La Marmite de Pierrot
Rue Poincaré 93, 59160 Capinghem
休息中
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Le duo de glaces chicorée, spéculos, crème anglaise
11.00
Chicory and speculoos ice cream duo
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Notre café gourmand
9.00
Café gourmand
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
La mousse au chocolat
9.00
Chocolate mousse
估算≈ 400 千卡25 克碳水
Les profitéroles et le pot de chocolat chaud
12.00
Profiteroles with hot chocolate
估算≈ 750 千卡70 克碳水高热量 22
Le colonel : sorbet citron et vodka
11.00
Colonel (lemon sorbet and vodka)
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 39
La dame blanche et son pot de chocolat chaud
11.00
Dame blanche with hot chocolate
估算≈ 800 千卡75 克碳水高热量 20
La crème brûlée
10.00
Crème brûlée
估算≈ 380 千卡22 克碳水
La tarte aux pommes flambée Calva et son pot de crème fraîche
11.00
Flambéed apple tart with Calvados
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Le mystère d'Alonso flambé au grand Marnier
10.50
Alonso's mystery flambéed with Grand Marnier
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40
Le baba et son petit verre de rhum
11.50
Baba au rhum
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 43
Le pain perdu d'Hanifa (cramique) et sa crème anglaise
12.00
Hanifa's French toast (cramique)
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 34
LES PLATS DE LA MARMITE
La langue de veau vinaigrette
18.00
Veal tongue vinaigrette
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
L‘escalope de veau à la crème et champignons ou maroilles
20.00
Veal escalope with cream and mushrooms
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
La carbonade maison, frites fraîches, salade
20.00
Carbonnade flamande with fries
估算≈ 850 千卡70 克碳水均衡 66
Le Potj‘vleesch préparé par notre chef avec frites fraiches
21.00
Potj'vleesch with fries
估算≈ 850 千卡70 克碳水均衡 66
L‘andouillette de Troyes de mon ami Patrick Maury (180-200gr)
22.00
Andouillette de Troyes
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le filet américain préparé avec amour (haché à la commande)
22.00
Filet américain
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le foie de veau meunière et son citron
22.00
Veal liver meunière
估算≈ 500 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le super Benoit : viande hachée, flambé au cognac, sauce poivre
24.00
Super Benoit beef with pepper sauce
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Les tripes de porc au vin blanc
24.00
Pork tripe in white wine
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le pied de porc panné (avec os) sauce gribiche
24.00
Breaded pig's trotter with gribiche sauce
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Les rognons de veau à l’estragon ou la façon de Pierrot
24.00
Veal kidneys with tarragon
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
La jambette de porc pommes à l‘huile Huuumm!!
24.00
Pork shank with oil potatoes
估算≈ 780 千卡40 克碳水
Notre tête de veau sauce vinaigrette et gribiche
28.00
Calf's head with vinaigrette
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le cassoulet maison comme du temps du père Galland
30.00
Cassoulet
估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75
Le filet de Boeuf 180gr au poivre gris ou maroille
30.00
Beef fillet with pepper or maroille
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le filet de Boeuf 250gr au poivre gris ou maroille
38.00
Beef fillet with pepper or maroille (250g)
估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
LES POISSONS
Les Saint Jacques Mère Simone
29.00
Scallops Mère Simone
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
La belle sole meunière 400/600g
41.00
Sole meunière
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le museau, de mon ami Christian Lemaire de Pérenchies
10.00
Pork snout
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le plat de filet de Hareng fumé par chez J.C. DAVID
11.00
Smoked herring fillet
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le ramequin d‘andouillette campagnarde, graine de moutarde
10.50
Andouillette ramequin with mustard
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Oeuf cocotte au maroilles et ses petites mouillettes
10.50
Baked egg with maroilles
估算≈ 410 千卡22 克碳水
La terrine maison et ses cornichons
12.00
House terrine with cornichons
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
La flamiche au maroilles, ou mont des cats (faite maison à la minute)
12.00
Maroilles flamiche
估算≈ 480 千卡35 克碳水
La cervelle de porc meunière
12.00
Pig's brain meunière
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好
Les petites sardines de Galice un délice
13.00
Galician sardines
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
La croquette maison de ris de veau frais
16.00
Veal sweetbread croquette
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les croquettes de crevettes grises maison et persil frit
15.00
Grey shrimp croquettes
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
Les escargots de Bourgogne par 6
15.00
Burgundy snails (6)
估算≈ 360 千卡8 克碳水糖尿病友好
Les escargots de Bourgogne par 12
24.00
Burgundy snails (12)
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
L‘os à moëlle et son pain grillé
18.00
Marrow bone with toast
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Le foie gras maison (recette secrète de la marmite) 80g
19.00
House foie gras
估算≈ 420 千卡5 克碳水糖尿病友好
MENU ENFANT
MENU ENFANT
15.00
Kids menu: burger or nuggets — Le steak haché maison (120 gr) ou nuggets ketchup, Friandise avec une glace en dessert + 1 boisson
估算≈ 1100 千卡120 克碳水高热量 42
这个菜单还正确吗？
3veggie
score估算
score估算
素食选择极少
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单没有素食主菜。可以选择 La flamiche au maroilles 或 La mousse au chocolat 等甜点。
44 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜
74dia
score估算
score估算
经典法式肉类与鱼类料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白且低碳水的主菜。肉类和鱼类选择丰富。
27 糖尿病友好 · 44 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue Poincaré 93, 59160 Capinghem
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三—周四—周五—周六—周日—Ouvert tous les midis, y compris le dimanche, les vendredi et samedi soir.
- 联系方式
- +33320921241 contact@marmite-de-pierrot.cpm
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marmite-de-pierrot.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %