Haus am Walde - Bremen, Kuhgrabenweg

Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen

休息中 · 营业时间周二 09:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月19日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月19日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Mittagstisch (12-15 Uhr)

Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, grünen Bohnen und Kartoffelgratin

12.30

braised beef with red wine sauce — (Paprikasalat)

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Minischweinshaxe mit Bratensauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree

12.30

mini pork knuckle — (gemischter Salat)

估算≈ 920 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 66

Linsensalat mit gebackenen Karotten, Spinat, Tahin-Dressing, Granatapfelkernen, Schwarzwälder Schinken und Halloumi Käsevegetarian

12.30

lentil salad with halloumi

估算≈ 680 千卡35 克碳水均衡 83

Pasta in Käsesauce mit Brokkoli und gekochtem Schinken

12.30

pasta with cheese sauce and ham — (Tomatensalat)

估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 71

Gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade, Zitrone und Kartoffel-Gemüse-Salatpescatarian

12.30

baked pollock fillet — (Eisbergsalat mit Kräuter-Vinaigrette)

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Frühstück

Kleines Frühstück

11.50

small breakfast — ein Körnerbrötchen , Baguette , mit hausgemachter Marmelade , Butter, Obstgarnitur, Bio Gouda und Salami

估算≈ 650 千卡60 克碳水

Kleines Frühstück (nur Gouda und Brie)vegetarian

12.10

small breakfast (cheese only) — ein Körnerbrötchen , Baguette , mit hausgemachter Marmelade , Butter, Obstgarnitur, Bio Gouda und Brie

估算≈ 620 千卡60 克碳水

Französisches Frühstückvegetarian

15.80

French breakfast — ein Croissant , Baguette , Französischer Brie , Frischkäse , Butter, Weintrauben, Obstgarnitur, Honig und hausgemachte Marmelade

估算≈ 720 千卡75 克碳水高热量 42

Italienisches Frühstück

16.90

Italian breakfast — Ciabatta , pikante italienische Salami ,Mortadella , Parmaschinken , Bio Blütenkäse (Hartkäse), Oliven , Peperoni , frische Melone, Tomate-Mozzarella mit Pesto sowie Butter

估算≈ 850 千卡45 克碳水均衡 69

Käsefrühstückvegetarian

17.90

cheese breakfast — krosses Brötchen , Körnerbrötchen und Schwarzbrot mit Blütenkäse , Blauschimmelkäse , Frischkäse , Schafskäse und Weintrauben, Butter und Oliven

估算≈ 780 千卡50 克碳水

Lachsfrühstückpescatarian

21.90

salmon breakfast — graved Lachs und Rührei, Tomaten, kleine Salatgarnitur , Baguette , Butter

估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Vitalfrühstück

15.50

vital breakfast — 2 Scheiben Schwarzbrot , Körnerbrötchen ,Obstgarnitur, Frischkäse ,Butter, eine halbe Avocado, geräucherte Putenbrust

估算≈ 580 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 83

Veganes Frühstückvegan

15.80

vegan breakfast — Ciabatta ,zwei hausgemachteDips, eineviertelAvocado, Margarine,Obst,Rohkost, Sojajoghurtund hausgemachte Marmelade

估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 72

StadtwaldFrühstück

17.80

Stadtwald breakfast — krosses Brötchen , Körnerbrötchen , Schwarzbrot , hausgemachte Marmelade , geräucherte Putenbrust , Parmaschinken , Salami , Brie und Frischkäse , Obst, hausgemachter Dip

估算≈ 880 千卡60 克碳水

StadtwaldFrühstück

33.80

Stadtwald breakfast — krosses Brötchen , Körnerbrötchen , Schwarzbrot , hausgemachte Marmelade , geräucherte Putenbrust , Parmaschinken , Salami , Brie und Frischkäse , Obst, hausgemachter Dip

估算≈ 880 千卡60 克碳水

Rühreiervegetarian

7.20

scrambled eggs — serviert mit Baguette und Butter

估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好

Rühreier mit Kräutern oder Zwiebelnvegetarian

7.90

scrambled eggs with herbs or onions — serviert mit Baguette und Butter

估算≈ 470 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

Rühreier mit Kräutern und Zwiebelnvegetarian

8.20

scrambled eggs with herbs and onions — serviert mit Baguette und Butter

估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

Spiegeleier mit Speck , Baguette und Butter

7.90

fried eggs with bacon

估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66

Frühstück auf Vorbestellung

Frühstück „HausamWalde“

27.70

HausamWalde breakfast — krosses Brötchen ,Körnerbrötchen , Brotauswahl , hausgemachte Marmelade , geräucherte Putenbrust , Parmaschinken , Salami , Rührei, Roastbeef kalt mit Remoulade , Gouda und Brie , zwei hausgemachte Dips Tomate-Mozzarella mit Pesto , graved Lachs mit Honig-Dill-Senf-Dip , Joghurt und Obstsalat, dazu Filterkaffee und Tee satt

估算≈ 950 千卡60 克碳水

Extras

Port. Buttervegetarian

1.90

butter

估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好

Port. Nutella /Honig

1.50

Nutella or honey

估算≈ 100 千卡13 克碳水

Port. Baguettevegan

1.60

baguette

估算≈ 150 千卡30 克碳水

Zwei Scheiben Schwarzbrotvegan

1.90

black bread

估算≈ 130 千卡22 克碳水糖尿病友好

Croissantvegetarian

2.80

估算≈ 230 千卡22 克碳水糖尿病友好

Krosses Brötchenvegan

1.30

bread roll

估算≈ 160 千卡32 克碳水

Körnerbrötchenvegan

1.70

grain roll

估算≈ 170 千卡30 克碳水

Gekochtes Freilandeivegetarian

1.80

boiled egg

估算≈ 78 千卡1 克碳水糖尿病友好

Port. Quark naturvegetarian

2.90

natural quark

估算≈ 110 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 69

Port. graved Lachs mit Honig-Senf-Saucepescatarian

5.50

cured salmon with honey mustard sauce

估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好

Port. Tomate-Mozzarella mit Pestovegetarian

4.50

tomato mozzarella with pesto

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好

Port. Parmaschinken

3.50

Parma ham

估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好

Port. Brievegetarian

3.90

Brie

估算≈ 130 千卡1 克碳水糖尿病友好

Port. Frischkäsevegetarian

2.80

cream cheese

估算≈ 100 千卡3 克碳水糖尿病友好

Port. Hackepeter

4.30

Hackepeter (minced pork) — nicht Sonntags

估算≈ 160 千卡2 克碳水糖尿病友好

4 Scheiben gebr. Speck

3.10

fried bacon

估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好

Müslivegetarian

6.80

muesli with fruit and milk — mit Obstsalat von frischen Früchten, Bio Milch und Honig

估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 73

Müsli (laktosefrei)lactose_free, vegetarian

7.30

lactose-free muesli — mit Obstsalat von frischen Früchten, Bio Milch und Honig

估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 73

Joghurt natur kleine Portionvegetarian

5.90

natural yogurt with fruit — mit frischem Obstsalat

估算≈ 250 千卡25 克碳水

Joghurt natur große Portionvegetarian

7.50

natural yogurt with fruit (large) — mit frischem Obstsalat

估算≈ 350 千卡35 克碳水

FrischerObstsalatvegan, vegetarian

5.80

fresh fruit salad

估算≈ 85 千卡18 克碳水

Aufschlag

glutenfreie Brötchengluten_free

1.60

gluten-free rolls

估算≈ 150 千卡25 克碳水糖尿病友好

Vorspeisen & Salate

Tagessuppe

8.50

soup of the day

估算≈ 180 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 72

Wildkraftbrühe

9.80

game broth with vegetables — mit Julienne von Möhren, Lauch, Sellerie und Flädle

估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Roastbeef kalt

22.80

cold roast beef with potatoes — an frischen Tomaten, Blattsalat, mit Remoulade und Bratkartoffeln mit Speck

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Frisches Hackepeter von Fleischerei Safft

12.90

Hackepeter on whole grain bread — auf Vollkornbrot , garniert mit Zwiebelringen an kleinem Salatbukett

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74

Ziegenkäsetaler mit Honigvegetarian

goat cheese medallions with honey — lauwarm, auf Melone und Gurke

估算≈ 280 千卡18 克碳水

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

11.50

Matjes (pickled herring) housewife style — mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Minze

估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett

18.90

double fillets with apple onion cream sauce — dazu Bratkartoffeln mit Speck

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Korsischer Schafskäsevegetarian

Corsican sheep cheese salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Senfdressing

估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

„Haus am Walde“ Brot

13.50

Avocado Toast with Eggs — Sauerteigbrot mit ganzer Avocado, dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse und zwei Spiegeleiern

估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 74

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

16.40

Dates and Kalamata Olives with Feta — mit einer Portion Schafskäse

估算≈ 420 千卡22 克碳水

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

18.90

Dates and Kalamata Olives with Feta — mit zwei Portionen Schafskäse

估算≈ 510 千卡22 克碳水

Salat mit Hähnchenbrustfilet vom Kikok

18.90

Chicken Breast Salad — gebraten, auf Römersalat, Rucola Gurke, Tomate, Paprika, Früchten der Saison, Grana Padano , dazu Balsamico-Joghurt-Dressing

估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Gebackene Paprika (vegan)vegan

16.90

Stuffed Baked Peppers — mit Bulgur, Rosinen, Gemüse, Zwiebeln, und Kräutern gefüllt, dazu eine fruchtige Currysauce

估算≈ 380 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 77

Beilagensalatvegetarian

7.90

Side Salad — kleine Portion

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Beilagensalatvegetarian

12.30

Side Salad — große Portion

估算≈ 200 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 70

Beilagensalat mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Side Salad with Black Forest Ham

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好

Beilagensalat mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Side Salad with Goat Cheese and Honey

估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Beilagensalat mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Side Salad with Fried Chicken Breast

估算≈ 260 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70

Beilagensalat mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Side Salad with Fried Halloumi

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Beilagensalat mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Side Salad with Fried Fish Fillet

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Hauptgerichte

Frische Pastavegetarian

16.90

Fresh Pasta with Zucchini and Peas — mit Zucchini und Erbsen, dazu Mandel-Pesto mit Basilikum, Knoblauch und Grana Padano

估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 72

Frische Pasta mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Fresh Pasta with Black Forest Ham

估算≈ 620 千卡65 克碳水

Frische Pasta mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Fresh Pasta with Goat Cheese and Honey

估算≈ 650 千卡68 克碳水

Frische Pasta mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Fresh Pasta with Fried Chicken Breast

估算≈ 640 千卡65 克碳水均衡 73

Frische Pasta mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Fresh Pasta with Fried Halloumi

估算≈ 680 千卡65 克碳水

Frische Pasta mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Fresh Pasta with Fried Fish Fillet

估算≈ 630 千卡65 克碳水均衡 73

Fischfilets nach Tagesangebotpescatarian

25.80

Breaded Fish Fillet — in Pankopanade mit Grana Padano , dazu Zitronenschmand , Röstkartoffeln und klassischen Gurkensalat

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 65

Geschmorte Lammkeule

24.50

Braised Leg of Lamb — mit saisonalem Grillgemüse, Rosmarin-Rotwein-Jus und kleinen Röstkartoffeln

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hähnchenbrustfilet vom Kikok Huhn

23.50

Fried Chicken Breast with Pasta — gebraten, mit saisonalem Grillgemüse, Estragonsauce und Pasta mit Grana Padano

估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 71

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

29.50

Rump Steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

估算≈ 950 千卡50 克碳水

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

39.50

Rump Steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

估算≈ 1100 千卡60 克碳水

Hausmacher Knipp

18.90

Knipp with Fried Potatoes — krossgebraten, auf frischen Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck , Apfelkompott und Gewürzgurke

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Desserts

Bremer Rote Grützevegetarian

9.20

Red Berry Compote with Vanilla Ice Cream — hausgemacht, mit Bio-Vanilleeis von Snuten Lekker

估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 42

Dessert der Saison

Seasonal Dessert — ein wechselndes Dessert

估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34

Stammessen

Stammessen mit Salat oder Dessert

15.60

Set Menu with Salad or Dessert

估算≈ 800 千卡70 克碳水均衡 69

Stammessen mit Salat und Dessert

18.90

Set Menu with Salad and Dessert

估算≈ 1100 千卡90 克碳水

3- Gang-Menü

Hochzeitssuppe

Wedding Soup

估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 68

Grünkohl mit Kasselernacken, Pinkel, Kochwurst und Salzkartoffeln

Kale with Kassler and Sausage

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 74

hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesaucevegetarian

Red Berry Compote with Vanilla Sauce

估算≈ 280 千卡45 克碳水高热量 35

Dessert

Limonen-Joghurt-Moussevegetarian

9.50

Lemon Yogurt Mousse — mit Früchten der Saison

估算≈ 320 千卡30 克碳水

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisuvegetarian

10.50

Strawberry Rhubarb Tiramisu

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Kuchen

Gewürzkuchen mit Kürbiskernenvegetarian

Spiced Cake with Pumpkin Seeds

估算≈ 380 千卡40 克碳水

Apfelkuchen mit Cranberryvegetarian

Apple Cake with Cranberry

估算≈ 350 千卡45 克碳水

Schokotartevegetarian

Chocolate Tart

估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 33

Käsekuchenvegetarian

Cheesecake

估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 39

这个菜单还正确吗？

80veggie
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早餐与素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供纯素早餐以及西葫芦豌豆面等素食主菜。填入布格小麦的烤辣椒是纯素选项。

88 道菜中包含 44 道素食和 7 道纯素菜

74dia
score估算

高蛋白菜肴与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种以蛋白质为主的选项。沙拉和肉类菜品选择丰富。

44 糖尿病友好 · 88 菜品

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实用信息

地址: Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen
营业时间: 周一09:00–23:00
周二09:00–23:00
周三09:00–23:00
周四09:00–23:00
周五09:00–23:00
周六09:00–23:00
周日09:00–23:00
Biergarten (good weather): Mo-Fr from 15:00, Sa-Su from 12:00
联系方式: +49421212765 info@hausamwalde-bremen.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hausamwalde-bremen.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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