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Rössle Landhaus

Mainhardter Str. 26, 74626 Bretzfeld

休息中 · 营业时间 18:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Süßes
Lauwarmes Schokoküchle an Zwetschgen und Sauerrahmeis
18.00
Chocolate cake with plums and sour cream ice cream
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26
Creme Brûlée mit Sommerbeeren und Vanilleeis
18.00
Creme Brulee with summer berries and vanilla ice cream
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
Unsere dreierlei Sorbetsvegan
13.50
Assorted sorbets
估算≈ 220 千卡45 克碳水高热量 32
Käse
Käseauswahl mit Apfelchutneyvegetarian
18.00
Cheese selection with apple chutney
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Unser Gourmetmenü
6 Gang
90.00
6-course gourmet menu — Lachstartar an zweierlei Gurken, Klare Fischsuppe mit Safran und feiner Einlage, Meerwassergarnelen in KrustenGersauce, BlaTspinat, Rehkeule rosa gebraten in Rotweinjus, sauGerte Pfifferlinge und handgeschabte Spätzle, Unsere Käseauswahl, Creme Brûlée mit Sommerbeeren und Vanilleeis
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
5 Gang
83.00
5-course gourmet menu — Käse oder Dessert
估算≈ 1500 千卡100 克碳水高热量 40
4 Gang
78.00
4-course gourmet menu — ohne Garnelen, Käse oder Dessert
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
3 Gang
73.00
3-course gourmet menu — Vorspeise, Garnelen oder Reh, Käse oder Dessert
估算≈ 1000 千卡70 克碳水
Unser vegetarisches Menü
Menüvegetarian
68.00
Vegetarian gourmet menu — Salatbouquet an Mousse von roter Paprika mit gerösteten Pinienkernen, Minestrone mit Gremolata und Parmesan, Hausgemachte Pfifferlingsravioli an BlaTspinat, Lauwarmes Schokoküchle an Zwetschgen und Sauerrahmeis
估算≈ 1400 千卡130 克碳水高热量 44
Au#akt
Salatbouquet an Mousse von roter Paprikavegetarian
16.00
Salad bouquet with red pepper mousse and pine nuts — mit gerösteten Pinienkernen
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Roh marinierte dünne Scheiben vom Kalb
24.00
Veal carpaccio with Tonnato sauce — mit Tonnato Sauce
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hausgemachte Terrine von Loup de mer und Jacobsmuscheln
24.00
Sea bass and scallop terrine with herb cream — an Kräutercreme
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lachstartar an zweierlei Gurken
23.00
Salmon tartare with cucumber
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Für davor und zwischendurch
Klare Fischsuppe mit Safran und feiner Einlage
22.50
Clear fish soup with saffron
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 73
Minestrone mit Gremolata und Parmesanvegetarian
19.50
Minestrone with gremolata and parmesan
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 76
Aus dem Meer
Seeteufel unter der Oreganokruste, Tomatensauce
43.00
Monkfish with oregano crust and pasta — Brokkoli und hausgemachten Nudeln
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 77
Dorade auf der Haut gebraten
43.00
Pan-fried sea bream with orange fennel and potatoes — mit Orangenfenchel und Pfefferkartoffeln
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Meerwassergarnelen in KrustenVersauce
43.00
King prawns in crustacean sauce with risotto — BlaWspinat und WeißweinrisoWo
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 69
Aus dem Wald und von der Wiese
Rinderfilet mit OlivenbuWer
44.00
Beef fillet with olive butter and potato puree — Ofentomaten und Rucola-Kartoffelpüree
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lammhü\e mit Rosmarinjus
43.00
Lamb saddle with rosemary jus and vegetables — gebratenem Gemüse und KartoffelgraVn
估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Rehkeule rosa gebraten in Rotweinjus
43.00
Roasted venison saddle with chanterelles and spätzle — sauVerte Pfifferlinge und handgeschabte Spätzle
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 79
Vorspeisen/Salatbegleitung/Brotaufstriche
Auberginenrilettesvegan
7.50
Eggplant rillettes — V+V S 200 g /2 Pers.
估算≈ 240 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Paprika Mandelcremevegan
7.50
Paprika almond cream — V+V S 200 g /2 Pers.
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rote Beete Walnusscremevegan
7.50
Beetroot walnut cream — V+V S 200 g /2 Pers.
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Hummusvegan
7.50
V+V S 200 g /2 Pers.
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
Ratatouilles Relishvegan
8.50
Ratatouille relish — V+V S 200 g /2 Pers.
估算≈ 180 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 70
Parfait von der Entenleber
13.00
Duck liver parfait — S 200 g /2 Pers.
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好
Suppen
Cremige Hummersuppe
18.00
Creamy lobster soup — S 700 ml /2 Pers.
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kraftbrühe
16.00
Beef broth — S 700 ml /2 Pers.
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Hauptspeisen
Rinderragout in Rotwein geschmort
20.00
Beef ragout in red wine — S 700 ml /2 Pers.
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Hühnerfrikassee
20.00
Chicken fricassee — S 700 ml /2 Pers.
估算≈ 540 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Papa’s Bolognese
10.00
Bolognese sauce — S 400 ml /2 Pers
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Bernd’s Tomatensugovegan
7.50
Tomato sugo — V+V S 400 ml /2 Pers
估算≈ 220 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 76
Linsenbolovegan
10.00
Lentil bolognese — V+V S 400 ml /2 Pers
估算≈ 380 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 91
Kaninchensugo
14.00
Rabbit sugo — S 400 ml /2 Pers
估算≈ 340 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 76
Rotkohl, Grünkohl, Sauerkrautvegan
8.00
Red cabbage, kale, sauerkraut — S 400 ml /2 Pers
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 66
Handgeschabte Spätzlevegetarian
3.50
Hand-scraped spätzle — V F 200 g /1 Pers.
估算≈ 310 千卡48 克碳水

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79veggie
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素食选择与菜单

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

餐厅提供素食套餐，包含意式蔬菜汤和蔬菜花束沙拉。此外还有鹰嘴豆泥和茄子酱等纯素抹酱。

37 道菜中包含 14 道素食和 9 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水肉类与鱼类选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白菜肴。许多主菜的碳水化合物含量适中。

25 糖尿病友好 · 37 菜品

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实用信息

地址
Mainhardter Str. 26, 74626 Bretzfeld
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–15:00, 18:00–22:00
周四18:00–22:00
周五18:00–22:00
周六18:00–22:00
周日12:00–15:00, 18:00–22:00
Hotel an allen Tagen geöffnet. Tischreservierungen nur telefonisch möglich
联系方式
+49794591110 landhaus@roessle-brettach.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-brettach.de/main/start
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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