Haus am Walde - Bremen, Kuhgrabenweg

Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen

营业时间未知

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月18日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen & Salate

Tagessuppe

8.50

Soup of the day

估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好

Roastbeef kalt

22.80

Cold roast beef — an frischen Tomaten, Blattsalat, mit Remoulade und Bratkartoffeln mit Speck

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Wildkraftbrühe

9.80

Game broth — mit Julienne von Möhren, Lauch, Sellerie und Flädle

估算≈ 180 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73

Frisches Hackepeter von Fleischerei Safft

12.90

Hackepeter — auf Vollkornbrot , garniert mit Zwiebelringen an kleinem Salatbukett

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 80

Ziegenkäsetaler mit Honigvegetarian

Goat cheese medallions with honey — lauwarm, auf Melone und Gurke

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

11.50

Matjes housewife style — mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Minze

估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett

18.90

Double fillets with apple onion cream sauce — dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck

估算≈ 720 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69

Korsischer Schafskäsevegetarian

Corsican sheep cheese salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Senfdressing

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

„Haus am Walde“ Brot

13.50

Avocado toast with eggs — Sauerteigbrot mit ganzer Avocado, dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse und zwei Spiegeleiern

估算≈ 650 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 83

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

16.40

Dates, olives and sheep cheese — mit einer Portion Schafskäse

估算≈ 420 千卡22 克碳水

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

18.90

Dates, olives and sheep cheese (double) — mit zwei Portionen Schafskäse

估算≈ 510 千卡24 克碳水

Salat mit Hähnchenbrustfilet vom Kikok

18.90

Chicken breast salad — gebraten, auf Römersalat, Rucola Gurke, Tomate, Paprika, Früchten der Saison, Grana Padano , dazu Balsamico-Joghurt-Dressing

估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78

Gebackene Paprika (vegan)vegan

16.90

Stuffed baked peppers — mit Bulgur, Rosinen, Gemüse, Zwiebeln, und Kräutern gefüllt, dazu eine fruchtige Currysauce

估算≈ 380 千卡45 克碳水均衡 77

Beilagensalatvegetarian

7.90

Side salad (small) — kleine Portion

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Beilagensalatvegetarian

12.30

Side salad (large) — große Portion

估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70

Beilagensalat mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Side salad with Black Forest ham

估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Beilagensalat mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Side salad with goat cheese and honey

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Beilagensalat mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Side salad with grilled chicken

估算≈ 260 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70

Beilagensalat mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Side salad with grilled halloumi

估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70

Beilagensalat mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Side salad with grilled fish

估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70

Hauptgerichte

Frische Pastavegetarian

16.90

Pasta with zucchini and peas — mit Zucchini und Erbsen, dazu Mandel-Pesto mit Basilikum, Knoblauch und Grana Padano

估算≈ 680 千卡72 克碳水均衡 72

Frische Pasta mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Pasta with Black Forest ham

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 67

Frische Pasta mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Pasta with goat cheese and honey

估算≈ 710 千卡68 克碳水

Frische Pasta mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Pasta with grilled chicken

估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 73

Frische Pasta mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Pasta with grilled halloumi

估算≈ 740 千卡65 克碳水

Frische Pasta mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Pasta with grilled fish

估算≈ 630 千卡65 克碳水均衡 73

Fischfilets nach Tagesangebotpescatarian

25.80

Fish fillet of the day — in Pankopanade mit Grana Padano , dazu Zitronenschmand , Röstkartoffeln und klassischen Gurkensalat

估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 72

Geschmorte Lammkeule

24.50

Braised leg of lamb — mit saisonalem Grillgemüse, Rosmarin-Rotwein-Jus und kleinen Röstkartoffeln

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Hähnchenbrustfilet vom Kikok Huhn

23.50

Grilled chicken breast — gebraten, mit saisonalem Grillgemüse, Estragonsauce und Pasta mit Grana Padano

估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 77

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

29.50

Rump steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

估算≈ 950 千卡50 克碳水均衡 65

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

39.50

Rump steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

估算≈ 1100 千卡60 克碳水

Hausmacher Knipp

18.90

Knipp — krossgebraten, auf frischen Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck , Apfelkompott und Gewürzgurke

估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70

Desserts

Bremer Rote Grützevegetarian

9.20

Red berry fruit pudding with vanilla ice cream — hausgemacht, mit Bio-Vanilleeis von Snuten Lekker

估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 35

Dessert der Saison

Seasonal dessert — passend zur Saison bieten wir Ihnen ein wechselndes Dessert an

估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34

Stammessen

Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, grünen Bohnen und Kartoffelgratin

12.30

Pot roast beef — Mo. 14.09.

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Minischweinshaxe mit Bratensauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree

12.30

Mini pork knuckle — Di. 15.09.

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Linsensalat mit gebackenen Karotten, Spinat, Tahin-Dressing, Granatapfelkernen, Schwarzwälder Schinken und Halloumi Käse

12.30

Lentil salad with halloumi — Mi. 16.09.

估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 83

Pasta in Käsesauce mit Brokkoli und gekochtem Schinken

12.30

Pasta in cheese sauce — Do. 17.09.

估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 71

Gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade, Zitrone und Kartoffel-Gemüse-Salatpescatarian

12.30

Baked pollock fillet — Fr. 18.09.

估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Stammessen mit Salat oder Dessert

15.60

Set menu with salad or dessert

估算≈ 850 千卡60 克碳水

Stammessen mit Salat und Dessert

18.90

Set menu with salad and dessert

估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 43

Saisonales

Pfifferlingcremesuppevegetarian

9.50

Chanterelle cream soup — mit sautierten Pfifferlingen, Laugencroutons und frischen Kräutern

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好

Geröstete Focacciavegetarian

17.50

Focaccia with chanterelles — mit Rucola, Tomaten, gebratenen Pfifferlingen , frischen Kräutern und Grana Padano

估算≈ 650 千卡60 克碳水

Salat mit Pfifferlingenvegetarian

18.00

Chanterelle salad — Rucolasalat mit Erdbeer-Dressing, Tomaten, Walnüssen, Grana Padano und Laugencroutons

估算≈ 550 千卡30 克碳水

Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmpfifferlingen

24.50

Pork fillet medallions with chanterelles — und Kräuterspätzle

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68

Pasta mit Pfifferlingenvegetarian

19.90

Pasta with chanterelles — mit Sahnesauce , frischen Kräutern und Grana Padano

估算≈ 820 千卡75 克碳水

Kräuterspätzle

17.00

Herb spätzle with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen , Speck , Zwiebeln und frischen Kräutern

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 69

Gebratene Pfifferlinge

19.90

Fried chanterelles with scrambled eggs — mit Zwiebeln, frischen Kräutern Rührei und Röstkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

估算≈ 850 千卡40 克碳水

Suppen

Vegane Currysuppevegan

9.80

Vegan curry soup — fruchtige Suppe mit Kokosnussmilch, Knoblauch, Zitrone, Ingwer und Gemüse

估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Vorspeisen

Vorspeisenteller „Haus am Walde“vegetarian

14.90

Antipasti platter — verschiedene Anti Pasti Gemüse und saisonale Kleinigkeiten nach Art des Hauses

估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66

Vorspeisenteller „Haus am Walde“

28.50

Antipasti Platter — verschiedene Anti Pasti Gemüse und saisonale Kleinigkeiten nach Art des Hauses

估算≈ 850 千卡35 克碳水均衡 65

Ziegenkäsetaler mit Honigvegetarian

11.50

Goat Cheese Medallions with Honey — lauwarm, auf Melone und Gurke mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Minze

估算≈ 320 千卡18 克碳水均衡 66

Gebratene Garnelen

13.00

Fried Shrimp — mit Knoblauch, Chili, Limette mariniert, auf Tomaten-Avocado-Concassée mit roten Zwiebeln, frischem Koriander und Romanasalat

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69

Salate

Korsischer Schafskäsevegetarian

16.40

Corsican Sheep Cheese Salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Dijon-Senfdressing , dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Datteln und Kalamata Oliven

估算≈ 580 千卡25 克碳水均衡 74

Korsischer Schafskäsevegetarian

18.90

Corsican Sheep Cheese Salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Dijon-Senfdressing , dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Datteln und Kalamata Oliven

估算≈ 620 千卡28 克碳水均衡 66

Linsensalat (vegan)vegan

13.90

Lentil Salad — mit roten Zwiebeln, Gurke, Paprika, Cherrytomaten, Rucola, Apfel, frischen Kräutern, Apfel-Senf-Dressing und Walnüssen

估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79

Gebackene Rote Betevegetarian

12.60

Baked Beetroot with Buffalo Mozzarella — in Walnussöl, Paprika, Knoblauch mariniert, mit Büffelmozzarella , Honig, Pinienkernen und Rucola im Kartoffelbrötchen serviert

估算≈ 420 千卡32 克碳水均衡 66

Spitzkohlsalatvegetarian

12.80

Pointed Cabbage Salad — mit Frühlingszwiebel, Gurke und Koriander mit Joghurt-Avocado-Kräuter-Dressing , dazu geröstete Sonnenblumenkerne

估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Rustikale Spezialitäten

Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern

11.90

Fried Potatoes with Fried Eggs — Speck , Zwiebeln und Gewürzgurken

估算≈ 680 千卡30 克碳水

Hausmacher Knipp von Fleischerei Safft

18.90

Knipp with Fried Potatoes — kross gebraten, auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck , Apfelkompott und Gewürzgurke

估算≈ 880 千卡45 克碳水

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

18.90

Matjes Herring — zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett , dazu servieren wir Bratkartoffeln mit Speck

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schinkenbrot

17.50

Ham Sandwich — zwei Scheiben gebuttertes Sauerteigbrot mit Bärlauch-Frischkäse-Aufstrich , frischer Gurke, Schwarzwälder Schinken , und kleinem Salatbukett

估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69

Nudel- und vegetarische Gerichte

Raviolivegetarian

20.50

mit saisonaler Füllung, frischen Tomaten, frischem geschrotetem Pfeffer, Olivenöl und Grana Padano

估算≈ 620 千卡58 克碳水均衡 69

Gnocchivegetarian

15.80

Gnocchi with Tomato and Mozzarella — mit frischen Tomaten, Gemüs, Basilikum und Mozzarella überbacken

估算≈ 710 千卡52 克碳水均衡 73

Dessert

Limonen-Joghurt-Moussevegetarian

9.50

Lemon Yogurt Mousse — mit Früten der Saison

估算≈ 320 千卡34 克碳水高热量 44

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisuvegetarian

10.50

Strawberry Rhubarb Tiramisu

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

这个菜单还正确吗？

82veggie
score估算

多样化的素食面食与沙拉

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供西葫芦豌豆新鲜面条或煎哈罗米芝士面。此外还有填入布格麦的烤辣椒和纯素咖喱汤。

70 道菜中包含 30 道素食和 3 道纯素菜

73dia
score估算

肉类主菜与新鲜沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白选择和丰盛的沙拉。非面食的主菜选择较多。

32 糖尿病友好 · 70 菜品

评价

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实用信息

地址: Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen
营业时间: 暂不确定
联系方式: +49421212765
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hausamwalde-bremen.de/

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