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Auberge du Vieux Donjon

rue de la Soie 19, 27800 Brionne

休息中 · 营业时间 周五 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
Les vrais oeufs mayovegetarian
8.00
Eggs Mayonnaise — Oeufs de poules élevées en plein air, à la ferme la Campaugé à Orbec. Mayonnaise maison
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好
Polenta crémeuse aux champignons sautés Veggivegetarian
10.00
Creamy Polenta with Sautéed Mushrooms
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Velouté de potimarron au chèvre veggivegetarian
10.00
Pumpkin Soup with Goat Cheese — Parsemé d’éclats de noisettes. Chèvre de la chèvrerie du Mesnil Potimarron des Jardins de la Mésengère
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Terrine de campagne pomme cidre
10.00
Country Terrine with Apple Cider — Préparée par la Renommée Brionne
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cassolette d'escargots au beurre persillé veggivegetarian
9.00
Snails with Garlic Butter — Escargots de la ferme du Galliot
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好
Cassolette d'escargots au beurre persillé veggivegetarian
12.00
Snails with Garlic Butter — Escargots de la ferme du Galliot
估算≈ 300 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cheesecake à la truite fumée
12.00
Smoked Trout Cheesecake — Truite de la pisciculture du Claireau
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
PLATS
Cannellonis aux blettes, veggivegetarian
17.00
Swiss Chard Cannelloni — Gratinés au parmesan, sauce tomate
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 86
Burger le Donjon
18.00
Donjon Burger — Cheddar fondant et lard
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Mijoté de porc aux morilles
18.00
Pork Stew with Morel Mushrooms — Haricots verts des jardins de la Mésengère Porc de la ferme du Gros Caillou
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Cabillaud rôti au lard
18.00
Roasted Cod with Bacon — Purée de patates douces
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 79
Poulet Vallée d’Auge
19.00
Chicken Vallée d'Auge — Recette Normande à base de cidre et crème Le poulet est élevé à la ferme de la Houssaye.
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte façon bordelaise 200gr
20.00
Entrecôte Bordelaise — ou sauce poivre ou camembert
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
DESSERTS
Assiette de fromages locaux AOPvegetarian
8.00
Local Cheese Plate — Camembert, Pont l’Evêque, Livarot, salade à l’huile de noix
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Crème brulée
8.00
Crème Brûlée — Vanille ou pistache
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
Mousse chocolat caramel beurre salé
8.00
Chocolate Caramel Mousse — Sablé normand
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
Brioche perdue aux pommes
8.00
Apple French Toast — aux épices douces et nappée de caramel
估算≈ 580 千卡62 克碳水高热量 29
3 boules de glace ou sorbet
9.00
Ice Cream or Sorbet — Préparée avec soin par la ferme du bois louvet
估算≈ 320 千卡42 克碳水高热量 32
Damnation mousse de crème de marrons
10.00
Chestnut Cream Mousse — Sauce chocolat, éclats de meringues
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33
Baba au rhum
10.00
Chantilly au Yuzu
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 36
les formules & specials
Formules Déjeuner Entrée/Plat - Plat/Dessert
16.00
Lunch Set Menu
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Formules Déjeuner Entrée & Plat & Dessert
19.00
Full Lunch Set Menu
估算≈ 1400 千卡120 克碳水高热量 29
Menu Enfant
16.00
Kids Menu — ici, on peut manger comme les grands, on a adapté les quantités ... ou pas !
估算≈ 800 千卡70 克碳水

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70veggie
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提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有蘑菇波伦塔和山羊奶酪南瓜浓汤。主菜是 Swiss chard 填心面。餐厅同时提供肉类菜肴，适合混合需求的用餐群体。

23 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

85dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水的高蛋白主菜。牛排和配绿豆的猪肉料理是理想选择。

11 糖尿病友好 · 23 菜品

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实用信息

地址
rue de la Soie 19, 27800 Brionne
营业时间
周一已打烊
周二12:00–14:00
周三12:00–14:00
周四11:00–14:00
周五12:00–14:00, 19:30–21:30
周六12:00–14:00, 19:30–21:30
周日12:00–14:00
Winter hours: closed Friday evening from now until spring. Takeaway: Tuesday - Sunday from 10:00 to 19:00 exclusively by phone
联系方式
+33232448062 contact@aubergedudonjon.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedudonjon.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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