Les Mets d'Adelaide
36 Av. Georges Alquier, 81100 Castres
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Le foie comme une crème brulée, muffin au confit de canard et chutney de melon à la cardamome
15.00
Foie gras crème brûlée and duck confit muffin
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
Le thon rouge de Méditerranée comme un tonnato, parfumé aux aromates du jardin
12.00
Mediterranean tuna tonnato
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Courgette rafraîchie aux épices thaï, brousse d’Aveyron aux figues séchées, granola aux fruits secs et jambon de Lacaune
10.00
Zucchini with Thai spices, Aveyron cheese and Lacaune ham
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plats
Onglet de bƮeuf de la maison Raymond, frite de panisse, yaourt Grec au zaatar, samoussa de blettes au chèvre d’Albine
25.00
Hanger steak with panisse and chard samosa
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Dos de merlu aux moules de bouchot curry vert Thaï zestes de citron vert, le millet comme un taboulé au citron noir
24.00
Hake with mussels and Thai green curry
估算≈ 580 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 84
Échine de cochon façon porchetta aux citrons confits, jus de sauge et sarriette, pulpe de pomme de terre à l’huile fumée et sucrine croquante aux tomates séchées
22.00
Pork neck porchetta with preserved lemons
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Desserts
Sélection de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged cheese selection
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Parfait glacé vanille de Madagascar, caramel cacahuête s à la fleur de sel, caramelia grué, streusel au cacao
9.00
Vanilla parfait with peanut caramel
估算≈ 520 千卡42 克碳水高热量 31
Amandine aux figues et nougatine, crémeux basilic et glace fior di latte
8.00
Fig amandine with basil cream and fior di latte ice cream
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Menu Colin Maillard
Entrée, poisson, viande et dessert
52.00
Colin Maillard Tasting Menu
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 29
Entrée, poisson, viande, fromage et dessert
59.00
Colin Maillard Full Tasting Menu
估算≈ 1850 千卡120 克碳水高热量 29
Menu petit écolier
Menu petit écolier
20.00
Kids Menu — plat et dessert ( à notre convenance ) pour les enfants de moins de dix ans
估算≈ 700 千卡65 克碳水
Menu Surprise Unique
Menu comprenant entrée, plat et dessert
43.00
Surprise Tasting Menu
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 31
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评价
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实用信息
- 地址
- 36 Av. Georges Alquier, 81100 Castres
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33563357842
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesmetsdadelaide.fr/