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Bistro De Schaar

Hooistraat 2, 8000 Brugge

休息中 · 营业时间 周五 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Suggesties - Voorgerechten / Starters
Krokant gebakken 'lagrimas' (ribfingers) van het Iberico pata negra varken
20.00
Iberico pork ribfingers — tomaat, ajuin, look
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Zambourinas met knoflook, peterselie en olijfolie
20.00
Scallops with garlic and parsley — (kleurrijke mantelschelp)
估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Suggesties - Hoofdgerechten / Mains
Bouillabaise van noordzeevis
39.00
North Sea fish bouillabaisse
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Wilde eend, gegrild
39.00
Grilled wild duck — crème van butternut, groentjes
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Suggesties - Nagerecht / Sweets
Mousse van mascarpone, perzik, rode vruchten, chocoladecrumble
10.00
Mascarpone mousse with peach and chocolate
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 35
Voorgerechten / Starters
In huis gerookte zalm, mierikswortelroom
19.00
House-smoked salmon — Home smoked salmon, horse-radish sauce / Saumon fumé maison, crème raifort
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好
In huis bereide garnaalkroketten
20.00
Shrimp croquettes — Home made shrimp croquettes / Croquettes aux crevettes grises faites maison
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Huisgemaakte Noordzeevissoep
18.00
North Sea fish soup — Home made Northsea fishsoup / Potage de poisson
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Opgevulde champignonhoedjes met Naamse slakjes, zachte kerrieroom
18.00
Stuffed mushrooms with snails — Stuffed mushrooms with Belgian vineyardsnails, soft currysauce / Champignons farcis aux petits gris de Namur, crème curry
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gebakken kikkerbilletjes met een room- of looksausje
19.00
Fried frog legs — Froglegs with a garlic or cream sauce / Cuisses de grenouille à la crème ou à l'ail
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Op de grill / On the open fire
Ierse ribeye
38.00
Irish ribeye — Irish ribeye / Ribeye Irlandaise
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte à l'os voor 1 persoon
42.00
Côte à l'os — Clubsteak for 1 person / Côte à l'os pour 1 personne
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lamskroontje met gewokte groentjes, gratin, graantjesmosterdsaus
39.00
Rack of lamb — Rack of lamb, stir fried vegetables, potatoes au gratin, whole grain mustard sauce / Couronne d'agneau, légumes et sauce moutarde de grains
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Eendenborst, frambozensaus, warme groentjes
30.00
Duck breast — Filet of duck, raspberrysauce, warm vegetables / Magret de canard, sauce framboise, légumes
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gamba's met een zachte looksaus
32.00
King prawns with garlic sauce — King prawns, garlic cream sauce / Gambas sauce a l'ail
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Zalmfilet op het vel gegrild, mousselinesaus
27.00
Grilled salmon fillet — Filet of salmon with mousselinesauce / Filet de saumon, sauce mousseline
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Onze heerlijke desserts
Chocolademousse geparfumeerd met vanillesaus
10.00
Chocolate mousse — Chocolate mousse with vanilla sauce / Mousse au chocolat parfumé d'une sauce à la vanille
估算≈ 450 千卡32 克碳水高热量 34
Bordje vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus
10.00
Dame blanche — White lady, vanilla ice covered with hot chocolate sauce / Dame blanche
估算≈ 380 千卡38 克碳水高热量 34
Kleurenpallet van vruchtensausjes met een variatie van sorbetsvegan
10.00
Fruit sorbet assortment — Threesome of fruit sauces with a variety of sorbets / Assortiments de coulis et sorbets variés
估算≈ 220 千卡42 克碳水高热量 35
Soesjes met banketbakkersroom, warme saus van bitterzoete chocolade
10.00
Profiteroles — Profiteroles with a dark chocolate sauce / Les profiteroles à la crème de pâtissière et sauce chocolat
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30

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19veggie
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素食选择极少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上只有一项素食且适合纯素食者的选项。你可以点一份水果酱配多种雪葩。

20 道菜中包含 1 道素食和 1 道纯素菜

75dia
score估算

高蛋白菜肴与烧烤

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供丰富的肉类和鱼类选择。烧烤类主菜非常适合控制碳水化合物的饮食。

15 糖尿病友好 · 20 菜品

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地址
Hooistraat 2, 8000 Brugge
营业时间
周一12:00–14:00, 18:00–21:00
周二已打烊
周三已打烊
周四已打烊
周五12:00–14:00, 18:00–21:00
周六12:00–14:00, 18:00–21:00
周日12:00–14:00, 18:00–21:00
联系方式
+3250335979 nico.bouckaert@telenet.be
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeschaar.be/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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