Restaurant Nicolas Carro
20 Rue du Kelenn, 29660 Carantec
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
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Menus
Entrée – plat principal – dessert
39.00
3-course menu
Menu en 4 Temps
86.00
4-course menu
Menu en 5 Temps
119.00
5-course menu
Menu en 6 Temps
152.00
6-course sharing menu — Servi pour l’ensemble de la table
Entrées
Le petit violet de Carantec farci, sardine papillon de nos côtes et ses condiments acidulés
48.00
stuffed eggplant with sardine
Le brocoli de Paul en texture, croustade et son beurre émulsionné à la chartreusevegetarian
36.00
broccoli with chartreuse butter
Caviar de la Maison Petrossian
15.00
Petrossian caviar
Les tortellinis de moules de Locquémeau, coppa d’Olivier Hélibert et per-cel du jardin
39.00
mussel tortellini with coppa
Poissons & crustacés
La pêche de nos côtes bretonnes, vierge de tomate de chez Gilles, déclinaison d’aubergine et fruits de la passion de Plouénanpescatarian
67.00
catch of the day with tomato virgin sauce
Le homard breton au sautoir, émulsion de corail, variation de courgettes du Léon, textures de fruits jaunespescatarian
82.00
sautéed Breton lobster
Le thon rouge de ligne breton, Ikejime, dans l’esprit d’une sauce Choron, tomates du Léon et condiment de figuespescatarian
78.00
tuna Ikejime with Choron sauce
Fromages
La sélection de fromages affinés du momentvegetarian
19.00
cheese selection
Desserts
Le concombre Noa de Plouénan, citronnelle Australienne des Monts d’Arré, meringue aciduléevegetarian
19.00
cucumber and lemongrass meringue
Chocolat Haïti 66 % de la maison Valrhona, reine-des-prés des Monts d’Arré, gavottes croustillantesvegetarian
23.00
Haiti chocolate with gavottes
La tourte de meule de Taulé grillée, déclinée en textures sucréesvegetarian
23.00
grilled corn tart
Enfants
Le Petit Gourmet Menu en 2 Temps (Plat / Dessert)
22.00
kids 2-course menu — 0-10 ans, Selon l’inspiration du Chef
Le Fin Gourmet Menu en 3 Temps (Entrée / Plat / Dessert)
49.00
kids 3-course menu — 0-15 ans
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评价
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实用信息
- 地址
- 20 Rue du Kelenn, 29660 Carantec
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33298670047
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-carantec.fr/