Le Quinze Neuf
Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon
休息中 · 营业时间 周日 12:00
Frenchsteakhouse€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Grignotages
PETITE SARDINE A L‘HUILE
8.00
Sardines in oil — Servis dans sa boîte et Accompagné de Pain Grillé
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Pan Con Tomatevegetarian
6.00
Pan de Coca”, Ail et Tomates Râpée Minute
估算≈ 210 千卡28 克碳水均衡 65
Pan Con Tomate
11.00
Pan con tomate with Pata Negra — “Pan de Coca” Ail, Tomates Râpée Minute et Jambon Pata Negra
估算≈ 310 千卡28 克碳水
Rillette de la mer
11.00
Seafood rillettes — Accompagné de Pain Grillé
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好
Tapas
Croquetas*3
9.00
Prawn croquettes — carabineros et gambas
估算≈ 360 千卡24 克碳水
Blinis croque-monsieur
15.00
Croque-monsieur blinis — jambon truffe, bechamel au comte
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Foie Gras au poivre Sichuan
18.00
Foie gras with Sichuan pepper — chutney et brioche toastée
估算≈ 420 千卡22 克碳水
Os a moelle
13.00
Bone marrow — Pain grillé et fleur de sel
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好
Chipirones
14.00
Fried chipirones — Petits calamars frits, sauce chimichurri
估算≈ 380 千卡22 克碳水
SALADE DE CROMESQUIS
13.00
Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好
La terrine maison Baraban
13.00
House terrine Baraban — Cochon fermier , foie de volaille, herbes fraîches, chutney et pain grillé
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好
SALADE DE CROMESQUIS
20.00
Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.
估算≈ 620 千卡28 克碳水
Chicken Caesar salad
19.00
Mesclun, poulet pané corn flakes, croûtons, parmesan, oignons crispy et Sauce Caesar
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salade Créole
19.00
Creole salad — Salade, samossas aux légumes, accras de Morue, légumes croquants et vinaigrette au Colombo
估算≈ 550 千卡45 克碳水
La Tomate Mozza di Campanavegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — Tomate coeur de Boeuf, mozza di Bufala, tomates cerises anciennes, pesto et pignons de pin
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68
Charcuterie
Lomo Pata Negra
20.00
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jambon ibérique Pata Negra
25.00
Jamón Ibérico Pata Negra
估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chorizo de Bellota Pata Negra
17.00
Chorizo Pata Negra
估算≈ 340 千卡3 克碳水糖尿病友好
Saucisson de Bellota Pata Negra
17.00
Saucisson Pata Negra
估算≈ 330 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche découverte Pata Negra
29.00
Pata Negra tasting platter — 2 personnes
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好
Gnocchis maison
Gnocchiflette
24.00
Gnocchi gratiné, avec lard fumé , oignon et reblochon
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Gnocchi au Bleu du Queyrasvegetarian
19.00
Gnocchi with Bleu du Queyras — Gnocchis, Sauce au Bleu, Noix et Ciboulette
估算≈ 720 千卡50 克碳水
Gnocchi “à la Truffe noire »
28.00
Truffle gnocchi
估算≈ 680 千卡52 克碳水
Gnocchi “Alla Carbonara”
26.00
Carbonara gnocchi with morels — Gnocchis Carbonara aux Morilles
估算≈ 780 千卡52 克碳水
Gnocchi Pesto alla Genovesevegetarian
17.00
Pesto gnocchi — Gnocchi maison, sauce au pesto et pignons de pin
估算≈ 650 千卡50 克碳水
Sanglé de Vache
27.00
Fromage gratiné servi avec Charcuterie et Salade.
估算≈ 950 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cuit Sur La Braise
Pluma de Cochon Ibérique
31.00
Pluma Ibérica
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ribs de cochon aux Herbes et épices
26.00
Herbed pork ribs
估算≈ 620 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Kefta de boeuf a l'Orientale
24.00
Oriental beef kefta
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
BURGER GOURMET
25.00
Gourmet Burger — Steak Fait Maison, mayonnaise aux truffes, comte affinée et lard de bigorre
估算≈ 920 千卡55 克碳水
Burger "Avocado"
26.00
Avocado Burger — Steak Fait Maison, Pain Brioché Nature, Raclette au lait cru, Avocat, Chorizo.
估算≈ 880 千卡52 克碳水
Burger Alpin
24.00
Alpin Burger — Steak Fait Maison,, Buns Maison au Pavot, sauce Cocktail, Raclette au lait cru.
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Faux filet UE
28.00
Sirloin steak
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Noix d'entrecote Argentine xxl
49.00
Argentine Ribeye XXL
估算≈ 950 千卡0 克碳水糖尿病友好
Noix d'entrecôte Argentine
38.00
Argentine Ribeye — 100% Grainfeed
估算≈ 680 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Chuck Flap Black Angus USA
40.00
Black Angus Chuck Flap — Engraissé 120 Jours
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
FAUX-FILET Angus
34.00
Angus Sirloin — Maturé 5 Semaines
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte de bœuf du moment
Prime Rib
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Porchetta d'agneau
28.00
Lamb Porchetta — façon Trappeur
估算≈ 580 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71
Magret de canard du Sud ouest
29.00
Duck Breast
估算≈ 520 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71
Volaille marinée à la thaï
26.00
Thai marinated poultry
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Saumon bømlo Norvège
28.00
Norwegian Salmon
估算≈ 520 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poulpe de Galice
34.00
Galician Octopus — Citron & Herbes fraîches
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
Sides
Mesclunvegetarian
4.00
Mixed greens
估算≈ 60 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
FRITES DE PATATES DOUCESvegetarian
6.00
Sweet potato fries — Sel au Chipotle et Paprika
估算≈ 320 千卡35 克碳水
ASPEN FRIESvegetarian
6.00
Frites maison, Parmesan, Huile de Truffe et Herbes
估算≈ 480 千卡38 克碳水
Mais grillévegetarian
5.00
Grilled corn
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Légumes du momentvegetarian
6.00
Seasonal vegetables — amandes
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pomme de terre a la truffevegetarian
6.00
Truffle potatoes
估算≈ 350 千卡30 克碳水
FRITES FRAÎCHESvegetarian
5.00
Fresh fries — Maison
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Sauces
Sauce aux morilles
6.50
Morel sauce
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
Béarnaise
5.00
Béarnaise sauce
估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好
Bleu du queyras
4.50
Bleu du Queyras sauce
估算≈ 140 千卡4 克碳水糖尿病友好
Chimichurrivegan, vegetarian
5.00
Chimichurri sauce
估算≈ 90 千卡4 克碳水糖尿病友好
Poivre noir de Sarawak
5.50
Sarawak black pepper sauce
估算≈ 130 千卡6 克碳水糖尿病友好
NOS DESSERTS
Crème Brûlée flambé a la Vanille
10.00
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 32
Notre sélection de fromages des Producteurs Locauxvegetarian
12.00
Local cheese selection
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Nos Parfums de glaces et sorbets Artisanaux du MOF Gérard Cabiron
2.70
Artisan ice cream and sorbet — Glace Chocolat Grand Cru d’origine, Glace Vanille de Madagascar, Glace Crème Fraîche des Hautes-Alpes, Glace Fraise Sengana, Glace Marron d'Aubenas, Glace Génépi Guillaumette, Sorbet Litchi de Madagascar, Sorbet Citron de Sicile, Sorbet Pomme
估算≈ 180 千卡20 克碳水
Notre célèbre Mi-cuit Valrhona et glace vanille de madagascar
10.00
Valrhona chocolate lava cake with vanilla ice cream — 10 minutes d’attente
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Ananas à la Braise et sorbet Litchivegan, vegetarian
9.00
Grilled pineapple with lychee sorbet
估算≈ 220 千卡35 克碳水高热量 35
Sundea du 15.9
9.00
Yogurt sundae with white chocolate and hazelnut — glace yaourt, ganache chocolat blanc, caramel et noisette
估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 31
Brioche Façon pain perduvegetarian
11.00
Brioche French toast with vanilla ice cream — Glace vanille
估算≈ 780 千卡85 克碳水高热量 21
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59veggie
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提供素食面疙瘩的法式牛排馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜可以选择 Gnocchi au Bleu du Queyras 或 Gnocchi Pesto alla Genovese。菜单还提供 Pan Con Tomate 和 Tomate Mozza di Campana。这里适合素食者与肉食者共同用餐。
62 道菜中包含 15 道素食和 2 道纯素菜
88dia
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烤肉与鱼类料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水的烤制菜肴。牛排和鱼类的选择非常丰富。
36 糖尿病友好 · 62 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon
- 营业时间
- 周一12:00–13:45周二已打烊周三—周四—周五—周六—周日12:00–13:45, 19:00–22:00
- 联系方式
- +32492248572
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequinzeneuf.fr/
- 记录
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