Aux Armes de Bruxelles
Rue des Bouchers 13, 1000 Bruxelles
休息中 · 营业时间 周四 12:00
BelgianFrench€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月6日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées / Voorgerechten
Terrine de foie gras fait maison, confiture d’oignons et toast de brioche
32.00
Foie gras terrine — Terrine van verse ganzenlevervan het huis, uienconfituuren toast van brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Potage du jour
10.00
Soup of the day — Soepvan de dag
估算≈ 180 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade Armes de Bruxelles (1/2salade de crevettes grises & 1croquette)
29.00
Brussels shrimp salad and croquette — Salade «Armes de Bruxelles »(1/2 salade van grijzegarnalen& 1 garnaalkroket)
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Escargots de Bourgogne (6 p.)
19.00
Burgundy snails — Bourgondischewijngaardslakken(6 st.)
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Tomate aux crevettes grises mayonnaise
27.00
Tomato with grey shrimp — Tomaatmet grijzegarnalenen mayonaise
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cassolette de champignons à l’ail et persil
17.50
Mushroom cassolette — Champignons met knoflooken peterselie
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
Tête pressée maison, crudités et sauce tartare
20.00
Pressed head — Huisbereide preskop, cruditeitenen tartaarsaus
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade de chèvre affiné rôti au mielvegetarian
20.00
Roasted honey goat cheese salad — Gerijptegeitenkaas, geroosterdmet honing
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartare de saumon à l’ìhalote, ciboulette et moutarde à l'anciennepescatarian
22.50
Salmon tartare — Tartaar van zalmmet sjalot, bieslooken mosterdop oudewijze
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
1/2 Anguille au vertpescatarian
23.00
Eel in green sauce — 1/2 Palingin het groen
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Soupe de poisson maison (croûtons, rouille, fromage)pescatarian
18.00
Fish soup — Vissoepvan het huis (croutons, rouille, kaas)
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Coquille ostendaise (poisson, moules, crevettes, champignons, fromage)pescatarian
20.00
Ostend shell — Oostendseschelp(vis, mosselen, garnalen, champignons, kaas)
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好
Nos croquettes faites maison / Onze huisgemaakte kroketten
Nos croquettes de crevettes grisespescatarian
14.00
Grey shrimp croquettes — Onze garnaalkroketten
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Nos fondus au fromagevegetarian
9.00
Cheese croquettes — Onze kaaskroketten
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Nos croquettes de volaille sauce Madère
11.50
Poultry croquettes with Madeira sauce — Onze gevogeltekrokettenmet Maderasaus
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
HuItres, Moules et fruits de mer / Oesters, mosselen en zeevruchten
Huîtra plates 3/0pescatarian
5.00
Flat oysters — Platte oesters 3/0
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huîtra creuses Fines de Claires Marennes Oléron n°3pescatarian
4.00
Hollow oysters — HolleoestersFines de Claires Marennes Oléron n°3
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Bol de caricoles (bulots)pescatarian
16.00
Whelks — Kommetjekarakollen(wulken)
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Bouquet de grosses crevettes rosespescatarian
18.50
Pink shrimp — Selectievan groterozegarnalen
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Assiette de moules parquées, sauce Marolles (en saison)pescatarian
20.00
Mussels Marolles — Bord moules parquées, Marollensaus(in het seizoen)
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Assiette de moules au beurre d’escargot (ail et persil)pescatarian
22.00
Mussels with snail butter — Bord mosselenmet slakkenboter(look en peterselie)
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Assiette de moules gratinées à la Provençalepescatarian
24.00
Provençale mussels gratin — Bord gegratineerdemosselenop Provençaalsewijze
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Casserole de moules marinières (oignons, céleri, beurre) frites fraîchespescatarian
32.50
Mussels marinières and fries — Pot mosselenmarinières (uien, selder, boter), verse frietjes
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Casserole de moules au vin blanc (oignons, céleri, beurre, vin blanc) frites fraîchespescatarian
33.50
White wine mussels and fries — Pot mosselenin wittewijn(uien, selder, boter, wittewijn), verse frietjes
估算≈ 960 千卡75 克碳水
Casserole de moules vin blanc crème (oignons, céleri, sauce vin blanc crème) frites fraîchespescatarian
34.00
White wine cream mussels and fries — Pot mosselenin wittewijnen room (uien, selder, wittewijnsaus, room), verse frietjes
估算≈ 1100 千卡78 克碳水
Poissons et Homard / Visgererechten en Kreeft
Anguilles au vert, frites fraîchespescatarian
44.00
Eel in green sauce — Palingin het groen
估算≈ 900 千卡70 克碳水
Sole de la mer du Nord meunière ou grillée, pommes nature-500grpescatarian
62.50
Sole meunière or grilled — Noordzeetongmeunière of gegrild, krielaardappel -500gr
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filets de sole de la mer du Nord maison (champignons, crevettes, moules, homard, crème), pommes duchessepescatarian
50.00
Sole fillets house style — Filets van Noordzeetongvan het huis (champignons, garnalen, mosselen, kreeft, room), aardappelduchesse
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Cabillaud poché tomate basilic ou sauce mousseline,pommes naturepescatarian
34.00
Poached cod — Gepocheerde kabeljauwmet tomaaten basilicum of met mousselinesaus, kriel aardappel
估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dos de saumon frais écossais label rouge grillé sauce béarnaise, pommes naturepescatarian
33.00
Grilled Scottish salmon — Rugvan gegrildeSchotseverse zalmroodlabel met bearnaisesaus, krielaardappel
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Waterzooi de poissons Aux Armes de Bruxelles (cabillaud, sole, saumon, crevettes grises), pommes naturepescatarian
32.00
Fish waterzooi — Waterzooi van vis Aux Armes de Bruxelles (kabeljauw, tong, zalm, grijzegarnalen)
估算≈ 650 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Aile de raie pochée, beurre aux cêpres, pommes naturepescatarian
32.00
Poached skate wing — Gepocheerderogvleugel, kappertjesboter, krielaardappel
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gourmandise de homard décortiqué aux morilles et pâtes fraîchespescatarian
50.00
Lobster with morels and pasta — Gourmandises van gepeldekreeftmet morieljesen verse pasta
估算≈ 800 千卡60 克碳水均衡 71
Homard rôti au beurre d’escargot (ail et persil)pescatarian
44.00
Roasted lobster with snail butter — Gebakkenkreeftmet slakkenboter(look en peterselie)
估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Homard Bellevue (salade, tomate, oeufdur, mayonnaise, sauce cocktail)pescatarian
44.00
Lobster Bellevue — KreeftBellevue (salade, tomaat, hardgekooktei, mayonaise, cocktailsaus)
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Specialites Belges faites maison / Belgische huisgemaakte specialiteiten
Vol-au-vent de poularde, sauce mousseline
29.00
Chicken vol-au-vent — Vol-au-vent van boerekip, mousseline
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Carbonnades de bëuf à la flamande
29.00
Flemish beef stew — Runderkarbonadenop Vlaamsewijze
估算≈ 600 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Boulettes sauce tomate
26.00
Meatballs in tomato sauce — Balletjesin tomatensaus
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Trilogie de spécialités belges (carbonnades, boulette sauce tomate, vol-au-vent)
29.00
Belgian specialties trilogy — Trilogie van Belgischespecialiteiten(runderkarbonaden, balletjesin tomatensaus, vol-au-vent)
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 73
Filet Américain préparé minute
28.00
Filet Américain — Filet Americain op bestellinggemaakt
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Steak, frites fraîches, salade et sauce au choix
29.00
Steak and fries — Steak, met verse frietenen slamet sausnaarkeuze
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Tomates aux crevettes grise, deux pièces et mayonnaisepescatarian
48.00
Tomato with grey shrimp — Tomaatmet grijzegarnalenen mayonaise
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vegetariens / Vegetarische
Nos fondus au fromage (2p.)vegetarian
17.00
Cheese croquettes — Onze kaaskroketten(2 st.)
估算≈ 480 千卡30 克碳水
Viandes et volailles / Vlees en gevogelte
Vol-au-vent de poularde, sauce mousseline, frites fraiches
29.00
Chicken vol-au-vent and fries — Vol-au-vent van boerekip, mousseline en verse frietjes
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Magret de canard à l’orange, demi-pomme normande, gratin dauphinois
33.50
Duck breast with orange — Eendenfiletmet sinaasappel, halveNormandischeappel, gratin dauphinois
估算≈ 780 千卡35 克碳水
Magret de canard sauce Archiduc, pommes croquettes
33.50
Duck breast Archiduc sauce — Eendenfiletmet archiducsaus, kroketten
估算≈ 820 千卡45 克碳水
Pavé de bëuf « tout poivre » (roulé dans le poivre noir concassé), frites fraîches et sauce poivre noir
34.00
Pepper steak and fries — Biefstuk"all pepper" (geroldin gemalenzwartepeper), verse frietjesen zwartepepersaus
估算≈ 870 千卡55 克碳水
Escalope de volaille grillée, frites fraîches et sauce au poivre vert
26.00
Grilled chicken escalope — Gegrildekipescalope, verse frietjesen sausnaarkeuze
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
Filet pur grillé, frites fraiches et sauce au choix
44.00
Grilled beef fillet with fries — Gegrildefilet pur, verse frietjesen sausnaarkeuze
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Cotes de bëuf IGP Angus « Celtic » des Cornouailles, frites fraiches et sauce au choix
47.00
Angus beef ribeye with fries — RibstukIGP Angus « Celtic » van de Cornwall, verse frietjesen sausnaarkeuze
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Carré d’agneau, bouquetière de légumes, gratin dauphinois
35.00
Rack of lamb with vegetables and gratin dauphinois — Lamsribstuk, groentekrans, gratin dauphinois
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Côte de veau «élevé sous la mère » sauce Blackwell, frites fraîches
44.00
Veal chop with fries — Kalfskotelet gekweektonder de moeder» met sausnaarkeuze, Blackwell saus en verse frietjes
估算≈ 840 千卡55 克碳水
Garnitures / Bijgerechten
Frites fraîches cuites à la graisse de bëuf
5.00
Beef tallow fries — In rundervetgebakkenverse frietjes
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Gratin dauphinoisvegetarian
5.00
Gratin dauphinois
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
Croquettes
5.00
Kroketten
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Pomme de terre grenaille ou duchessevegetarian
5.00
Potatoes (grenaille or duchesse) — Krielof duchesse aardappelen
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Purée (nature ou cressonette)vegetarian
5.00
Mashed potatoes — Puree(natuurof met tuinkers)
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
Salades et legumes/ Salades en groenten
Bouquet de légumes fraisvegetarian
16.00
Fresh vegetable bouquet — Verse groentekrans
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Épinards au beurrevegetarian
6.50
Butter spinach — Spinaziemet boter
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Chicons poìlésvegetarian
6.50
Sautéed chicory — Gebakkenwitlof
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Haricots verts extra-finsvegetarian
6.50
Fine green beans — Extra-fijnesperziebonen
估算≈ 110 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade mixte, verte ou tomatesvegetarian
9.00
Mixed salad — Gemengdesla, groeneslaen tomatensla
估算≈ 120 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade de chicons mayonnaisevegetarian
9.00
Chicory salad with mayonnaise — Witlofsalademet mayonaise
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Desserts
Crêpes "Muette de Portici" flambées en salle à la Mandarine Napoléon, boule de glace vanille
16.00
Flambéed crepes with vanilla ice cream — Pannekoeken"La muette de Portici" geflambeerdmet Mandarine Napoléon, bolletje vanilleijs
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 19
Boddingde Bruxelles au coulis de cerises -fait maison
12.00
Brussels bodding with cherry coulis — Brusselseboddingmet kersencoulis-huisgemaakt
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
Mousse au chocolat fait maisonvegetarian
11.00
Chocolate mousse — Belgischechocolademousse-huisgemaakt
估算≈ 400 千卡25 克碳水
Tiramisu aux spéculoos fait maisonvegetarian
11.00
Speculoos tiramisu — Tiramisu met speculoos-huisgemaakt
估算≈ 550 千卡40 克碳水高热量 30
Café liégeoisvegetarian
13.00
Luiksekoffie
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Moelleux au chocolat, boule de glace vanille -fait maisonvegetarian
15.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream — Belgischechocolademoelleux met vanilleijs-huisgemaakt
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Assortiment de sorbetsvegan
14.00
Assorted sorbets — Assortiment van sorbets
估算≈ 250 千卡50 克碳水高热量 32
Dame blanchevegetarian
12.50
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29
Crème brûlée aux cuberdons -fait maisonvegetarian
13.00
Cuberdon crème brûlée — Crème brûlée met cuberdons -huisgemaakt
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
Formulas
Menu a 55,00eur
55.00
Set Menu — Includes choice of Entrées, Plats, and Desserts
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 33
Menu enfant a 18,00eur
18.00
Kids Menu — Jusqu’à 12 ans
估算≈ 800 千卡70 克碳水
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比利时与法国经典料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜和蔬菜配菜。海鲜选择非常丰富。
44 糖尿病友好 · 76 菜品
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实用信息
- 地址
- Rue des Bouchers 13, 1000 Bruxelles
- 营业时间
- 周一18:00–22:30周二12:00–22:30周三12:00–22:30周四12:00–22:30周五12:00–22:30周六12:00–22:30周日12:00–22:30Maandag 's middags gesloten. Van dinsdag tot vrijdag van 12u00 tot 14u00 – behalve op feestdagen
- 联系方式
- +3225115550 welcome@adb1921.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxarmesdebruxelles.com/nl/home/