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La Grande Maison - Bures-sur-Yvette, 69 Rue Charles de Gaulle

Rue Charles de Gaulle 69, 91440 Bures-sur-Yvette

休息中 · 营业时间 19:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

entrées
Feta façon Saganaki méditerranéennevegetarian
11.90
Saganaki Feta — Compotée de tomates au thym citron, sésame doré
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
La Burrata crémeusevegetarian
13.50
Burrata with Truffle — Burrata à la truffe d'été, tomates anciennes de Provence, huile d'olive vierge et fleur de sel
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard mi-cuit
22.50
Foie Gras — Chutney d’abricot et figues, pain brioché
估算≈ 480 千卡25 克碳水
Les gambas croustillantes dorées
14.90
Crispy King Prawns — Gambas croustillantes au basilic, émulsion citronnée au raifort et salade croquante
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Le saumon Gravlax des Fjordspescatarian
13.50
Salmon Gravlax — Saumon Gravlax, betteraves Chioggia, pesto de basilic, jeunes pousses
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
The Fish & chipspescatarian
25.50
Fish and Chips — Dos de cabillaud en panure à la bière Volcelest, frites fraîches, petits pois, vraie sauce tartare
估算≈ 950 千卡85 克碳水
Tartare de boeuf authentique
24.80
Beef Tartare — Préparé minute au couteau, frites fraîches, pickles d'oignons roses de Roscoff
估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65
L'authentique salade Caesar
19.50
Caesar Salad — Poulet croustillant, sucrine marinée, tomates séchées, sauce aux anchois, olives de Kalamata, vieux parmesan
估算≈ 680 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Grande salade de La Grande Maisonpescatarian
19.50
La Grande Maison Salad — Saumon mariné, croustillant de riz, sucrine, tagliatelles de carottes, olives Kalamata, stracciatella, vinaigrette sésame yuzu
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pêche du jour (poisson frais selon arrivage)pescatarian
27.50
Fresh Catch of the Day — Cuisiné à la vapeur d’herbes douces ou à la plancha, déclinaisons de légumes, beurre blanc au Champagne
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Risotto crémeux de Fregola Sarda aux gambas rôties à la planchapescatarian
29.50
Fregola Sarda Risotto with Prawns — Salpicon de courgettes croquantes, crème de parmesan
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 72
Le risotto crémeux de Fregola Sarda au poulet croustillant
26.50
Fregola Sarda Risotto with Chicken — Jeunes pousses d'herbes des serres de Beaudreville
估算≈ 750 千卡62 克碳水均衡 79
desserts
Fruits frais, faisselle onctueusevegetarian
12.50
Fresh Fruit and Fromage Blanc — Sélection du fruits du moment, pralines roses, douceurs aux fruits rouges, faisselle crémeuse fermière
估算≈ 350 千卡40 克碳水
L’excellent Cheesecake myrtillesvegetarian
12.80
Blueberry Cheesecake — Coulis de framboise à la menthe
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Pavlova à l'ananas caramélisévegetarian
12.80
Pineapple Pavlova — Meringue moelleuse, crème glacée à la châtaigne, tartare d'ananas caramélisé, crémeux mascarpone à l'Ardéchoise
估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 27
L'intense chocolatvegetarian
12.80
Intense Chocolate Dessert — Namelaka au chocolat grand cru, brownie aux noix de Pécan, glace artisanale au chocolat noir de Tanzanie, éclats de cacao
估算≈ 780 千卡55 克碳水高热量 25
La crème brûléevegetarian
12.00
Crème Brûlée — Vanille de Madagascar, cassonade caramélisée à la minute
估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 39
Le Café/thé très Gourmand
12.50
Coffee or Tea — Champagne ou Rhum Gourmand 18,50€
估算≈ 120 千卡15 克碳水
Sorbets et Glaces (Maître artisan glacier Gérard Cabiron)vegetarian
9.00
Ice Cream and Sorbet — 3 boules avec chantilly. Parfums au choix : Vanille de Madagascar, Lait de coco des Philippines, Pistache de Sicile, Chocolat de Tanzanie, Fraise Senga Sengana, Mangue Alphonso, Citron vert du Mexique.
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 33

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66veggie
score估算

提供素食前菜的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有地中海风味费塔奶酪和松露布拉塔奶酪。这里没有素食主菜，但提供蓝莓芝士蛋糕和巧克力甜点等多种甜品。

19 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜

73dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白菜品。今日鲜鱼和各类沙拉是理想选择。

7 糖尿病友好 · 18 菜品

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实用信息

地址
Rue Charles de Gaulle 69, 91440 Bures-sur-Yvette
营业时间
周一12:00–14:00, 19:00–21:30
周二12:00–14:00, 19:00–21:30
周三12:00–14:00, 19:00–21:30
周四12:00–14:00, 19:00–21:30
周五12:00–14:00, 19:00–21:30
周六12:00–14:00, 19:00–21:30
周日12:00–14:00, 19:00–21:30
联系方式
+32160127185
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagrandemaison-restaurant.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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