Wasabi Shrimps, 2 Butterfly Shrimps und 2 Torpedo Shrimps, dazu Sweet Chili Sauce

估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 37

Black Tiger Riesengarnelen (6 Stk.)

19.90

Black tiger prawns — in Kräuterbutter gebraten, mit Knoblauchdip und Baguette

估算≈ 480 千卡30 克碳水

Friesische „Tapas“6

20.90

Frisian tapas — frische Nordseekrabben, geräucherter Lachs und Matjeshappen, dazu Pumpernickel, Butter und Sahnemeerrettich

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Heringsgerichte

Grüne Heringe2,5

18.90

Fried green herring — gebraten, mit Speckkartoffeln

估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Eingelegte Bratheringe1,2,5,6

18.90

Pickled fried herring — mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Sylter Matjesfilet2,6,8

18.50

Sylt matjes fillet — mit Zwiebeln und Butterkartoffeln

估算≈ 550 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Matjesfilet Hausfrauenart2,6,8

21.50

Matjes fillet house-style — mit hausgemachter Hausfrauensauce und Butterkartoffeln

估算≈ 610 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kochfisch

Kabeljaufilet

24.90

Cod fillet — wahlweise mit zerlassener Butter- oder Senfsauce, dazu Butterkartoffeln

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79

Schellfischfilet

24.90

Haddock fillet — in Senfsauce an Blattspinat und Butterkartoffeln

估算≈ 540 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Lachsfilet

28.90

Salmon fillet — auf Blattspinat, mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Backfisch

Seelachs

19.90

Fried pollock — mit hausgemachter Remoulade6

估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 65

Seelachs

17.90

Fried pollock — mit hausgemachter Remoulade6

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 65

Rotbarsch

20.90

Fried red pollack — mit hausgemachter Remoulade6

估算≈ 760 千卡65 克碳水均衡 65

Rotbarsch

18.90

Fried red pollack — mit hausgemachter Remoulade6

估算≈ 660 千卡55 克碳水均衡 65

Kabeljau

20.90

Fried cod — mit hausgemachter Remoulade6

估算≈ 770 千卡65 克碳水

Kabeljau

18.90

Fried cod — mit hausgemachter Remoulade6

估算≈ 670 千卡55 克碳水均衡 65

Helgoländer Fischplatte6

20.90

Helgoland fish platter — 3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Bratfisch

Seelachs

20.90

Pan-fried pollock — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Seelachs

18.90

Pan-fried pollock — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Rotbarsch

21.90

Pan-fried red pollack — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

估算≈ 640 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Rotbarsch

19.90

Pan-fried red pollack — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

估算≈ 640 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Kabeljau

21.90

Pan-fried cod — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Kabeljau

19.90

Pan-fried cod — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gemischte Fischplatte6

21.90

Mixed fish platter — 3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Ohne Fisch

Paniertes Schweineschnitzel

20.90

Pork schnitzel — mit Pommes Frites und gemischtem Salat

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Hähnchenschnitzel in Knusperpanade

20.90

Chicken schnitzel — mit Pommes Frites und Sauce Hollandaise

估算≈ 1050 千卡60 克碳水

Beilagen

Hausgemachte Remoulade6

1.00

Remoulade

估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好

Hausgemachter Kartoffelsalat

3.00

Potato salad

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好

Bratkartoffeln2,5 mit Speck und Zwiebeln

4.50

Fried potatoes with bacon

估算≈ 350 千卡30 克碳水

Bunter Salat mit Joghurt- oder Kräuterdressing

3.90

Mixed salad

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Gurkensalat

3.90

Cucumber salad

估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好

Blattspinat

3.90

Spinach

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kaisergemüse mit Buttersauce

3.90

Imperial vegetables

估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Unsere Spezialitäten

Ganze Kutterscholle „Müllerin Art“

26.90

Whole plaice — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Butterkartoffeln

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Ganze Kutterscholle „Finkenwerder Art“2,5

27.90

Plaice Finkenwerder style — mit Speck und Zwiebeln, dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Butterkartoffeln

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Ganze Kutterscholle „Büsumer Art“2,5

29.90

Plaice Büsum style — mit frischen Nordseekrabben dazu Bratkartoffeln oder Butterkartoffeln

估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72

Bremer Pannfisch

21.90

Bremen pan fish — gebratenes Seelachsfilet an Senfsauce auf Bratkartoffeln, serviert in einer heißen Pfanne

估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 65

Kabeljaufilet „Wiener Art“

23.90

Cod fillet Vienna style — mit Semmelbröseln paniert, dazu Butterkartoffeln und gemischter Salat

估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 71

Schollenfilet

26.90

Plaice fillet — gebraten - an Rahmspinat, dazu Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise

估算≈ 710 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Rotbarschfilet

27.50

Red pollack fillet — gebraten, mit frischen Champignons dazu Rösti und Sauce Hollandaise

估算≈ 740 千卡38 克碳水均衡 65

Kabeljaufilet

26.90

Cod fillet with mushrooms — gebraten - auf Rahm-Champignons mit Butterkartoffeln

估算≈ 640 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Steinbeißerfilet

27.90

Catfish fillet — gebraten - an Bratkartoffeln, dazu Gurkensalat und Remoulade

估算≈ 690 千卡38 克碳水均衡 65

Lotsenteller2,5,6

28.90

Pilot's plate — frische Nordseekrabben an Kräuterrührei, dazu Bratkartoffeln und Gewürzgurken

估算≈ 720 千卡35 克碳水

Küstenteller2,5,6

29.90

Coastal plate — Steinbeißer- und Schollenfilet gebraten, mit Garnelen und Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat und Remoulade

估算≈ 780 千卡38 克碳水

Fischplatte „Knurrhahn“

31.90

Knurrhahn fish platter — gebratenes Lachs-, Steinbeißer- und Schollenfilet, dazu eine Riesengarnele, frische gebratene Champignons, würzige Kartoffelecken und Sauce Hollandaise

估算≈ 850 千卡40 克碳水

Dessert

Rote Grütze (der Klassiker)

6.50

Red berry pudding — mit Vanillesauce

估算≈ 280 千卡45 克碳水高热量 35

Lauwarmer Apfelstrudel

6.50

Apple Strudel with Vanilla Sauce — mit Vanillesauce

估算≈ 420 千卡55 克碳水

Unsere Mittagstisch Angebote

Fischcurry

14.50

Fish Curry — Feinstes Fischfilet in einer aromatischen Kokosmilch-sauce mit Paprika und Reis.

估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 71

Seelachsfilet gebraten

15.70

Fried Pollock Fillet — Seelachsfilet serviert mit Kartoffelstampf und Kaisergemüse

估算≈ 520 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 84

Lachs Pasta

15.90

Salmon Pasta — Spaghetti in Sahnesauce mit Spinat, Tomaten und Filetsteifen vom Lachs

估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 71

Seelachsfilet gebraten-

14.90

Fried Pollock Fillet with Mushroom Cream Sauce — mit Champignon-Rahmsauce dazu Basmatireis

估算≈ 560 千卡52 克碳水均衡 73

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没有素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供Kabeljaufilet和Schweineschnitzel等鱼类和肉类菜肴。只有Gurkensalat等配菜和Rote Grütze等甜点。

55 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

65dia
score估算

新鲜鱼类与海鲜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白鱼类菜肴。有多种搭配土豆或蔬菜的选择。

28 糖尿病友好 · 55 菜品

评价

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实用信息

地址: Schüsselkorb 32-33, 28195 Bremen
营业时间: 周一12:00–20:00
周二12:00–20:00
周三12:00–20:00
周四12:00–21:00
周五12:00–21:00
周六12:00–21:00
周日11:30–16:00
Die Küche schließt jeweils 30 Minuten vor Geschäftsschluss.
联系方式: +490421323128
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischrestaurant-knurrhahn.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 94 %

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