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Auberge de la Brune

1 Rue du Gros Colas 1, 02140 Burelles

营业中 · 直到 13:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

NOS ENTRÉES
Salade de melon au jambon de pays
16.00
Melon salad with country ham
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salade de gésiers confits
17.00
Confit gizzard salad
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tarte au Maroilles fermier
16.00
Maroilles cheese tart
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Salade de St Jacques rôties au lard et parmesan
20.00
Roasted scallops with bacon and parmesan
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tarture de truite fumée aux petits légumes
18.00
Smoked trout tartare with vegetables
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade landaise
19.00
Landaise salad
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
NOS PLATS
Dos d'aiglefin à la rhubarbe
22.00
Saithe fillet with rhubarb
估算≈ 550 千卡35 克碳水均衡 79
Noix de St Jacques au beurre de cidre
25.00
Scallops with cider butter
估算≈ 620 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Mignon de porc au Maroilles fermier
16.00
Pork tenderloin with Maroilles cheese
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Suprême de pintade au miel et aux épices
18.00
Guinea fowl supreme with honey and spices
估算≈ 610 千卡25 克碳水
Côte de veau à la crème
23.00
Veal chop with cream
估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte au Maroilles fermier
25.00
Ribeye steak with Maroilles cheese
估算≈ 850 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Magret de canard aux framboises
21.00
Duck breast with raspberries
估算≈ 650 千卡22 克碳水均衡 78
MENU À L'ARDOISE
MENU À L'ARDOISE
18.00
Slate menu
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
MENU GOURMAND
Salade de St Jacques rôties au lard et chips de parmesan
46.00
Roasted scallops with bacon and parmesan chips
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tartare de truite fumée aux petits légumes
46.00
Smoked trout tartare with vegetables
估算≈ 800 千卡40 克碳水均衡 71
Salade landaise
46.00
Landaise salad
估算≈ 900 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 77
Noix de St Jacques au beurre de cidre
46.00
Scallops with cider butter
估算≈ 950 千卡40 克碳水
Côte de veau à la crème
46.00
Veal chop with cream
估算≈ 1000 千卡45 克碳水
Magret de canard aux framboises
46.00
Duck breast with raspberries
估算≈ 920 千卡45 克碳水
Assiette de Maroilles fermier
46.00
Maroilles cheese platter
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dessert
46.00
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
MENU ENFANT
Inférieur à 10 ans (Voir avec le chef)
12.00
Kids menu
估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 73

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无素食选项

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上没有素食主菜。你可以点 Assiette de Maroilles fermier 作为前菜。

23 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

经典法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的主菜。许多菜品使用了当地奶酪。

13 糖尿病友好 · 23 菜品

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实用信息

地址
1 Rue du Gros Colas 1, 02140 Burelles
营业时间
周一已打烊
周二12:00–13:30
周三12:00–13:30
周四12:00–13:30
周五12:00–13:30, 19:30–21:00
周六19:30–21:00
周日12:00–13:30
联系方式
+33323981772 contact@aubergedelabrune.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelabrune.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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