Villa Foggia
Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
休息中 · 营业时间 19:00
Frenchseafood restaurant€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les spécialités de la Villa
LA BOUILLABAISSE
68.00
Bouillabaisse — Aux cinq poissons, comme à Marseille, les terres du Boss ! Pour 2 personnes minimum - Sur réservation 48h à l'avance
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 75
LE VIVIER
Homard bleu
18.00
Blue Lobster — En direct de Bretagne
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 72
Langouste rouge royale
24.00
Royal Red Lobster — En direct de Bretagne
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 72
LE RETOUR DE LA CRIÉE
nos poissons entiers sauvages
14.00
Whole Wild Fish — Selon arrivage
估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
les Entrées
La friture en méli-mélo
25.00
Mixed Tempura — Tempura de crevettes, artichauts et calamars
估算≈ 580 千卡40 克碳水
Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue
27.00
Scallop Carpaccio — Vinaigrette aux agrumes
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le poulpe de la baie d’Audierne en salade
24.00
Octopus Salad — Recette familiale
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
La petite salade fraîcheur, à la bonne huile d’olive du Tanneronvegetarian
18.00
Fresh Garden Salad with Burrata — Tomates du jardin, concombre, cébette, basilic, quelques olives et burrata
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
Salade de petits artichauts violets crusvegan, vegetarian
22.00
Raw Purple Artichoke Salad
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Terrine de foie gras, os à moelle
29.00
Foie Gras Terrine and Bone Marrow — Et ses toasts
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
Poêlée de calamars à la Marseillaise
24.00
Sautéed Calamari Marseillaise — En persillade
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Soupe de poissons
24.00
Fish Soup — Des pêcheurs
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
LA PLANCHE À PARTAGER
LA PLANCHE À PARTAGER
27.00
Sharing Platter — Salade de poulpe, Saumon gravlax, Friture mixte, Tempura de crevettes, Salade d’artichauts
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Les poissons
Spaghetti alle vongole
32.00
Palourdes, basilic, tomates cerises, ail et très peu de piment
估算≈ 620 千卡85 克碳水均衡 69
Risotto aux fruits de mer
36.00
Seafood Risotto — Seiches, calamars, crevettes et coquillages
估算≈ 680 千卡70 克碳水均衡 77
L’assiette du Marseillais
38.00
Marseillais Plate — Panaché de poissons au jus de bouillabaisse, pommes de terre et rouille maison
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Tentacule de poulpe de la baie d’Audierne sur la plancha
38.00
Grilled Octopus Tentacle
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 75
Pavé de turbot sauce au champagne
42.00
Turbot Fillet with Champagne Sauce
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Dos de cabillaud rôti
36.00
Roasted Cod Loin — Beurre nantais, petits légumes & purée à la truffe*
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79
Dorade royale française sur le grill
42.00
Grilled Royal Sea Bream — Entière, env 600-800g & purée à la truffe*
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84
Sole meunière française
69.00
Sole Meunière — Entière, env 500-600g & purée à la truffe*
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Bar français en croûte de sel à l’estragon
54.00
Sea Bass in Salt Crust — Entier, env 1kg - 1,2kg pour 2 personnes & purée à la truffe*
估算≈ 950 千卡40 克碳水糖尿病友好
les viandes
Filet de bœuf sur la plancha
42.00
Beef Fillet on Plancha — Sauce poivre ou béarnaise
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tournedos Rossini, foie gras poêlé et truffe *
52.00
Tournedos Rossini
估算≈ 980 千卡12 克碳水糖尿病友好
La belle côte de veau française au sautoir et son os à moelle
42.00
Veal Chop with Bone Marrow
估算≈ 720 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
L’entrecôte classique, sur le grill
38.00
Classic Entrecôte — Env 300g
估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
Menu
Menu
54.00
Tasting Menu — Succession de 5 petites entrées (Huîtres et crevettes, Saumon gravlax, Une entrée froide, Deux entrées chaudes), Choix de plat (Dorade royale française grillée, Le poisson du jour, ou Filet de bœuf sur la plancha), Dessert
估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 44
Les fruits de mer
Fines de claire n°3
19.00
Fines de Claire Oysters n°3 — Marennes d’Oléron Les 6
估算≈ 70 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Fines de claire n°2
23.00
Fines de Claire Oysters n°2 — Marennes d’Oléron Les 6
估算≈ 80 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Les Spéciales Gillardeau n°5 (papillon)
27.00
Gillardeau Oysters n°5 — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
估算≈ 90 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Les Spéciales Gillardeau n°3+
34.00
Gillardeau Oysters n°3+ — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
估算≈ 100 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 75
Bulots
18.00
Whelks — Env 400g
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Palourdes crues
15.00
Raw Clams — Les 6
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Crevettes roses 20/30
29.00
Pink Shrimp — Les 6
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tourteau femelle
29.00
Female Crab — Environ 700g
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
A partager pour l’apéro
42.00
Aperitif Seafood Platter — 6 Gillardeau n°5, bulots, 6 crevettes roses, saumon gravlax
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le mareyeur, pour 1 personne
69.00
Fishmonger Platter — 3 fines de claire n°2, 3 Gillardeau n°3+, bulots, 3 moules d’Espagne, 3 palourdes, 4 crevettes roses, ½ tourteau
估算≈ 850 千卡30 克碳水均衡 70
LA PAUSE DÉJEUNER
LA PAUSE DÉJEUNER
32.00
Lunch Break Menu — ENTRÉE: Au choix parmi nos deux choix du jour, PLAT: Poisson du jour ou Pavé de rumsteak Simmental, sauce poivre, DESSERT: Au choix parmi nos deux douceurs du moment
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
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实用信息
- 地址
- Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
- 营业时间
- 周一12:00–14:30, 19:00–22:30周二12:00–14:30, 19:00–22:30周三12:00–14:30, 19:00–22:30周四12:00–14:30, 19:00–22:30周五12:00–14:30, 19:00–22:30周六12:00–14:30, 19:00–22:30周日12:00–14:30, 19:00–22:30
- 联系方式
- +33493149362 contact@villa-foggia.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-foggia.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %