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Âmbar - Caen, 41 Bd Maréchal Leclerc

boulevard Maréchal-Leclerc 41, 14000 Caen

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LES PLANCHES
PLANCHE TERRE & MER
17.00
Land and Sea Platter — Foie gras de canard maison, rillettes de saumon, œufs mimosa à la betterave & gravlax de saumon
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLANCHE ÂMBAR
22.00
Âmbar Platter — Assortiment de fromages, charcuteries et tartinade au choix (rillettes de saumon, houmous de poivrons ou guacamole)
估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 72
PLANCHE MIXTE
16.00
Mixed Platter — Assortiment de fromages & charcuteries
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES DESSERTS
PAVLOVA À LA FRAISE
7.50
Strawberry Pavlova — Fraises fraîches, meringue, menthe, basilic
估算≈ 350 千卡50 克碳水高热量 35
TIRAMISU PISTACHE
7.50
Pistachio Tiramisu — Pistache, mascarpone, crumble au cacao
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 40
BRIOCHE PERDUE
7.50
French Toast — Caramel beurre salé
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 27
PLANCHE GOURMANDE
19.00
Dessert Platter — Assortiment de desserts maison à partager
估算≈ 1200 千卡120 克碳水高热量 31
LA CUISINE
CREVETTES COCO
10.00
Coconut Shrimp — Lait de coco, beurre de cacahuète, curry noir, citron vert
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
SAUMON GRAVLAX À LA BETTERAVE
9.50
Beetroot Salmon Gravlax — Sauce betterave acidulée
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
ŒUFS MIMOSA
7.50
Deviled Eggs — Servis par 5 – mayonnaise au piment d'Espelette, betterave & pickles
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
BURRATA À LA FRAISE
12.00
Strawberry Burrata — Burrata, fraises fraîches, basilic, balsamique
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
GALETTES VÉGÉTARIENNESvegetarian
6.00
Vegetable Galettes — Servies par 3 – courgettes, champignons, œufs, carottes, mozzarella, sauce tomate
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
LE CROQUE À L'ITALIENNE
8.50
Italian Croque Monsieur — Servis par 4 – speck, béchamel au pesto, tomates séchées, mozzarella, salade
估算≈ 750 千卡45 克碳水
TRIO DE BURGERS CLASSIQUE
13.50
Classic Burger Trio — Fromage, tomate, oignon, bœuf, cornichons, sauce burger
估算≈ 850 千卡60 克碳水
CAMEMBERT RÔTI
13.00
Roasted Camembert — Miel & thym, pommes de terre grenaille, jambon speck
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
HOT-DOG POULET
7.50
Chicken Hot Dog — Pain brioché, poulet effiloché, oignons frits, mozzarella, comté, pickles, sauce cocktail
估算≈ 520 千卡40 克碳水
ROULÉS DE BŒUF BOLO
9.00
Beef Bolo Rolls — Servis par 4 – viande hachée, mozzarella, sauce tomate maison
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
LES PATATES
6.00
Garlic Potatoes — Pommes de terre grenaille cuisinées à l'ail
估算≈ 280 千卡30 克碳水均衡 65
FOIE GRAS MAISON
15.00
Homemade Foie Gras — Porto blanc, fève de tonka, chutney maison et vin rouge
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
LES TARTINADES
RILLETTES DE SAUMON
8.50
Salmon Rillettes — Saumon, crème, aneth, citron vert, fruits de la passion
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
HOUMOUS DE POIVRONS
8.00
Pepper Hummus — Poivrons, féta, yaourt grec, graines de courge & son pain pita
估算≈ 420 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 65
ÂMBAR GUACAMOLE
9.00
Avocats, oignons rouges, coriandre, citron vert & ses tortillas
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 70

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30veggie
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素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 galettes végétariennes。此外还有 houmous de poivrons 和 guacamole。

22 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜

70dia
score估算

高蛋白拼盘与小吃

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白选择。大多数低碳水选项为前菜或分享拼盘。

14 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
boulevard Maréchal-Leclerc 41, 14000 Caen
营业时间
周一—
周二—
周三17:00–01:00
周四17:00–01:00
周五17:00–01:00
周六17:00–01:00
周日—
Fermeture cuisine à 23h les Mercredi & Jeudi et à minuit le Vendredi et Samedi
联系方式
+33686138840 reservationambarcaen@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambarcaen.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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