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Le 28 Pardi

28 Quai de la Berre, 11360 Cascastel-des-Corbières

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

A PARTAGER
Accras de morue
9.00
Cod accras
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Jambon ibérique de Bellota
21.00
Bellota Iberian ham
估算≈ 350 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pan Cristal tomate
6.50
Pan Cristal with tomato
估算≈ 280 千卡40 克碳水均衡 65
Carpaccio de carabineros, huile vierge, pain noir
21.00
Carabineros carpaccio
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
ENTRÉES
Tarte fine oignons confits, tomates rôties, buffala, basilicvegetarian
17.00
Onion and tomato tart with buffalo mozzarella
估算≈ 420 千卡30 克碳水
Oeuf poché, blinis, crème chorizo, pickles, poivrons goutte
14.00
Poached egg with chorizo cream and blinis
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好
Suggestions du moment
17.00
Starter of the moment
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好
PLATS
Fricassée de rognons et ris de veau flambés au Cognac
27.00
Veal kidneys and sweetbreads fricassee
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Echine de cochon Duroc confite, jus réduit
26.00
Confited Duroc pork collar
估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poisson du momentpescatarian
27.00
Fish of the moment
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de canard, jus, poêlée de nectarines
28.00
Duck fillet with nectarines
估算≈ 610 千卡25 克碳水
DESSERTS
Assortiment de fromages fermiers, noix, pâte de coingvegetarian
11.00
Farm cheese platter
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Nuage café
12.00
Coffee cloud dessert — Biscuit cuillère, namelaka chocolat, crème vanille, griotte, crumble chocolat, crème anglaise café
估算≈ 780 千卡65 克碳水高热量 21
Dessert du moment
12.00
Dessert of the moment
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Glaces artisanales
2.50
Artisan ice creams — Vanille, chocolat, rhum raison, café, caramel beurre salé, mangue, framboise, fraise, citron, poire, passion, pistache, menthe chocolat
估算≈ 180 千卡22 克碳水

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白菜品。Echine de cochon Duroc 和 Fricassée de rognons 的碳水化合物含量较低。

10 糖尿病友好 · 16 菜品

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实用信息

地址
28 Quai de la Berre, 11360 Cascastel-des-Corbières
营业时间
暂不确定
联系方式
+33468442423
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le28pardi.com/

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