Auberge Lucas

Le bourg, 35190 Cardroc

营业时间未知

French€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu à 31,50€

Tartelette à l’épeautre, houmous et dés de légumes de saisonvegan

31.50

Spelt tartlet with hummus and seasonal vegetables

估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 65

Terrine de foie gras, foies de volaille, chutney et confiture d’oignons, pain aux fruits secs

31.50

Foie gras and poultry liver terrine

估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好

Concassée de tomates, tzatzíki et filets de sardine marinéepescatarian

31.50

Tomato concassé, tzatziki and marinated sardines

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Paleron de bêáf braisé, carottes au miel de colza et pommes de terre grenailles

31.50

Braised beef chuck

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Filet de saumon juste fumé cuit vapeur, fondue de poireaux, sauce paprika fumépescatarian

31.50

Steamed smoked salmon

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Assiette de fromages fermiers de la Moltais et saladevegetarian

31.50

Farm cheese plate

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Dessert au choix

31.50

Dessert of choice

估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34

Menu à 38,60€

Grosses crevettes en salade, brunoise de légume et melbapescatarian

38.60

Large shrimp salad

估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 71

Assiette gourmande du volailler (foie gras, magret fumé, saucisson de canard, rillettes, ballotine)

38.60

Poultry lover's platter

估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好

Déclinaison d’asperges crues et cuites, en mousse et ail des oursvegetarian

38.60

Asparagus variation

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Petit gigot d’agneau rôti au thym et à l’ail confit, poîlée de légumes et grenailles

38.60

Roasted lamb shoulder

估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Rognons de veau rosé, aux champignons de de Sébastien, grenailles et carottes nouvelles

38.60

Veal kidneys with mushrooms

估算≈ 580 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73

Merlu poché, purée de patate douce, risotto et sauce aciduléepescatarian

38.60

Poached hake with risotto

估算≈ 610 千卡65 克碳水均衡 90

Assiette de fromages fermiers de la Moltais et salade mesclunvegetarian

38.60

Farm cheese plate and mesclun salad

估算≈ 560 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Dessert au choix

38.60

Dessert of choice

估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34

Menu à 46,90€

Escalope de foie gras poîlée, aux pommes, purée et jus de coing

46.90

Pan-seared foie gras

估算≈ 520 千卡30 克碳水

Fois-gras mi-cuit, chutney et gelée de Pommeau, brioche maison toastée

46.90

Semi-cooked foie gras

估算≈ 580 千卡35 克碳水

Médaillons de lotte marinée au curcuma, armoricaine à l’orange et gingembrepescatarian

46.90

Monkfish medallions with turmeric

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 75

Filet de bêáf, race à viande française, sauce poivre vert, poîlée de légumes, oignons confits et grenailles

46.90

Beef fillet with green pepper sauce

估算≈ 650 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Bar à la plancha, pommes de terre nouvelles, caviar maraicher et sauce Champagnepescatarian

46.90

Sea bass on the plancha

估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73

Ris de veau, pommes de terre grenailles, côtes de blettes et épinards

46.90

Veal sweetbreads

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Petit moulin chaud de Benoît, chutney aux fruits en tartelettevegetarian

46.90

Warm Petit Moulin cheese

估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好

Dessert au choix

46.90

Dessert of choice

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30

Les entrées

Tartelette à l’épeautre, houmous et dés de légumes de saisonvegan

8.00

Spelt tartlet with hummus and seasonal vegetables

估算≈ 320 千卡30 克碳水均衡 70

Terrine de foie gras foies de volaille, chutney et confiture d’oignons

8.00

Foie gras and poultry liver terrine

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好

Concassée de tomates, tzatzíki et filets de sardine marinéepescatarian

8.00

Tomato concassé, tzatziki and marinated sardines

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Grosses crevettes en salade, brunoise de légumes et melbapescatarian

11.50

Large shrimp salad

估算≈ 310 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 71

Déclinaison d’asperges crues et cuites, en mousse et ail des oursvegetarian

11.50

Asparagus variation

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Assiette gourmande du volailler (foie gras, magret fumé, saucisson de canard, rillettes, ballotine)

12.00

Poultry lover's platter

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好

Escalope de foie gras poîlée, aux pommes, purée et jus de coing

18.60

Pan-seared foie gras

估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好

Fois-gras mi-cuit, chutney et gelée de Pommeau, brioche maison toastée

18.60

Semi-cooked foie gras

估算≈ 510 千卡30 克碳水高热量 44

Médaillons de lotte marinée au curcuma, armoricaine à l’orange et gingembrepescatarian

18.60

Monkfish medallions with turmeric

估算≈ 260 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 79

Les plats

Paleron de bêáf braisé, carottes au miel de colza et pommes de terre grenailles

13.80

Braised beef chuck

估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Filet de saumon juste fumé cuit vapeur, fondue de poireaux, sauce paprika fumépescatarian

13.80

Steamed smoked salmon

估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78

Petit gigot d’agneau rôti au thym et ail confit, poîlée de légumes et grenailles

16.50

Roasted lamb shoulder

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Pièce de merlu poché, purée de patate douce, risotto et sauce aciduléepescatarian

16.50

Poached hake with risotto

估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 85

Rognon de veau rosé, aux champignons de Sébastien, carottes nouvelles et grenailles

16.50

Veal kidneys with mushrooms

估算≈ 540 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Andouillette à la ficelle de Dinan, poîlée de légumes, pommes de terre fondantes et sauce bordelaise

17.50

Andouillette with Bordelaise sauce

估算≈ 610 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Bar à la plancha, pommes de terre nouvelles, caviar maraicher et sauce Champagnepescatarian

20.20

Sea bass on the plancha

估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79

Ris de veau, pommes de terre grenailles, côtes de blettes et épinard

21.30

Veal sweetbreads

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Filet de bêáf, race à viande française, sauce poivre vert, poîlée de légumes, échalotes confites et grenailles

20.20

Beef fillet with green pepper sauce

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Souris d’agneau braisée dans son jus, pommes de terre grenailles et légumes

22.60

Braised lamb shank

估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70

Les fromages

Petit moulin chaud de la Moltais et chutney aux fruits en tartelettevegetarian

5.70

Warm Petit Moulin cheese

估算≈ 450 千卡25 克碳水

Assiette fermière de la Moltais et salade mesclunvegetarian

4.90

Farm cheese plate and mesclun salad

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69

Repas ponctuels

Couscous

1 er mercredi du mois

估算≈ 850 千卡90 克碳水均衡 78

Tête de veau

Calf's head — Tous les jeudis

估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Paëllapescatarian

Paella — 3 ème mercredi du mois

估算≈ 900 千卡85 克碳水均衡 76

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低碳水法式料理选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白且低碳水的主菜。肉类和鱼类选项非常丰富。

34 糖尿病友好 · 47 菜品

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实用信息

地址: Le bourg, 35190 Cardroc
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33299458851 contact@auberge-lucas.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-lucas.com/
记录: 完整度 67 %, 置信度 76 %

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