The Brothers Brasserie
Rue Chair et Pain 7, 1000 Bruxelles
营业中 · 直到 15:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月9日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos entrées chaudes-Onze warme voorgerechten-Hot starters
Assiette de légumes du marché et huile vierge aux herbesvegetarian
14.00
Market vegetable plate — Vegetable plate and virgin oil with herbs
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
La poêlée de scampis à la Crème d’Ail
19.00
Scampi with garlic cream — Fried scampis with garlic cream
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Fois gras poêlée sur toast pain d’épices et son confit d’oignons
20.00
Pan-fried foie gras — Pan-fried foie grass on gingerbread and onion confit
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Croquettes de crevettes grises (salade, persil frit, citron)
18.00
Gray shrimp croquettes — Gray shrimp croquettes (salad, persil frit, lemon)
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Ravioles à la truffe ,creme,roquette et pignons de pinvegetarian
18.00
Truffle ravioli — Truffle ravioli,cream, rocket lettuce, and pine nuts
估算≈ 420 千卡30 克碳水
Le croustillant de chèvre chaud caramélisé au mielvegetarian
17.00
Caramelized goat cheese — Hot goat cheese caramelized with honey
估算≈ 310 千卡18 克碳水
Plateau d’apéritif: fromage, poivrons doux, olives et nachos.vegetarian
16.00
Appetizer board — Appetizer board: cheese, sweet peppers, olives, and nachos
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Nos entrées froides-Onze koude voorgerechten Cold starters
Carpaccio de saumon fumé aux copeaux de parmesan et à la roquettepescatarian
18.00
Smoked salmon carpaccio — Smoked salmon carpaccio with parmesan and arugula salad
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salad(e) THE BROTHERSpescatarian
20.00
The Brothers Salad — Noix de saint Jacques, scampis, crevettes grises, salade, pignons de pin Scallops, scampis, shrimps, salad, pine nuts
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
La Salade César du Chef
18.00
Caesar salad — Chef’ César salad
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tomates à la mozzarella (di bufalo) (Basilic frais , pesto)vegetarian
15.00
Mozzarella and tomato — Mozzarella tomatoes (Fresh basilic, pesto)
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
La planche gourmande campagnarde (Assortiment de charcuterie, crudités)
17.00
Country charcuterie board — Gourmet board
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好
Nos viandes - Onze vleeswaren - Meats
L’Américain minute (préparé par nos soins servi avec frites et salade)
22.00
Steak tartare — Minute American (is Raw meat served with fries and salad)
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Entrecôte de Bæuf (Irish Beef ±300gr) grilleé p.frites, salade
30.00
Entrecôte steak — Beef steak (Irish Beef ±300gr) grid p.frites, salad Sauces : Green pepper, Mushroom………………3.50€
估算≈ 980 千卡60 克碳水
Le Fameux Burger “THE BROTHERS”
22.00
The Brothers Burger — (Irish Angus beef, pain bio sésame, laitue, cheddar, p.frites, …) (Famous Burger “THE BROTHERS”, Irish angus beef, organic sesame bread, fries)
估算≈ 920 千卡75 克碳水
Les délicieuses boulettes sauce tomate à la Belge accompagné de ses frites
20.00
Belgian meatballs — Belgian meatballs in tomato sauce with fries
估算≈ 820 千卡68 克碳水
Filet mignon de porc moutarde à l’ancienne p. croquettes
28.00
Pork filet mignon — Filet mignon pork mustard old style p. croquettes
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Côtes d’agneau marinées à la plancha aux petits légumes, p.croquettes
31.00
Marinated lamb chops — Lamb chops marinated with plancha with fries
估算≈ 810 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 71
Jambonneau moutarde à l’ancienne façon du chef et ses garnitures
23.00
Mustard ham — Mustard ham in the old chef's way and its garnishes
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suprême de volaille à la Normande et crème de champignons p.croquettes salade
24.00
Chicken breast Normande — Chicken breast Normand mushroom sauce, salad, croquettes potato
估算≈ 840 千卡48 克碳水均衡 69
Nos poissons - Onze vissen - Fishes
Fish and Chips “Comme à good wood”pescatarian
27.00
Fish and Chips — Fish and Chips “Good Wood” salad, fried parsley, lemon
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Steak de thon rouge en croête de sésame, sauce vierge riz basmati et petites légumespescatarian
28.00
Sesame tuna steak — Sésame – crusted Red tuna steak, sauce vierge with basmati rice and vegetables
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 85
Poìlée de noix saint Jacques meunière p.purée, et petits légumespescatarian
29.00
Scallops meunière — Pan-fried scallops meunière mashed potato, and vegetables
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Moules - Mosselen – Mossels
Moules Marinières, P.fritespescatarian
26.50
Mussels Marinières
估算≈ 820 千卡60 克碳水
Moules a la crème d’ail, P.fritespescatarian
28.50
Mussels with garlic cream
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Suppléments – Supplement – Extra
Fried potatoes- french fries - rice - grilled vegetablesvegetarian
4.00
Side dishes
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Sauces : green pepper, mushroom
4.00
Sauces
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
Menu Enfant- Kinder menu – Kid’s menu (-12 Only)
Fish and chips “Comme à Good Wood””pescatarian
13.00
Kids Fish and Chips — Fish and chips from Good Wood
估算≈ 600 千卡45 克碳水
Nugget’s friets
13.00
Chicken nuggets and fries
估算≈ 700 千卡40 克碳水
Desserts – Nagerechten
Crème brulée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée — Vanilla burnt cream
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Dame blanche au chocolat maisonvegetarian
10.00
Dame Blanche — Vannil ice cream, hout chocolate, cream
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Gaufre de Bruxellesvegetarian
10.00
Brussels waffle — Brussels waffele A scoop of vannil ice cream, chocolate and cream
估算≈ 750 千卡70 克碳水高热量 22
Moelleux au chocolat et sa boule de vanillevegetarian
10.00
Chocolate moelleux — Hot chocolate cake with vanilla ice cream and cream
估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 28
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实用信息
- 地址
- Rue Chair et Pain 7, 1000 Bruxelles
- 营业时间
- 周一12:00–15:00, 18:00–22:00周二12:00–15:00, 18:00–22:00周三已打烊周四12:00–15:00, 18:00–22:00周五12:00–22:00周六12:00–22:00周日12:00–22:00Annual Holiday: 12 Jan – 22 Jan
- 联系方式
- +3228890210 thebrothersbrasserie@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thebrothersbrasserie.be/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 84 %