L'Abri du Benques
Rue de la Raillère, 65110 Cauterets
休息中
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Pour l'apéritif
La planche à partager (2 pers.)
20.00
Sharing platter — Chiffonnade, 1 pot au choix, 5 croquettes au choix
估算≈ 1450 千卡65 克碳水高热量 36
Jambon de porc noir de Bigorre AOP l’Atelier Pierre Sajous
28.00
Bigorre black pork ham
估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chiffonnade de jambon espagnol Cebo
15.00
Spanish Cebo ham
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine ou Boudin ou Rillettes Porc Noir de Bigorre Atelier Pierre Sajous
8.00
Pork terrine, blood sausage or rillettes
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
12.00
Ham, cod or cheese croquettes
估算≈ 320 千卡20 克碳水
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
22.00
Ham, cod or cheese croquettes
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Croque-Monsieur
7.00
jambon cuit, béchamel, fromages affinés
估算≈ 480 千卡32 克碳水
Entrées
Asperges vertes
13.00
Green asparagus with poached egg — oeuf poché, copeaux de jambon, mayo légère
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Saint-Jacques rôties en coquille
16.00
Roasted scallops — champignons, jus de viande et noisette
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras mi-cuit
20.00
Foie gras with corn toast — toast maïs
估算≈ 420 千卡22 克碳水
Gambas menthe croustillante
18.00
Crispy prawns with bisque — capuccino bisque
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Oeuf parfait faìon Meurette
10.00
Egg Meurette
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好
Truite des Pyrenees gravlax
12.00
Pyrenees trout gravlax — celeri remoulade, pomme verte
估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
Viennoise de ris de veau
24.00
Veal sweetbreads Viennoise — Argenteuil
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pièce de boeuf grillée chimichurri et pommes mitrailles
22.00
Grilled beef with chimichurri
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Sole de nos côtes au beurre meuniere
35.00
Sole meunière — calibre 300/ 400
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
« Le meilleur saucisse puree de Cauterets »
18.00
Sausage and mash — biscayenne et jus de viande
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Aiguillette de Saint-Pierre
22.00
St Pierre fish fillet — mousseline carottes, pleurotes
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Agneau confit de sept heures
24.00
Slow cooked lamb — échalotes fondantes, piquillos
估算≈ 720 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Parmentier de boudin Rossini
22.00
Boudin Rossini Parmentier — coulis tomate
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65
Chipiron et Chistorra
20.00
Squid and Chistorra — pomme de terre
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Desserts
Assiette de fromages affinees confiture myrtille
12.00
Cheese platter
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Baba au sirop d’agrumes et rhum
9.00
Citrus and rum Baba — chantilly, sorbet citron
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 34
Choco Pralin Feuillantine
9.00
Chocolate Praline dessert — glace
估算≈ 610 千卡48 克碳水高热量 28
Biscuit citron
8.00
Lemon biscuit with yuzu — crémeux yuzu, mousse
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Myrtille vanille
7.00
Blueberry and vanilla dessert — amandes, tuile
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 44
Les grosses pièces à partager...
Gros filet de truite a l’Espagnol
48.00
Spanish style trout fillet — 2-3 pers
估算≈ 1100 千卡30 克碳水糖尿病友好
Epaule d’agneau confite au four
62.00
Roasted lamb shoulder — 2-3 pers
估算≈ 1800 千卡25 克碳水糖尿病友好高热量 44
Double piece de boeuf, poivre vert
54.00
Beef with green pepper — 2 pers
估算≈ 1300 千卡20 克碳水糖尿病友好
Menus
Menu Exploration
39.00
Exploration Menu — Truite des Pyrenees gravlax, celeri remoulade, pomme verte OU Oeuf parfait faìon meurette / Agneau confit de sept heures, échalotes fondantes, piquillos OU Chipiron et Chistorra, pomme de terre / Biscuit citron, crémeux Yuzu, mousse OU Fromages affinés confiture myrtille
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Menu des Sommets
48.00
Summits Menu — Foie gras mi-cuit noix, toast maïs OU Gambas menthe croustillante, capuccino bisque / Aiguillettes de St Pierre, mousseline carottes, pleurotes OU Parmentier de boudin Rossini, coulis tomate / Assiette de fromages affinées confiture myrtille OU Choco pralin feuillantine, glace
估算≈ 920 千卡50 克碳水均衡 66
Menu Enfant
12.00
Children's Menu — Croque monsieur ou Saucisse puree / Sirop / 1 boule de glace ou 1 crêpe
估算≈ 750 千卡70 克碳水
Snacks Salés
Croquettes de Jambon ou de Morue
12.00
Ham or cod croquettes
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好
Croquettes de Jambon ou de Morue
22.00
Ham or cod croquettes
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Guacamole Espelettevegan, vegetarian
8.00
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Saucisson le « galet du gave »
12.00
Saucisson
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Potage du moment
9.00
Soup of the day
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Rabas
10.00
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Croque-monsieur facon Benques
9.00
Croque-monsieur Benques
估算≈ 480 千卡32 克碳水
Patisseries
Entremet Yuzu, biscuit citron et crémeux
8.00
Yuzu and lemon entremet
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 41
Royal Choco Praliné, amandes
9.00
Royal Chocolate Praline
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 41
Affogato faìon Benques
7.00
Affogato Benques
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Pâtisserie du jour
7.00
Pastry of the day — selon disponibilité
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 42
Crêpes
Sucre
4.00
Sugar crepe
估算≈ 280 千卡42 克碳水
Chocolat
4.50
Chocolate crepe
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 40
Nutella
4.50
Nutella crepe
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Sirop d’Erable
4.50
Maple syrup crepe
估算≈ 350 千卡50 克碳水高热量 32
Myrtille
4.50
Blueberry Crepes
估算≈ 360 千卡48 克碳水高热量 42
Gaufres
Sucre
5.00
Sugar Waffles
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Chocolat
5.50
Chocolate Waffles
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41
Nutella
5.50
Nutella Waffles
估算≈ 460 千卡42 克碳水高热量 34
Sirop d’Erable
5.50
Maple Syrup Waffles
估算≈ 380 千卡55 克碳水高热量 38
Myrtille
5.50
Blueberry Waffles
估算≈ 390 千卡50 克碳水
Glaces
1 Boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
估算≈ 140 千卡15 克碳水
2 Boules
4.00
Ice Cream (2 scoops)
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 42
3 Boules
6.00
Ice Cream (3 scoops)
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 35
Coupes glacées
7.50
Ice Cream Sundaes — Dame blanche ou noire, Les Liégeois (chocolat, café et caramel), Myrtille Melba, Choco & cookies
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
这个菜单还正确吗？
15veggie
score估算
score估算
素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上唯一的咸味素食和纯素选项是 Guacamole Espelette。其他菜品主要为肉类和鱼类。
60 道菜中包含 1 道素食和 1 道纯素菜
84dia
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
这里提供许多低碳水化合物的选择。肉类和鱼类菜品非常丰富。
27 糖尿病友好 · 60 菜品
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实用信息
- 地址
- Rue de la Raillère, 65110 Cauterets
- 营业时间
- 周一—周二已打烊周三—周四—周五—周六—周日—Open from February to November 2026. Lunch service only until 19:00. Open 7 days a week during school holidays. Closed on Tuesdays outside of school holidays
- 联系方式
- +33562925015
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), benques.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %