Zalmhuis
Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel
休息中 · 营业时间 10:00
Frenchseafood restaurant€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
het middageten
Spiegelei met gerookte zalm
18.25
Fried eggs with smoked salmon — brioche - spiegeleieren - huisgerookte zalm - bieslook
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
Clubsandwich
17.50
Club sandwich — gerookte kip - jonge kaas - spek - guacamole - tortillachips
估算≈ 780 千卡48 克碳水
Phad Thai
18.50
Pad Thai — Thaise rijstnoedels - garnalen - taugé - ei - Chinese bieslook - knoflook - tamarindepasta - geroosterde pinda’s
估算≈ 720 千卡85 克碳水均衡 69
Som Tam Malakaw
15.75
Thaise groene papajasalade - wortel - sperziebonen - gedroogde garnalen - knoflook - citrus-tamarindedressing
估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 82
Pokebowl
12.50
Poke bowl — edamame - mango - komkommer - wakame - avocado - wasabimayo - teriyaki - sesam
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 70
Smashed avocadovegan
13.50
schiacciata - gepofte puntpaprika - rucola - takuan rettich - vegan wasabimayonaise
估算≈ 450 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 65
Rundercarpaccio
15.75
Beef carpaccio — schiacciata - truffel-teriyaki - rucola - Parmezaanse kaas
估算≈ 410 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65
Steak tartaar
15.50
Steak tartare — gerookte benitomayonaise - bieslook - augurk - sjalot - sesamolie - brioche
估算≈ 520 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Zalmhuis 12 uurtje sushi
16.50
Zalmhuis 12 o'clock sushi — soep van de chef - brioche met huisgerookte zalm - broodje rundvleeskroket
估算≈ 850 千卡82 克碳水
oesters
Creuses Nr. 3
27.50
Creuse oysters No. 3 — 6 stuks - citrus - chili-ponzu
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Oesterproeverij
14.75
Oyster tasting — 3 stuks - chili-ponzu - passievruchtvinaigrette - citroen
估算≈ 70 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
nigiri
Salmon nigiri
7.50
Japanse mayonaise - foreleitjes
估算≈ 140 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tuna nigiri
9.50
teriyaki
估算≈ 150 千卡20 克碳水糖尿病友好
Hamachi nigiri
9.50
yuzu kosho
估算≈ 140 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
sashimi
Yellowfin tonijn
23.00
Yellowfin tuna sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
Wester Ross zalm
18.00
Wester Ross salmon sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hamachi
24.00
Hamachi sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
platters
Shrimp tempura
24.00
Shrimp tempura platter — 8 stuks - gefrituurde garnaal - spicy tuna - togarashimayonaise - teriyaki - bieslook - sesamzaad
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salmon, hamachi & tiger maki
24.00
8 stuks - zalm - hamachi - ebi tempura - komkommer - avocado - unagi - wasabimayonaise - bieslook - sesamzaad
估算≈ 620 千卡52 克碳水均衡 69
Sushi om samen te delen
35.00
Sushi sharing platter — sushi geselecteerd door onze chef
估算≈ 800 千卡70 克碳水均衡 71
Zalmhuis sashimi
35.00
Zalmhuis sashimi platter — 12 stuks - zalm - tonijn - hamachi
估算≈ 480 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Zalmhuis sashimi & sushi
75.00
Zalmhuis sashimi & sushi platter — selectie van sashimi & sushi
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
maki
Salmon torch
12.50
Salmon torch maki — gebrande zalm - komkommer - avocado - bieslook - wasabimayonaise - unagi - kataifi-crunch
估算≈ 520 千卡38 克碳水
Veggie rollvegetarian
11.50
bloemkooltempura - avocado - komkommer - gemarineerde rettich - kerriemayonaise - hazelnoot
估算≈ 460 千卡42 克碳水
Crispy chicken
12.50
Crispy chicken maki — chicken katsu - avocado - komkommer - bieslook - wasabimayonaise - unagi
估算≈ 550 千卡40 克碳水
Spicy tuna
13.50
Spicy tuna maki — spicy tuna - avocado - komkommer - togarashimayonaise - rode chili - bosui - gebakken uitjes
估算≈ 510 千卡36 克碳水
taco’s
Kip
13.00
Chicken taco — langzaam gegaarde kip - truffel-teriyaki - chili - guacamole
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Zeebaars
14.00
Sea bass taco — kimchi-salade - geroosterde sesamdressing - komkommer - papadum
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 67
Avocadovegetarian
12.00
Avocado taco — guacamole - paprika - escabeche - crunchy quinoa - gerookte feta
估算≈ 310 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
voor
Ambachtelijk brood
9.95
Artisan bread with salmon spread — grof zout - extra vierge olijfolie - zalmspread
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Burratavegetarian
13.75
mangochutney - wakame - trostomaat - crostini - balsamicodressing - mix cress
估算≈ 420 千卡24 克碳水糖尿病友好
Argentijnse scampi
16.00
Argentine scampi — groene kruidensalade - schaaldierendressing - dragon - brioche
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Corvina ceviche
18.00
watermeloen - rode ui - gegrilde mais - kruidenolie - leche de tigre
估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Zalmtartaar
15.00
Salmon tartare — yuzu kosho - soja - bosui - choi sam
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Schotse biologische Wester Ross zalm
21.00
Wester Ross salmon — gemarineerde zalm - gerookte zalm - Brak Zalmhuis Gin - kaviaar - aardappelcrunch - mini-shiitake
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tuna tataki
19.50
tonijn - gefrituurde knoflookchips - chili - bosui - ponzu
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tempura prawns
18.50
gefrituurde tempuragarnalen - kokos-currymayonaise - chili - bosui
估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好
hoofd
Chef’s menu
47.50
Chef's tasting menu — 3/4/5 gangen
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 31
Wester Ross zalm van de grill
27.50
Grilled Wester Ross salmon — den miso - bosui - jalapeño - guacamole
估算≈ 580 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78
Wester Ross Zalm à la plancha
29.50
Salmon à la plancha — soft shell crab - zoete sojasaus - zoetzure komkommer
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Black cod
32.50
den miso - bosui - hajikami - zoeteaardappelpuree - citroengras - kokosschuim
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Zeebaars à la plancha
29.50
Sea bass à la plancha — bundelzwam - paksoi - vinaigrette van groene kruiden
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tonijnsteak
32.00
Tuna steak — gebakken uitjes - nori-chip
估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Thaise groene curryvegetarian
22.50
Thai green curry — aubergine - kikkererwten - witte rijst - choi sam
估算≈ 720 千卡75 克碳水均衡 72
Black Angus Burger
17.50
brioche bun - American coleslaw - bourbon-BBQ-saus
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Miniburger triplet
17.50
Mini burger triplet — tomaat - uienringen - burger relish - togarashimayonaise
估算≈ 780 千卡50 克碳水
van de grill
Grain fed bavette 200 gr
27.00
Bavette steak — geserveerd met bearnaisesaus
估算≈ 620 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Grain fed entrecote 250 gr
32.00
Entrecôte steak — geserveerd met bearnaisesaus
估算≈ 750 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ossenhaas 200 gr
38.00
Tenderloin steak — geserveerd met bearnaisesaus
估算≈ 580 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte de boeuf 1000 gr
45.00
Côte de boeuf — geserveerd met bearnaisesaus
估算≈ 1800 千卡15 克碳水糖尿病友好高热量 41
voor erbij
gegrilde groentenvegetarian
8.50
grilled vegetables
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
friet met togarashimayonaise
5.25
fries with togarashi mayonnaise
估算≈ 450 千卡40 克碳水
friet met truffelmayonaise
5.25
fries with truffle mayonnaise
估算≈ 450 千卡40 克碳水
gemengde saladevegetarian
5.25
mixed salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
nagerechten
Lavacake van pure chocolade
12.75
chocolate lava cake — Malibu- en kokosschuim - appelcompote - vanille-ijs
估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22
Dubbeldip churros
11.50
churros with double dip — witte chocolade - tonka - Kahlua - koffie - gezouten karamel
估算≈ 680 千卡60 克碳水高热量 25
Crème brûlée
10.75
vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs
估算≈ 520 千卡35 克碳水高热量 28
Golden chocolate bar
12.00
yuzu-gel - pistachebiscuit - witte chocoladetruffelschelpen - Atsina cress
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 29
Tiramisu
10.00
lange vingers - mascarpone - espresso - Kahlua - cacaopoeder
估算≈ 480 千卡32 克碳水高热量 37
Passion bombe
13.50
passion fruit bombe — witte chocolade - passievruchtsorbet - pistachepraliné - koekdeeg - passievruchtgel
估算≈ 620 千卡48 克碳水高热量 27
Chocoladetruffels
1.50
chocolate truffles
估算≈ 120 千卡11 克碳水
Beginnen met oesters?
Oesterpescatarian
4.50
oyster — keuze uit toppings: chili-ponzu - citroen - passievruchtvinaigrette
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
high wine
high winepescatarian
47.50
high wine platter — In ‘Brak.’ Zalmhuis gin gemarineerde zalm Tsar kaviaar - aardappel-crunch - mini shiitake uitjes - nori-chip; Tonijnsteak mangochutney - wakame - gebakken uitjes; Crème brûlée vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
这个菜单还正确吗？
50veggie
score估算
score估算
素食选择较少
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供蔬菜卷和泰式绿咖喱。此外还有牛油果塔可和布拉塔奶酪。
63 道菜中包含 7 道素食和 1 道纯素菜
77dia
score估算
score估算
新鲜海鲜与牛排
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多高蛋白、低碳水化合物的选项。刺身和烤牛排是理想的选择。
38 糖尿病友好 · 64 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel
- 营业时间
- 周一10:00–23:00周二10:00–23:00周三10:00–23:00周四10:00–23:00周五10:00–23:00周六11:00–23:00周日11:00–23:00Onze keuken is geopend van 12:00 tot 22:00
- 联系方式
- +31102665050 info@zalmhuis.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zalmhuis.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %