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L'Art de Vivre - Cernay-lès-Reims, 1 Rue Thiers

rue Thiers 1, 51420 Cernay-lès-Reims

休息中 · 营业时间 周五 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les entrées
Œuf parfaitvegetarian
12.00
Perfect egg with Chaource espuma and onion compote — espuma Chaource et compotée d’oignons
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tartare de gambas
13.00
Asian-style prawn tartare with mango and yuzu — à l’asiatique, mangue et perles de citron yuzu, crème de homard
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Noix de St Jacques Bretonnes
14.00
Brittany scallops with confit Chinese cabbage and wasabi cream — choux chinois confit, crème de wasabi léger
估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras mi-cuit
21.00
Semi-cooked foie gras with amaretto and brioche — à l’amaretto, brioche feuilletée et chutney du Chef
估算≈ 480 千卡22 克碳水
Les plats
Poisson du moment
34.00
Fish of the day with Champagne lentils and chorizo — lentillons de Champagne et chorizo, espuma choux et coques
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 89
Suprême de volaille jaune
30.00
Yellow poultry supreme with sweet potato and vanilla coffee emulsion — cuit à basse T°, patate douce, émulsion vanille café
估算≈ 520 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Noix d’entrecôte
39.00
Ribeye steak with fries and salad — d’Alexandre Polmard (+300g), frites et salade
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Ris de veau braisé
44.00
Braised veal sweetbreads with mashed potatoes and truffle jus — purée grand-mère et son jus de veau à la truffe
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fromages & Desserts
Trilogie de fromagesvegetarian
9.00
Cheese trilogy
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crème brûlée du Chefvegetarian
10.00
Chef's crème brûlée
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 39
Ramène ta poire Belle Hélènevegetarian
13.00
Poire Belle Hélène
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Île flottantevegetarian
14.00
Floating island with white chocolate and truffle custard — crème anglaise chocolat blanc et truffe
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42

这个菜单还正确吗？

63veggie
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素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

素食前菜只有 œuf parfait。此外提供奶酪拼盘、crème brûlée、poire Belle Hélène 和 île flottante。菜单包含 entrecôte 等肉类，适合混合饮食的聚餐。

12 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

72dia
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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款低至中GI值的蛋白质主菜。前菜和主菜中都有适合的选择。

7 糖尿病友好 · 12 菜品

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实用信息

地址
rue Thiers 1, 51420 Cernay-lès-Reims
营业时间
周一12:00–14:00
周二12:00–14:00
周三12:00–14:00
周四12:00–14:00
周五12:00–14:00, 19:00–21:30
周六12:00–14:00, 19:00–21:30
周日已打烊
联系方式
+32988371118
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlartdevivre.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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