Malacopa Taco Bar

Puré de abacate e legumes variados servidos com totopos / Smashed avocado with vegetables served with totopos

Refried Beans — Puré de feijão preto cozinhado com malagueta verde e cebola servido com topping de requeijão e totopos a acompanhar / Black bean puré served with cream cheese and totopos

Milho frito servido com sour cream, requeijão e tajin / Corn sauteed with onion, served with sour cream, fresh cheese and tajin

Duck Sopes — Pato cozinhado em especiarias mexicanas servido em tortilha grossa, com alface e sour cream como toppings / Cooked Duck with mexican spices, served in a thick tortilla with lettuce and sour cream as toppings

Totopos cozinhados com salsa verde, frango desfiado, sour cream, requeijão (ovo estrelado opcional) / Totopos cooked with green salsa, Shredded chicken, sour cream and fresh cheese (sunny side egg optional)

Shrimp Aguachile — Camarão curado em lima, coentros e salsa, servido com cebola roxa, malaqueta verde e pepino / Shrimp curated with lime juice, coriander, parsley and served with red onion, chile and cucumber

Tuna Ceviche — Atum curado em sumo de lima, sumo de laranja e soja, servido com manga, cebola roxa, malagueta verde e pepino / Tuna curated in lime juice, orange juice and soya, served with mango, red onion, green chile and cucumber

White Fish Tartare — Peixe branco marinado em cítricos e molho de soja servido em cama de abacate com topping de cebola roxa, cebolinho, rebentos de coentros e molho agridoce de tamarindo e totopos a acompanhar / Fish tartar marinated in soy and citrus served with avocado, red onion, sweet and sour tamarindo sauce and totopos on the side

Tinga Chicken Quesadilla — Queijo derretido com tinga em tortilla a acompanhar com pico de gallo / Melted cheese with tinga de pollo in tortilla with pico de gallo on the side

Shrimp Quesadilla — Queijo grelhado em tortilha, servido com camarão cozinhado na chapa, pico de gallo e maionaise de chipolte / Grilled cheese in tortilla, served with hot iron plate cooked shrimp, pico de gallo and chipotle maionaise

Cheese Quesadilla — Queijo derretido em tortilla a acompanhar com pico de gallo / Melted cheese in tortilla with pico de gallo on the side

Tuna Tostada — Atum fresco marinado e selado, abacate, maionaise chipotle e alho francês frito servido em tortilha crocante / Sealed marinated tuna with avocado, chipotle maionaise and fried leek served in crunchy tortilla

Scallop Tostada — Vieiras marinada e selada servidas em tortilha crocante com maionaise de chipotle, pepino e gengibre / Marinated and seared scallops served in crunchy tortilla with chipotle maionaise, cocumbre and ginger

Shrimp Ceviche Tostada — Camarão curado em lima, servido em tortilha crocante com pico de gallo e maionaise de chipotle / Shrimp curated in lime, served in crunchy tortilla with pico de gallo and chipotle mayonnaise as toppings

Grilled Shrimp Tacos — Camarão na chapa com manteiga de alho servido com maionese de abacate e rebentos de coentros em tortilha de trigo / Shrimp cooked on hot iron plate with garlic butter sauce, avocado mayonnaise and coriander on wheat tortilla

Tempura Shrimp Tacos — Camarão em tempura servido em tortilha de trigo, com maionaise de chipotle, couve roxa e abacate / Fried tempura shrimp served with chipotle Maionaise and red cabbage

Fish Tacos — Peixe branco em tempura, servido em tortilha de trigo, com salada de manga, maionese de abacate e maionaise de Chipotle / White fish in tempura, served in wheat tortilla, with mango salad, avocado mayonnaise and chipotle maionaise

Grilled Octopus Tacos — Polvo grelhado preciamente marinado em aioli de chipotle, servido com abacate e maionaise de abacate e coentros / Grilled Octopus marinated in a chipolte aioli, served with avocado and coriander maionaise.

Mackerel Tiradito — Carapau curado em em lima, soja, vinagre de arroz, óleo de sesamo acompanhado com um topping de cebola roxa picada, gengibre picado, malagueta verde e rebentos de coentros / Cured and mackerel in lime juice, soya, rice vinagre, sesame oil, with toppings of chopped red onion and ginger, chile serrano and coriander seeds

Carnitas Tacos — Carne de porco confitada servida com cebola branca picada e coentros / Slow cooked pork meat served with white onion and coriander

Barbacoa Tacos — Carne de borrego marinada cozinhada ao vapor, servida em tortilha de milho com cebola roxa, coentros e o próprio molho de carne / Lamb meat, marinated, steam-cooked, served in corn tortilla with red onion, coriander, and meat juice

Al Pastor Tacos — Tradicional taco de Cachaço de porco marinado em molho achiote (especiarias mexicanas) servido com abacaxi, cebola e coentros em tortilha de milho / Pork meat marinated in achiote, served with chopped onion, coriander and pineapple

Gringa Tacos — Carne al pastor com queijo derretido servido com cebola e coentros em tortilha de trigo / Al pastor meat, with melted cheese served on white tortilla with onions & coriander

Tinga Chicken Tacos — Frango desfiado cozinhado em molho de chipotle e tomate servido com sour cream, alface e requeijão em tortilha de milho / Chicken cooked in chipotle and tomato, served with sour cream, lettuce and fresh cheese

Carne Asada Tacos — Entrecote grelhado servido com cebola, coentros e molho de abacate ou salsa macha / Grilled ribeye served with onion, coriander and avocado sauce or macha sauce

Enchiladas Suizas — Prato tradicional de Tinga de pollo enrolada em tortilha, coberta com molho suave verde (tomatillo verde e sour cream) e queijo gratinado no forno. / Chicken tinga in rolled tortilla, covered with soft green sauce and melted cheese on top

Carnitas Platter — Carne de porco confitada servida com cebola branca picada e coentros / Slow cooked pork meat served with white onion and coriander

Tinga Chicken Platter — Guisado de tinga de pollo, servida em tacho com ingredientes separados para preparar o taco a seu gosto / Meat in a pot with separated ingredients to build your taco the way you like it

Barbacoa Platter — Guisado de barbacoa, servida em tacho com ingredientes separados para preparar o taco a seu gosto / Barbacoa Meat in a pot with separated ingredients to build your taco the way you like it

Grilled Ribeye — Entrecote maturado grelhado, servido com milho, cebolete, guacamole, pico de gallo e tortilhas de milho acompanhar / Dry aged grilled steak, served with corn, onion, guacamole, pico de gallo and corn tortilhas on the side

Mushroom Tacos — Cogumelos cozinhados com tomate , cebola e malagueta verde / Mushrooms cooked with tomato, onion and green pepper

Cauliflower Tacos — Couve flor panada, servida com coleslaw e molho agridoce de tamarindo em tortilha de trigo / Breaded cauliflower with sweet and sour tamarindo sauce on wheat tortilla

Lime Pie — Tarte de lima / Lime pie

Tres Leches Cake — Bolo tradicional mexicano molhado por uma mistura de 3 leites / Traditional mexican cake soaked in 3 kinds of milk

Churros with Dulce de Leche — Churros servidos com dip de doce de leite / Fried dough pastry served with dulce de leche

Cheese Ice Cream with Guava — Gelado de requeijão servido com compota de goyaba e praline de avelã / Cheese ice-cream served guava and hazelnut praliné

Chocolate Mezcal Mousse