Nobel - Bussum, Kapelstraat
Kapelstraat 24, 1404HX Bussum
休息中 · 营业时间 17:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月8日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月9日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
VOOR
Zalm tatakipescatarian
15.50
Salmon Tataki — Zalm geroosterd in sesam met shiso in tempura & een avocado wasabi crème
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Griekse moussevegetarian
13.50
Greek Mousse — Mousse van feta, gepekelde groente, granaatappel en verse focaccia
估算≈ 410 千卡32 克碳水
Runder carpaccio
16.00
Beef Carpaccio — Flinterdun gesneden rundvlees met pesto, parmezaan, rucola en pijnboompitten
估算≈ 340 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Burrata saladevegetarian
15.00
Burrata Salad — Salade met romige buffelmelkkaas uit Puglia, gegrilde perzik, gerookte amandel en abrikozen dressing
估算≈ 450 千卡18 克碳水
Steak tartaar
19.50
Steak Tartare — Fijngesneden rundvlees met een 63-graden eidooier, truffelmayonaise en verse focaccia
估算≈ 480 千卡28 克碳水
Rode bietvegetarian
13.00
Beetroot with Burrata — Zacht gegaarde rode biet met een tomatensalsa, buratta/feta crème en geroosterde walnoten
估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade riche ( k lein/groot )
19.50
Salade Riche — Salade met coquilles, gamba's, kreeftenmayonaise, gepocheerd ei en geschaafde foie gras
估算≈ 520 千卡8 克碳水糖尿病友好
TUSSEN
Paling brioche
20.50
Eel Brioche — Krokant gebakken brood met een crème van paling, forel en groene kruiden
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Ceviche van Zeebaarspescatarian
16.00
Sea Bass Ceviche — Zeebaars gegaard in citrus sap met groene asperge, nori & een soja sesam dressing
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Coquilles
23.00
Scallops with Pork Belly — Gebakken coquilles met krokant buikspek, prei en sinaasappel
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gebakken foie gras
25.50
Fried Foie Gras — Foie gras met gepocheerde appel, jus van calvados en geroosterde hazelnoot
估算≈ 460 千卡18 克碳水糖尿病友好
Buikspek
17.00
Pork Belly Szechuan — Buikspek met szechuanpeper, zoet zuur en seroendeng
估算≈ 410 千卡14 克碳水糖尿病友好
HOOFD
Capellini met Zeebaarsfiletpescatarian
23.50
Capellini with Sea Bass — Dunne verse pasta met op de huid gebakken zeebaarsfilet, antiboise & rucola
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 73
Gevulde Auberginevegan
21.00
Stuffed Eggplant — Gegrilde aubergine gevuld met feta (vegan), hummus, granaatappel & blini’s van kikkererwten
估算≈ 490 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74
Risotto Verdevegetarian
21.50
Risotto met groene kruiden en groene asperges
估算≈ 510 千卡62 克碳水均衡 81
Heilbotfiletpescatarian
24.50
Halibut Fillet — Gebakken witvisfilet met aardappelmousseline, romesco en beurre blanc
估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tournedos
32.00
Malse ossenhaas met rozeval aardappels, gegrilde groente, friet en chimichurri
估算≈ 850 千卡68 克碳水
Steaks van het moment
Steak of the Moment — Onze steaks van het moment vind je op het krijtbord midden in het restaurant
估算≈ 700 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Menu van de Chef
37.50
Chef's Menu — Een wekelijks wisselend 3-gangen menu van de Chef
估算≈ 900 千卡80 克碳水
Borrelkaart
Bitterballen (Holtkamp, 6 st.)
Bitterballen
估算≈ 360 千卡24 克碳水
Oesterzwambitterballen (Gro, 6 st.)vegetarian
Oyster Mushroom Bitterballen
估算≈ 420 千卡24 克碳水
Calamaris met aiolipescatarian
Calamari with Aioli
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好
Gemarineerde olijvenvegan
Marinated Olives
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gedroogde worst (Brandt & Levie)
Dried Sausage
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Brood met aioli, dukkah, olie
Bread with Aioli
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Charcuterie
估算≈ 500 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine van paling en foie gras
Eel and Foie Gras Terrine
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Oesters per stukpescatarian
Oysters
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Oesters half dozijnpescatarian
Oysters Half Dozen
估算≈ 360 千卡24 克碳水均衡 71
Diverse kazen van kaaswinkel 'Echte Liefde' uit Hilversumvegetarian
Cheese Selection
估算≈ 480 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
这个菜单还正确吗？
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Kapelstraat 24, 1404HX Bussum
- 营业时间
- 周一—周二17:00–00:00周三17:00–00:00周四17:00–00:00周五17:00–00:00周六17:00–00:00周日17:00–00:00vanaf 17.00
- 联系方式
- +31353030982 info@nobelbussum.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nobelbussum.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 100 %