Le Bistrot Basque
quai Vendeuvre 26, 14000 Caen
休息中 · 营业时间 周四 12:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Tapas to share
Tapas platter
12.00
估算≈ 600 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Roasted bone marrow with fleur de sel
9.00
Roasted bone marrow
估算≈ 350 千卡0 克碳水糖尿病友好
Seafood trio (min. 2 people)
9.00
Seafood trio — Baby squid, prawns, mussels & cockles
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Pata Negra
19.00
Exceptional Spanish ham, matured for 24 to 48 months
估算≈ 320 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tapas
Free-range organic eggs with mayonnaisevegetarian
6.00
Organic eggs with mayonnaise
估算≈ 280 千卡3 克碳水糖尿病友好
Crispy calamari with aïoli
8.00
Lightly fried calamari served with garlic aïoli
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Stuffed mussels & cockles
9.00
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Stuffed Spanish mussels
9.00
估算≈ 200 千卡6 克碳水糖尿病友好
Serrano ham
9.00
估算≈ 250 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Homemade French foie gras & onion jam
20.00
Foie gras & onion jam — Origin: Périgord
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Roasted sheep's cheese & Serrano ham board
12.00
估算≈ 400 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 65
Stuffed razor clams
10.00
Stuffed razor clams (small) — small board
估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Stuffed razor clams
15.00
Stuffed razor clams (large) — large board
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Specialities for 2 people
Rib steak
75.00
Rib steak with bone marrow — Approx. 1.2 kg — French beef (VBF) — served with bone marrow
估算≈ 3200 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 37
Aged rib steak (ask our team)
Aged rib steak — Market price
估算≈ 1600 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
Flank steak, rib-steak style
61.00
Flank steak — Approx. 550 g / grilled on the plancha, served with confit garlic
估算≈ 1200 千卡8 克碳水糖尿病友好
Grilled fish platterpescatarian
55.00
A selection of grilled fish, depending on availability
估算≈ 800 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fresh Spanish-style codpescatarian
52.00
Spanish-style cod
估算≈ 700 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Baby squid & prawns
Grilled baby squidpescatarian
18.00
Plancha-grilled squid with garlic
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Baby squid with piperadepescatarian
18.00
Red peppers & creamy scrambled eggs
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Baby squid with chistorra
18.00
Grilled squid served with mildly spicy mini chorizos
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Organic garlic sautéed prawnspescatarian
18.00
Garlic sautéed prawns — Fresh whole prawns from Madagascar
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Main courses
Cod with crispy « scales » & saffron creampescatarian
21.00
Cod with saffron cream — Cod fillet with chorizo
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Flank steak, rib-steak style
25.00
Flank steak — Approx. 200 g
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Beef tenderloin & sheep's cheese, Cognac sauce
29.00
Beef tenderloin & sheep's cheese — Approx. 200 g — French beef (VBF)
估算≈ 610 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Vegetarian axoavegetarian
16.00
估算≈ 380 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Plancha-grilled veal sweetbreads
29.00
Grilled veal sweetbreads
估算≈ 480 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
Grilled entrecôte steak with bone marrow, 400 g (French beef)
32.00
Grilled entrecôte steak
估算≈ 980 千卡0 克碳水糖尿病友好
Albacore tuna steak with parsley butterpescatarian
25.00
Albacore tuna steak
估算≈ 420 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71
Iberian pork pluma
25.00
估算≈ 580 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 71
Homemade beef tartare
19.00
Beef tartare
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cheese
Cheese platter with black cherry jamvegetarian
9.00
Cheese platter
估算≈ 450 千卡18 克碳水
Ice cream cups
Biarritz plate
9.00
Biarritz ice cream plate — Vanilla, caramel, pistachio, coconut, whipped cream & caramel sauce
估算≈ 680 千卡62 克碳水高热量 22
Aïnhoa sundae
9.00
Lime, apple, raspberry & manzana
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 39
Dame blanche
9.00
Vanilla, warm chocolate & whipped cream
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 27
Chocolate or coffee liégeois
9.00
Vanilla, coffee or chocolate, whipped cream
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28
Homemade desserts
Basque cake
9.00
Almond, cherry or half & half
估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 40
Vanilla crème brûlée
8.50
估算≈ 340 千卡24 克碳水高热量 42
Fresh fruit salad with sorbetvegan
8.00
估算≈ 180 千卡32 克碳水高热量 43
Warm chocolate fondant
9.50
Served with a scoop of seasonal ice cream
估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 29
Macaron
9.00
Chef's inspiration
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 42
Homemade profiteroles
10.00
Choux pastry filled with vanilla ice cream, whipped cream & warm chocolate sauce
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Caramel apple waffle
10.00
Warm caramelised apples, whipped cream & salted-butter caramel ice cream from Guérande
估算≈ 850 千卡90 克碳水高热量 22
Gourmet coffee
11.00
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Rice « Olé »
8.00
Rice pudding — Rice pudding
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Lunch menu (on the blackboard)
DAILY SPECIAL
14.00
估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 73
STARTER + MAIN or MAIN + DESSERT
21.00
Lunch set (2 courses)
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 41
STARTER + MAIN + DESSERT
23.50
Lunch set (3 courses)
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 29
Petit Basque (under 12)
MAIN + DESSERT + DRINK
14.00
Kids menu
估算≈ 900 千卡90 克碳水
这个菜单还正确吗？
38veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜提供素食 axoa。此外还有有机鸡蛋配蛋黄酱和奶酪拼盘。纯素食者可以选择水果沙拉配雪葩。
49 道菜中包含 4 道素食和 1 道纯素菜
78dia
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高蛋白主菜与塔帕斯
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种以肉类和鱼类为主的低碳水选择。大多数主菜和塔帕斯都非常适合。
31 糖尿病友好 · 48 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- quai Vendeuvre 26, 14000 Caen
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:30–22:00周二12:00–14:00, 19:30–22:00周三12:00–14:00, 19:30–22:00周四12:00–14:00, 19:30–22:00周五12:00–14:00, 19:30–23:00周六12:00–14:00, 19:30–23:00周日已打烊
- 联系方式
- +32231382126
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-basque.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %