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Chaga restaurant

Avenue Marnix 21, 1000 Bruxelles

休息中 · 营业时间 19:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
Bar de ligne Breton
48.00
Breton line sea bass — mousse à l’anguille fumée, vinaigrette au riz noir, caviar osciètre
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tarte au king crab
68.00
King crab tart — moules, pomme de terre, caviar osciètre 20g
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Chou kale confit au jus de légumesvegan, vegetarian
29.00
Confit kale — gel de raisins, sauce au verjus, herbes fraiches
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Homard bleu
48.00
Blue lobster — cerises, shiso rouge
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Coquille Saint-Jacques de plongée
42.00
Dived scallops — crémeux de panais, sauce aux moules crues, émulsion au vin jaune, huile de laurier
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Artichautsvegetarian
36.00
Artichokes — pêche, basilic, amandes fraîches
估算≈ 240 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 70
PLATS
Ecrasé de maïs doux grillésvegetarian
48.00
Grilled sweet corn mash — champignons des bois fumés, ricotta salée, concentration de légumes, huile de ciboulette
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74
Langoustine Danoise au robata
82.00
Robata Danish langoustine — huile de ciboulette, crémeux de chou-fleur, sauce au saké
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 79
Canard sauvage cuit sur coffre
72.00
Wild duck — trompette de la mort, betterave rouge parfumée à la braise, cassis fermentés
估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Coquelet au shio-koji
69.00
Shio-koji cockerel — aubergines, miso blanc
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ecrasé de maïs doux grillésvegetarian
89.00
Grilled sweet corn mash — champignons des bois fumés, légumes estivaux
估算≈ 390 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65
MENU 5 SERVICES
160.00
5-course tasting menu — Omnivore 160 / Végétarien 130
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 35
MENU 7 SERVICES
195.00
7-course tasting menu — Omnivore 195 / Végétarien 150
估算≈ 2400 千卡200 克碳水高热量 41
DESSERTS
Riz au lait safrané
22.00
Saffron rice pudding — croustillant de riz soufflé, sorbet à la clémentine, gâteau au miel, citron caviar
估算≈ 450 千卡65 克碳水高热量 38
Parfait de chocolat au lait et fruit de la passion
24.00
Milk chocolate and passion fruit parfait — gel de mangue et coriandre, glace à la fleur de café
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
Fromage du mois en plusieurs préparationsvegetarian
21.00
Cheese board — Bleu de Scailton, Bergerie d’Acremont, Belgique
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Cigare signature
26.00
Signature cigar — cacahouètes, mousse fumée
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 40
Dame blanche
24.00
vanille de Madagascar
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27

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85veggie
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素食菜单与菜品

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

餐厅提供专门的素食套餐。你可以点油浸羽衣甘蓝或烤甜玉米配熏森林蘑菇。

18 道菜中包含 7 道素食和 1 道纯素菜 · 2 估算

86dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白、低碳水的菜品。主菜推荐野鸭和小公鸡。

12 糖尿病友好 · 18 菜品

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实用信息

地址
Avenue Marnix 21, 1000 Bruxelles
营业时间
周一—
周二19:00–20:30
周三19:00–20:30
周四19:00–20:30
周五19:00–20:30
周六19:00–20:30
周日—
Arrival time: Tuesday – Saturday 7:00 p.m.-8:30 p.m.
联系方式
+3226154050 welcome@chagarestaurant.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chagarestaurant.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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