La Table de Guy - Bron
avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Salade verte de saisonvegetarian
7.00
seasonal green salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage
16.00
Serrano ham platter
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Encornets farcis à la niçoise de légumes, vinaigrette au basilic
15.00
stuffed squid Niçoise style
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Œufs parfaits sur gaspacho de tomate, tuile au parmesanvegetarian
15.00
perfect eggs on tomato gaspacho
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好
Assiette de tapas
16.00
tapas platter
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Escalope de foie gras poêlée, figues rôties et jus au vinaigre de cerise
22.00
seared foie gras
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Homard bleu sur quinoa, bisque de homard au curry des 1001 nuits
22.00
blue lobster with quinoa
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84
Huitres farcies au beurre persillé, julienne de légumes croquants
22.00
stuffed oysters with garlic butter
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Saumon mi-cuit au fumoir et sa sauce viergepescatarian
18.00
half-cooked smoked salmon
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet de canette servi rosé, jus au poivre timut
21.00
duck breast fillet
估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cuisse de canard confite, sauce aux girolles
27.00
duck confit leg
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre maison, jus au vin rouge
29.00
beef fillet with mashed potatoes
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Foie de veau poêlé et déglacé au vinaigre balsamique
29.00
pan-seared calf liver
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Assiette de ris de veau poêlés, sauce aux girolles
38.00
pan-seared sweetbreads
估算≈ 610 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de rascasse et gambas poêlés, sauce au citron noirpescatarian
21.00
scorpion fish and prawns
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 80
Assiette de la mer (lotte, rascasse et homard), sauce safranéepescatarian
31.00
seafood platter
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 80
Médaillon de lotte rôti, sauce safranéepescatarian
29.00
roasted monkfish medallion
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Demi Saint-Marcellin fermiervegetarian
6.00
Saint-Marcellin cheese
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好
Assiette de fromages de chèvre de Violay - Ferme de Chazellevegetarian
6.00
Violay goat cheese platter
估算≈ 160 千卡3 克碳水糖尿病友好
Faisselle crème ou coulis de fruitsvegetarian
6.00
fresh curd with cream or fruit
估算≈ 210 千卡18 克碳水
Comté fruitévegetarian
6.00
fruity Comté cheese
估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好
Millefeuille aux framboises et son sorbet
9.00
raspberry millefeuille
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Nage de pêche de vigne à la menthe, sorbet pêche blanchevegetarian
9.00
poached peach with mint
估算≈ 220 千卡35 克碳水高热量 35
Charlotte aux châtaignes (rhum) et sa glace châtaigne
9.00
chestnut charlotte
估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 28
Parfait glacé abricot et son coulisvegetarian
9.00
apricot frozen parfait
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40
Baba maison au rhum, glace rhum-raisins
9.00
homemade rum baba
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 41
Tarte à la noisette, compotée de myrtilles et crémeux chocolat noir
9.00
hazelnut tart with blueberries
估算≈ 580 千卡40 克碳水高热量 36
Vacherin abricot & myrtille et son coulisvegetarian
9.00
apricot and blueberry vacherin
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Sablé breton et crémeux citron vert, mirabellesvegetarian
9.00
Breton shortbread with lime
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 37
Sorbets et glaces maison (coupe 3 boules avec ou sans chantilly)vegetarian
9.00
homemade sorbets and ice cream
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 41
Café gourmand
2.00
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
Le "un petit peu de tout"
5.00
tasting platter
估算≈ 400 千卡30 克碳水
Champagne gourmand
10.00
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Dessert du moment
9.00
dessert of the day — à base de produits frais
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Dîners thématiques - Options
Le menu avec 3 verres de vins définis
69.00
menu with wine pairing
估算≈ 2200 千卡120 克碳水高热量 33
Le menu avec 3 petits verres de vins et une eau minérale
69.00
menu with small wine pairing
估算≈ 2000 千卡120 克碳水高热量 33
Le menu sans les verres de vin
56.00
menu without wine
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 33
Le homard
Oeuf toqué au homard
lobster egg
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mousseline de pinces de homard en cannelloni de courgettes, vinaigrette au basilic et pignons de pinpescatarian
lobster claw mousseline in zucchini cannelloni
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Queue de homard légèrement fumé, cromesqui de tête de veau et homard, émulsion de carapace
smoked lobster tail
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Chèvre frais mariné au jus de homard et sa focaccia
fresh goat cheese with lobster juice
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Tarte abricot et fenouilvegetarian
apricot and fennel tart
估算≈ 280 千卡32 克碳水
La Corse
Aubergine à la bonifaciennevegetarian
Bonifacienne eggplant
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Aziminu (bouillabaisse corse) égayé de son filet de rougetpescatarian
Aziminu (Corsican bouillabaisse)
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Stufatu de veau aux olives, polenta à la châtaigne
veal stew with olives and polenta
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Brin du maquisvegetarian
估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fiadone au brocciu et aux figues, sorbet mûres et tuile croustillante au mielvegetarian
Fiadone with figs
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
Les cèpes
Cèpe rôti entier, mousseline châtaigne et cafévegetarian
roasted whole cep mushroom
估算≈ 380 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65
Carpaccio de veau mariné aux cèpes et aux noisettes, pickles et copeaux de parmesan
veal carpaccio with ceps
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dos de cabillaud cuit à la vapeur, bouillon corsé aux cèpespescatarian
steamed cod with cep broth
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
Camembert fermier farci aux noix et aux cèpesvegetarian
Camembert with walnuts and cep mushrooms
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mont blanc châtaigne et cèpes caramélisésvegetarian
Chestnut and caramelized cep mushrooms Mont Blanc
估算≈ 580 千卡62 克碳水高热量 33
La Truffe de Bourgogne
Velouté de lentilles vertes du Puy, mousseline trufféevegetarian
Green lentil velouté with truffle mousseline
估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 75
Gravlax de dos de biche, salade de choux, noix et truffe de Bourgogne
Venison gravlax with cabbage salad, walnuts and truffle
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Filet de sandre rôti, chartreuse de blettes, beurre blanc truffépescatarian
Roasted pike-perch fillet with chard and truffle butter
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Brillat Savarin truffévegetarian
Truffled Brillat Savarin
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好
Soufflé à la châtaigne et truffe de Bourgogne, glace rhum-raisin trufféevegetarian
Chestnut and truffle soufflé with truffle rum-raisin ice cream
估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 31
Repas de fêtes
Carpaccio de saumon fumé et betterave multicolorespescatarian
Smoked salmon carpaccio with multicolored beets
估算≈ 240 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Terrine de foie gras à l'orange et à la carotte, brioche maison toastée
Foie gras terrine with orange and carrot, toasted brioche
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Médaillon de lotte et huitres pochées sur velouté d'huitre au champagnepescatarian
Poached monkfish and oysters on oyster champagne velouté
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Assiette 3 fromages (baratte de chèvre, Saint Marcellin et bleu de Sassenage)vegetarian
Three cheese plate
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Croustillant praliné, mousse chocolat noir et son insert clémentine, sorbet clémentinevegetarian
Dark chocolate mousse with clementine and praline
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
这个菜单还正确吗？
77veggie
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提供素食选项的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有烤牛 mushrooms 和松露绿扁豆浓汤。此外还提供多种奶酪和杏桃瓦舍林等甜点。
62 道菜中包含 23 道素食和 0 道纯素菜
77dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。海鲜、鸭肉和牛肉的选择非常丰富。
39 糖尿病友好 · 62 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
- 营业时间
- 周一12:00–14:00周二12:00–14:00周三12:00–14:00周四12:00–14:00, 19:15–21:00周五12:00–14:00周六—周日—Dîner les jeudis soirs uniquement. Dîner thématique 1 vendredi par mois (19h45 - 21h). Fermé le week-end. Les réservations se font à partir de 8h00 le matin
- 联系方式
- +33478265572 latabledeguylyon@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeguy.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %