La Pause Bruay
rue de la libération 2049, 62700 Bruay-la-buissière
休息中 · 营业时间 19:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LA PAUSE DU JOUR
LA PAUSE DU JOUR
24.00
Daily Special Fish or Meat — Poisson ou viande du jour & café (Voir chef de rang)
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
APÉRITIF À PARTAGER
PLANCHE DU MOMENT
24.00
Charcuterie and Cheese Board — charcuteries, comté affiné et piquillos
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
CROUSTILLANT DE FROMAGE
14.00
Cheese Crisps — maroilles fermier, chèvre frais au miel
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
« LA BOURRICHE »
16.00
Oysters with White Wine — 3 huîtres n°2 de l'île d'Oléron et leur verre de vin blanc du moment
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
LE COIN DE L’ÉCAILLER
HUÎTRES DE L'ÎLE D'OLÉRON N°2
21.00
Oysters
估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
LES ENTRÉES
ŒUFS MIMOSA
9.00
Mimosa Eggs — espuma herbacée et lard croustillant
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
SAUMON FUMÉ FICELLE
19.00
Smoked Salmon Toasts — crème citronnée et ses toasts
估算≈ 350 千卡25 克碳水
VITELLO TONNATO
17.00
verdure, copeaux de parmesan et câpres à queue
估算≈ 300 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
3 CROQUETTES DE CREVETTES GRISES MAISON
15.00
Grey Shrimp Croquettes — aïoli et lait de courgette
估算≈ 400 千卡20 克碳水糖尿病友好
RIS DE VEAU CROUSTILLANT AU PANKO
23.00
Crispy Veal Sweetbreads — champignons du moment
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
PETITS POIS GLACÉS ET LEUR VELOUTÉ
11.00
Pea Velouté — nuage de parmesan
估算≈ 200 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
ENTRE AMIS
CÔTE DE BŒUF PERSILLÉE
85.00
Rib of Beef — (2 pers, environ 1,2 kg) sauce et garniture au choix
估算≈ 1800 千卡60 克碳水高热量 44
CÔTÉ TERRE
CÔTE DE COCHON DES HAUTS-DE-FRANCE FAÇON MILANAISE
19.00
Milanese Pork Ribs with Tagliatelle — tagliatelles fraîches sauce arrabiata
估算≈ 850 千卡65 克碳水
NOTRE TARTARE DE BŒUF (CHAROLAIS) AU COUTEAU
24.00
Beef Tartare with Fries — préparé devant vous, frites fraîches
估算≈ 800 千卡50 克碳水
FILET DE BŒUF
34.00
Beef Fillet — légumes de saison, flambé au poivre
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
ONGLET DE BŒUF
25.00
Hanger Steak with Fries — confit d'échalotes de Busnes, frites
估算≈ 850 千卡55 克碳水
CÔTÉ MER
PAPILLOTE DE SAUMON
23.00
Salmon en Papillote — légumes du soleil et riz pilaf
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
CEVICHE DE DAURADE
22.00
Sea Bream Ceviche — concombre citronné et jeunes pousses
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75
FILET DE BAR DE LIGNE
28.00
Line-caught Sea Bass Fillet — risotto de courgettes et émulsion citronnée
估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
SOLE MEUNIÈRE
43.00
(environ 500g) pommes vapeur
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
CÔTÉ JARDIN
LA SALADE CÉSAR CLASSIQUE
21.00
Caesar Salad — volaille grillée, parmesan, cœur de romaine et tomates confites
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
LA SALADE AU THON ROUGE
25.00
Tuna Salad with Burrata — tomates anciennes, siphon de burrata et pesto vert
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
RISOTTO DE COURGETTESvegetarian
19.00
Zucchini Risotto — émulsion citronnée
估算≈ 480 千卡55 克碳水均衡 71
LA PAUSE DOUCEUR
LA PROFITEROLE DES GOURMANDS
11.00
Profiteroles — Notre dessert a partager (min. 2 pers.)
估算≈ 900 千卡80 克碳水高热量 38
FINGER CHOCOLAT
10.00
Chocolate Hazelnut Finger — noisette
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 42
TARTELETTE À LA RHUBARBE
10.00
Rhubarb Tartlet — et son sorbet
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 43
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad — à la verveine
估算≈ 120 千卡25 克碳水
CLAFOUTIS
9.00
Blueberry Clafoutis — aux myrtilles
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
BABA AU RHUM
12.00
et crème vanille, arrosé de rhum
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 34
OMELETTE NORVÉGIENNE
11.00
Norwegian Omelette — flambée ou chocolat chaud maison
估算≈ 600 千卡40 克碳水高热量 28
LA PAUSE CAFÉ & ses gourmandises
12.00
Coffee and Sweets
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
LA PAUSE CHAMPAGNE & ses gourmandises
19.00
Champagne and Sweets
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 42
LA PAUSE IRISH & ses gourmandises
17.00
Irish Coffee and Sweets
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 34
LA PAUSE GLACÉE
DAME BLANCHE
10.00
crème glacée vanille Bourbon, sauce chocolat chaud, chantilly onctueuse maison et amandes torréfiées
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
COMME UN BUENO
10.00
Chocolate Hazelnut Ice Cream — glace chocolat noisette, Gavotte et pralin, sauce chocolat
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 29
LE CRUMBLE
11.00
Apple Crumble with Ice Cream — glace caramel et caramel fermier, compote de pommes
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 41
LE COLONEL
11.00
Le Colonel (Lemon Sorbet & Vodka) — sorbet citron et vodka
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 39
LES MENUS
LA PAUSE EN 2 TEMPS ENTRÉE/PLAT
32.00
2-Course Menu (Starter/Main)
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 74
LA PAUSE EN 2 TEMPS PLAT/DESSERT
29.00
2-Course Menu (Main/Dessert)
估算≈ 950 千卡80 克碳水高热量 42
LA PAUSE EN 3 TEMPS ENTRÉE/PLAT/DESSERT
43.00
3-Course Menu
估算≈ 1600 千卡140 克碳水高热量 25
MENU DES PETITS CHEFS
15.00
Kids Menu — Petite pièce de bœuf ou poisson du jour + un verre de coca ou ice tea ou limonade + boule de glace
估算≈ 950 千卡110 克碳水
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实用信息
- 地址
- rue de la libération 2049, 62700 Bruay-la-buissière
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:00–22:00周二12:00–14:00, 19:00–22:00周三已打烊周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–22:30周六19:00–22:30周日12:00–14:30Sauf pour événement spécial. Samedi midi & Dimanche soir closed
- 联系方式
- +33321620022 direction@lapausebruay.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapausebruay.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %