L'auberge de Minus
1 Rue du Midi, 34360 Cébazan
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les entrées
Assiette du terroir (Charcuteries d'Occitanie)
12.50
Regional charcuterie platter — Rosette, chorizo, fouet catalan, terrine du chef et cornichons
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好
Terrine de nos grands-mères
12.50
Traditional terrine — Terrine du chef, oignons doux, salade, oignons croustillants et cornichons
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
Assiette "Fraicheur"vegetarian
12.50
Fresh vegetable platter — Crudités du moment
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Assiette pan con tomate
14.50
Pan con tomate with country ham — Jambon de pays (Tirabuixó) avec émulsion de tomates, ail et herbes de garrigue, avec ses toasts grillés
估算≈ 380 千卡30 克碳水
Planche de charcuterie à partager (ou pas...)
23.50
Sharing charcuterie board — Coppa, rosette, jambon de pays, fouet catalan, chorizo, terrine du chef, cornichons et piment
估算≈ 950 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les salades
Salade de chèvre chaudvegetarian
22.50
Warm goat cheese salad — Salade, tomate, toasts de chèvre frais, oignons rouges et oignons croustillants, miel artisanal et herbes de garrigue
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salade Italienne
25.50
Italian salad — Salade, tomate, oignons rouges et oignons croustillants, mozzarella, jambon de pays, croûtons et pignons
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Assiette de camembert rôti
25.50
Roasted camembert platter — Salade, tomate, oignons rouges et oignons croustillants, camembert rôti entier, jambon de pays et frites fraîches
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Les viandes
Côte de cochon bardée de sa couenne "Occitanie"
24.50
Pork rib — Avec os - 400 g à 450 g
估算≈ 980 千卡0 克碳水糖尿病友好
Côte de bœuf "Occitanie"
69.50
Beef rib — Race à viande - de 1 kg à 1.5 kg (1 à 2 personnes)
估算≈ 2100 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
Faux filet
34.50
Sirloin steak — 450 g
估算≈ 950 千卡0 克碳水糖尿病友好
Entrecôte "Occitanie”
34.50
Entrecôte steak — Race à viande - 450 g
估算≈ 1050 千卡0 克碳水糖尿病友好
Pièce du boucher
25.50
Butcher's cut steak — 350 g
估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
Filet de bœuf Pièce d’excellence "Occitanie"
25.50
Beef fillet — Race à viande - 220 g
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Souris d'agneau
24.50
Lamb shank — Cuisson lente au four - 350 g
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Demi-Magret du Sud-Ouest
19.50
Duck breast (half) — 200 g à 220 g
估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Magret entier du Sud-Ouest
29.50
Whole duck breast — 400 g à 450 g
估算≈ 1150 千卡0 克碳水糖尿病友好
Les poissons
Poisson selon arrivagepescatarian
25.50
Fresh fish of the day — Seiche, loup, daurade, lotte...
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Les burgers signatures
Le tradition
17.50
Traditional burger — 1 steak - tomate, salade, oignons et oignons croustillants et cheddar
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Le chevrier
17.50
Goat cheese burger — 1 steak - tomate, salade, chèvre frais, oignons et oignons croustillants et miel artisanal
估算≈ 920 千卡48 克碳水
Les desserts
Fondant au chocolat
8.50
Chocolate fondant — Chantilly ou crème anglaise - à la part
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Panna cotta
7.50
Coulis de fruits rouges ou confiture d’abricot ou miel artisanal
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Île flottante
7.50
Floating island — Coulis de caramel liquide
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 40
Crème brûlée
7.50
Brûlée et caramélisée sur le moment
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 39
Nougat glacé
8.50
Iced nougat — Coulis de caramel liquide
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 30
Le coin des Minus (- de 10 ans)
Saucisse de Toulouse
13.50
Kids sausage and fries — Frites fraîches, canette soft et dessert glacé
估算≈ 1100 千卡95 克碳水高热量 36
Steak haché façon bouchère
13.50
Kids beef patty and fries — Frites fraîches, canette soft et dessert glacé
估算≈ 1050 千卡90 克碳水高热量 38
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评价
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实用信息
- 地址
- 1 Rue du Midi, 34360 Cébazan
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33785948334
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-minus.fr/