Landhaus Brüsewitz

Solyanka

Chicken Soup

Würzfleisch with Toast

Fried Eggs with Bacon and Bread

Salad with Chicken Breast Strips — vorweg einen kleinen Salat

Cream of Tomato Soup

Leek and Minced Meat Soup

Goulash Soup

Solyanka

Chicken Soup

Roast Pork with Pepper Mustard Crust

Pork Loin Steak with Herb Butter

Pork Schnitzel

Crispy Roast Pork

Kasseler Roast

Wild Boar Roast

Pork Knuckle

Pork Fillet

Turkey Roast

Chicken Leg

Chicken Breast Steak

Baked Chicken Breast with Pineapple

Smoked Turkey

Beef Roast

Casseroles (Potato, Pasta, Vegetable)

Croquettes and Dumplings

Rice and Boiled Potatoes

Fried Potatoes

Mixed Vegetables

Creamed Mushrooms

Spinach

Cheese Platter

Ham and Sausage Platter

Fish Platter — Zu den Platte reichen wir Brot und Butter

Potato Salad

Pasta Salad

Dessert Selection

Fruit Platter

Buffet 'Bei Muttern 1' — Schnitzel – Kasselerbraten – Hähnchenbrustseak mit Ananas überbacken Kaisergemüse – Sauerkraut – Rahmchampignons Kroketten – Kartoffelauflauf

Buffet 'Bei Muttern 2' — Schweinefilet – Krustenbraten – Hähnchenkeule – Putenbraten Broccoli – Buttererbsen – Sauerkraut – Bratkartoffeln – Kroketten – Salzkartoffeln – Sauce Käsebrett mit Weintrauben und Meterbrot

Buffet 'Bei Muttern 3' — Soljanka Schweinebraten – Hähnchenbrustseak mit Pfirsich überbacken – Schnitzel – Partybouletten Speckbohnen – Blumenkohl – Rahmchampignons – Buttererbsen Kartoffelauflauf – Kroketten – Röstis Käsebrett mit Weintrauben und Salami dazu Meterbrot Obstplatte – Dessert

Buffet 'Bei Muttern 3 Sterne' — Hühnerbrühe mit Einlage Schweinefilet mit Tomate und Mozzarella überbacken – Putengeschnetzeltes – Wildschweinbraten Rinderbraten – Hähnchenkeule Rotkohl – Spargel – Champignons mit Hack gefüllt – Speckbohnen – Rosenkohl – Buttererbsen Kartoffelauflauf – Bratkartoffeln – Reis Gemischter Salat Obstplatte – Käsebrett – Meterbrot – Dessert