Brasserie Surplace
Sint-Amandsstraat 24, 8000 Brugge
营业中 · 直到 21:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月6日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
VOORGERECHTEN
ZEEUWSE OESTERS ‘CREUSES’pescatarian
4.20
Zeeland oysters
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
GEROOKTE ZALM, TOAST, GARNITUURpescatarian
24.00
Smoked salmon on toast
估算≈ 320 千卡25 克碳水
‘CHICKEN RUN’
16.00
Chicken fillet and fries — KIPFILET, FRIETJES
估算≈ 550 千卡45 克碳水
WIJNGAARDSLAKKEN, LOOKBOTER
18.00
Snail with garlic butter
估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好
‘KAPITEIN HADDOCK’pescatarian
16.00
Fish sticks and fries — FISHSTICKS, FRIETJES
估算≈ 580 千卡50 克碳水
ARTISANALE KAASKROKETTENvegetarian
21.00
Artisanal cheese croquettes
估算≈ 450 千卡28 克碳水
DAGSOEP
8.50
Soup of the day
估算≈ 200 千卡20 克碳水糖尿病友好
ARTISANALE GARNAALKROKETTENpescatarian
23.00
Artisanal shrimp croquettes
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
VISSOEPpescatarian
20.00
Fish soup — rouille, croutons
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
AARDAPPEL, ZEEBRUGSE GARNALENpescatarian
28.00
Potato with Zeebrugge shrimp
估算≈ 380 千卡35 克碳水均衡 68
HOOFDGERECHTEN - VIS
SLIPTONGETJES, VERSE FRIETJES, SLAATJEpescatarian
38.00
Sole fillets with fries and salad
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 65
‘JOHANS BOUILLABAISSE’, ROUILLE, TOAST, KAASpescatarian
39.00
Bouillabaisse
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
KABELJAUW, SPINAZIE, PUREE, MOUSSELINEpescatarian
39.00
Cod with spinach and puree
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84
SPECIALITEIT PALINGpescatarian
29.00
Specialty eel — Boter en suiker / Gebakken, verse tartaar / in ’t groen / room / van de chef
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
HOOFDGERECHTEN - VEGETARISCH
VEGETARISCHE WOKSCHOTEL MET PENEvegetarian
27.00
Vegetarian wok dish with penne
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 67
HOOFDGERECHTEN - VLEES
HUISBEREIDE STEAK TARTAAR, VERSE FRIETJES, SLAATJE
29.50
Steak tartare with fries and salad
估算≈ 800 千卡55 克碳水
STEAK FILET MIGNON NATUUR
32.00
Filet mignon
估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
CÔTE À L’OS NATUUR (±1,2 KG)
39.00
Côte à l'os — per 2 personen
估算≈ 1800 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
RIBEYE NATUUR
42.00
Ribeye steak — Gegrild of gebakken in de pan in boerenboter
估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
BOULETTES ‘FLANDRIEN’, VERSE PUREE
26.00
Flemish meatballs with puree
估算≈ 700 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
HAMBURGER BELGASCONNE
27.00
Belgasconne hamburger
估算≈ 850 千卡55 克碳水
HUISBEREIDE STOVERIJ “ST . BERNARDUS ABT .”
29.50
Flemish beef stew
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
NAGERECHTEN
CAFÉ GLACÉ
11.00
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
DAME BLANCHE
11.00
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
CHOCOLADEMOUSSE
11.00
Chocolate mousse
估算≈ 480 千卡25 克碳水
COUPE ADVOCAAT (HUISGEMAAKT)
13.00
Advocaat coupe
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28
CRÈME BRÜLÉ, VANILLE-IJS
11.00
Crème brûlée with vanilla ice cream
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 32
COUPE COLONEL (SORBET, VODKA)
14.00
Coupe Colonel
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 39
PROFITEROLES, MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE
11.00
Profiteroles
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
SABAYON, VANILLE-IJS
14.00
Sabayon with vanilla ice cream — VANAF 2 PERSONEN
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40
WAFEL
Boter en suikervegetarian
6.00
Waffle with butter and sugar
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 42
Slagroomvegetarian
7.50
Waffle with whipped cream
估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 38
Mikadovegetarian
10.00
Mikado waffle
估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 29
APERITIEF HAPJES OM TE DELEN
ARTISANALE KAASKROKETJESvegetarian
15.00
Artisanal cheese croquettes (sharing) — 8 stuks
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好
GEPANEERDE VISREEPJES (GOUJONETTES), VERSE TARTAARpescatarian
20.00
Breaded fish goujons
估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好
ARTISANALE GARNAALKROKETJESpescatarian
23.00
Artisanal shrimp croquettes (sharing) — 5 stuks
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好
CHARCUTERIEPLANK ‘ST-AMANDSHOF’
28.00
Charcuterie board
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
ARTISANALE BITTERBALLEN
15.00
Artisanal bitterballen — 8 stuks ‘FLANDRIEN’
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
Cheese board
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
LOOKBROODJESvegetarian
9.00
Garlic bread
估算≈ 350 千卡40 克碳水
TOASTJES GEROOKTE ZALMpescatarian
25.00
Smoked salmon toast (sharing)
估算≈ 650 千卡45 克碳水
NAGERECHTEN
PROFITEROLES
11.00
Profiteroles with vanilla ice cream and warm chocolate — MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
APERITIEF HAPJES OM TE DELEN
GEPANEERDE VISREEPJES (GOUJONETTES)
20.00
Breaded fish goujons with tartare sauce — VERSE TARTAAR
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好
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以肉类为主的比利时料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜。Steak Filet Mignon Natur 的碳水化合物为 0 克。
25 糖尿病友好 · 54 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Sint-Amandsstraat 24, 8000 Brugge
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三11:30–21:30周四11:30–21:30周五11:30–21:30周六11:30–21:30周日11:30–21:30
- 联系方式
- +3250354600 info@brasserie-surplace.be
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-surplace.be/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %