The Avocado Show - Brussel, Boulevard Anspachlaan

The Best of the Show Shared Menu

Tuna Toast — Thunfisch-Mayonnaise auf Toast mit geschmolzenem Cheddar, im Ofen gebacken, belegt mit eingelegten roten Zwiebeln, Cornichons und Avocado.

Avocado Toast — Smashed Avocado mit Minze und Pesto, geschlagenem Feta mit Frischkäse, Granatapfelkerne, garniert mit einer Avo-Rose auf einer dicken Scheibe Toast.

Mango Avocado Toast — Avocado und Mango auf einem Bett aus Curry-Hummus, serviert auf einer dicken Scheibe Toast.

Truffle Chicken Avocado Toast — Dick geschnittener Toast mit Avocado (natürlich!) und Cajun-Hühnchen, belegt mit Trüffelmayo und Parmesanflocken.

Avocado Beetroot Wrap — Ein knackiger Rote-Bete-Wrap, gefüllt mit einer Proteinquelle Ihrer Wahl und einer würzigen, cremigen Sauce, belegt mit Tomaten, Zwiebeln, knackigem Römersalat und Avocado, serviert mit reichhaltigen Nachos, garniert mit unserer hausgemachten Guacamole, Salsa, Bohnen, warmer Käsesauce, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln und Jalapeños.

Shakshuka — Unsere Interpretation des klassischen Shakshuka. Perfekt gebackenes Ei in einer aromatischen Tomatensauce mit roten Paprikaschoten, Zwiebeln, Feta und Avocado, serviert mit Toast.

Unser B.A.E-Brötchen ist gefüllt mit fluffigem Rührei, knusprigem Speck, Mayonnaise, Cheddar-Käse, Avocado und garniert mit Zwiebel- und Lauchsprossen. Serviert mit einem gemischten Salat.

Unser vegetarisches Brötchen ist gefüllt mit fluffigem Rührei, sautiertem Spinat, zerbröckeltem Feta-Käse, Avocado und garniert mit Zwiebel- und Lauchsprossen. Serviert mit einem gemischten Salat.

Eggs Benedict with Avocado — Wir beginnen mit zwei perfekt pochierten Eiern, fügen Speck, gemischten Salat und Sauce Hollandaise hinzu und servieren alles auf zwei Avocado-Hälften. Der Benny Boy wird mit einer Scheibe Toast serviert.

Eggs Florentine with Avocado — Zwei perfekt pochierte Eier mit sautiertem Spinat, gemischtem Salat und Sauce Hollandaise auf Avocado-Hälften, serviert mit einer Scheibe Toast.

Smoked Salmon and Poached Eggs — Geräucherter Lachs mit zwei perfekt pochierten Eiern, gemischtem Grün und Sauce Hollandaise auf Avocadohälften, serviert mit einer Scheibe Toast.

Salmon and Egg Croissant — Geräucherter Lachs und würziger Frischkäse, ein perfekt pochiertes Ei, Hollandaise und Avocado in Scheiben, serviert auf einem buttrigen, flockigen Croissant.

Fried Chicken Burger — Saftiges frittiertes Hähnchen mit Salat, roten Zwiebeln, Aioli und knusprigem Chiliöl, garniert mit einer Avo-Rose in einem Burger-Brötchen. Serviert mit Süßkartoffelpommes.

Avocado Bun Beef Burger — Diese Buns bestehen vollständig aus Avocado, belegt mit einem hochwertigen Rindfleisch-Patty, Speck, Salat, Tomate, Zwiebel und unserer geheimen Burgersauce. Der Bun Burger enthält kein Brot, wird aber mit leckeren Triple-Dip-Nachos serviert.

Quinoa Avocado Burger — Ein knuspriger Avocado-, Mais- und Quinoa-Burger mit Senf-Relish, kleinem Kopfsalat, Tomate und Chipotle-Mayo auf einem Burger-Brötchen, dazu unsere köstlichen Süßkartoffel-Pommes und Mayo.

Avocado Smash Burger — Zwei hauchdünne Premium-Rindfleisch-Patties, mit Avocado, geschmolzenem Käse, Salat, Tomate und Senf-Relish auf einem Burger-Brötchen. Serviert mit Süßkartoffelpommes und Mayo.

Salmon and Broccoli Bowl — Heiße Gusseisenpfanne gefüllt mit Lachs, Avocado und Brokkoli auf einem Bett aus sautiertem Spinat, garniert mit einem Avocado-Fächer.

Avocado Chocolate Lava Cake — Dekadenter Schokoladen-Lavakuchen mit flüssigem Kern, garniert mit einer cremigem Avo-Cremé und serviert mit cremigem Avo-Blaubeer-Eis. Abgerundet mit knusprigen Oreo-Krümeln und zarten essbaren Blüten für die perfekte Balance aus Genuss und Frische.

Oreo Cheesecake — The world's best cheesecake smothered in OREO crumble.

Blueberry Avocado Ice Cream — Frische Blaubeersoße und Avocado zusammen in veganer Eiscreme? Zertifiziert O-M-G lecker!

Avocado Fries — Diese knusprigen, mit Panko panierten Avocado-Pommes sind perfekt zum Dippen... deshalb servieren wir sie mit unserer leckeren Trüffel-Mayonnaise.

Fried Cauliflower — Knusprige, zarte, mit Panko panierte Blumenkohlröschen, serviert mit Mango-Mayonnaise.

Sweet Potato Fries — Außen knusprig, innen fluffig und serviert mit unserer köstlichen Trüffelmayo.

Nachos mit unserer hausgemachten Guac, Salsa, Bohnen, Käsesauce, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln und Jalapeños für den richtigen Kick.

Chicken Caesar Salad — Unsere Interpretation des ikonischen Caesar-Salats mit Cajun-Hähnchen, Avocado und knusprigem Speck auf einem Bett aus Mini-Römersalat. Garniert mit Parmesan, Croutons und Dressing.

Roasted Vegetable Salad — Gebratenes Gemüse, serviert mit Avocado, schwarzem Quinoa, zerstoßenen Pistazien, Pesto, Feta und französischem Dressing auf einem Blatt Grünzeug.

Mango Poke Bowl — Unsere ikonische Poke Bowl mit Mango, Edamame, eingelegter Gurke und Wakame auf einem Bett aus Sushi-Reis, umgeben von einer Krone aus Avocado-Scheiben. Wahlweise mit Mango- oder Wasabi-Mayonnaise.

Salmon Mango Poke Bowl — Unsere Lachs-Poke-Bowl mit Mango, Edamame, Wakame und Furikake auf einem Bett aus Sushi-Reis, umgeben von einer Krone aus Avocado-Scheiben. Wahlweise mit Mango- oder Wasabi-Mayonnaise.

Truffle Chicken Poke Bowl — Mit Trüffel-Mayonnaise verfeinertes Cajun-Hähnchen, mit Parmesan, Edamame, eingelegten Gurkenwürfeln, auf einem Bett Sushi Reis in einer "Avocado Bowl"