Martin's Fisch & mehr

Haddock fillet with horseradish cream — Schellfischfilet in Eihülle gebraten und in einer Auflaufform mit Sahne-Meerrettich überbacken. Dazu Salzkartoffeln und zerlassene Buttersauce

Pollock and redfish platter — Seelachsfilet im herzhaften Backteig ausgebacken und Rotbarschfilet in der Pfanne gebraten reichen wir mit Dijon-Senfdip und Bratkartoffeln

Lord Nelson fish platter — Rotbarschfilet in leichter Eihülle gebraten, auf Bratkartoffeln angerichtet, dazu Garnelen, Matjesfilet und hausgemachte Apfel- Gurken- Remoulade

Hawaii fish skewers — Verschiedene Fischfilets am Spieß und im herzhaften Backteig ausgebacken, auf fruchtigem Curryrahm-Dip und mit gebackener Ananas und Pfirsich angerichtet. Mit Wildpreiselbeeren napiert, dazu reichen wir Basmatireis

Battered pollock fillet — Seelachsfilets im herzhaften Backteig ausgebacken, dazu reichen wir hausgemachte Remouladensauce und Kartoffel- oder Specksalat

Matjes fillet house-style — Zarte Matjesfilets mit Zwiebelringe und an einer feinen Apfel-Gurken-Remoulade angerichtet. Dazu leckere Bratkartoffeln

Fried plaice — Leckere Kutterscholle in der Pfanne gebraten, dazu reichen wir Salzkartoffeln und zerlassene Buttersauce (begrenzte Menge)

Fried plaice fillet — Schollenfilet in leichter Eihülle gebraten, dazu reichen wir Salzkartoffeln und zerlassene Buttersauce oder Kartoffelsalat

Fish and chips — Verschiedene Fischfilets im herzhaften Backteig ausgebacken mit Pommes-frites oder Bratkartoffeln. dazu selbstgemachte Remoulade

Martin's fish platter — Limandesfilet und Rotbarschfilet in Eihülle gebraten, dazu Garnelen, Bratkartoffeln mit Spiegelei

Rustic North Sea limande — gr. Port. Nordsee-Limandesfilet in Eihülle gebraten, Salzkartoffeln und zerlassene Buttersauce oder leckere Bratkartoffeln

Seastadt platter — Rotbarsch- und Schellfischfilet in der Pfanne gebraten, Seelachsfilet und Tintenfischringe im herzhaften Backteig ausgebacken, Remouladensauce und Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

Fisherman's pan — Rotbarschfilet gebraten, dazu leckeres Rührei mit Garnelen napiert, Remouladensauce und hausgemachte Bratkartoffeln. Das Ganze wird in einer rustikalen Pfanne serviert

Steamed haddock fillet — Leckeres Schellfischfilet mit Dijon-Senf-Dip oder Sahnemeerrettich - Crème angerichtet, dazu reichen wir Salzkartoffeln

Bremerhaven fried fish platter — Verschiedene Fischfilets im herzhaften Backteig ausgebacken, dazu reichen wir Remouladensauce und leckeren Kartoffel- oder Specksalat

Redfish Madras — Rotbarschfilet in der Pfanne gebraten und auf fruchtigem Curryrahm-Dip angerichtet. Servieren wir mit gebackener Ananas, Pfirsich und Wildpreiselbeeren. Dazu reichen wir Basmatireis

Redfish fillet — Rotbarschfilets in der Pfanne gebraten, oder im herzhaften Backteig ausgebacken, dazu reichen wir Kartoffel- oder Specksalat und eine hausgemachte Remouladensauce