Volfoni Cernay

Pl. des Etoiles 3, 68700 Cernay

营业中 · 直到 22:30

Italian

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

A partager

Croquettes pasta carbonara

Carbonara Pasta Croquettes — croustillantes, fondantes et ultra gourmandes. Le réconfort à chaque bouchée. À partager… ou pas 👀

估算≈ 650 千卡55 克碳水

Pates et risotto

Les Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo — sauce crémeuse au Parmesan et poulet pané mariné au pesto. Simple, efficace, et clairement le genre de plat qu’on recommande les yeux fermés.

估算≈ 950 千卡85 克碳水

Desserts

Cookie pistacchio & chocolat blanc

Pistachio and White Chocolate Cookie — gourmand et fondant, servi avec une glace pour la touche finale parfaite.

估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

Charcuterie Board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

估算≈ 520 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Calamars à la romaine

Fried Calamari — Sauce tartare by Volfoni

估算≈ 480 千卡35 克碳水

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola

Fried Gorgonzola Gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

估算≈ 620 千卡48 克碳水

Billes de Mozzarellla panées

Breaded Mozzarella Balls — Sauce tomate

估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

Planche della Mamma

Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好

Planche Volfoni GIGANTE

Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 33

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfoni

Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César

估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69

Burratina & fregola sarda

Burratina and Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Burratina Stracciatella

nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomates

Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 73

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

估算≈ 780 千卡65 克碳水

Mafaldine al tartufo

Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

估算≈ 820 千卡68 克碳水

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

估算≈ 880 千卡62 克碳水

Mafaldine Salmone

Mafaldine Salmon — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

估算≈ 750 千卡60 克碳水

Risotto Champignons & Burratina

Mushroom and Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

估算≈ 820 千卡58 克碳水均衡 70

PLATS

Poulet al tartufo

Chicken al Tartufo — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Saumon verdure

Salmon Verdure — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Escalope Milanaise

Veal Milanese — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 73

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

估算≈ 720 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69

PIZZAS

Margherita

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

估算≈ 820 千卡95 克碳水均衡 70

Quattro formaggi

Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

估算≈ 950 千卡98 克碳水

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

估算≈ 980 千卡96 克碳水

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan, base crème fraîche

估算≈ 1050 千卡92 克碳水

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

估算≈ 880 千卡94 克碳水均衡 72

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

估算≈ 920 千卡98 克碳水均衡 70

Calzone

Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

估算≈ 980 千卡105 克碳水均衡 68

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

估算≈ 940 千卡102 克碳水

Al tartufo

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

估算≈ 960 千卡95 克碳水

Parma

Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

估算≈ 890 千卡92 克碳水均衡 71

MENUS

MENU BAMBINO

Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)

估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 69

MENU CAMPIONE

Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo

估算≈ 850 千卡90 克碳水均衡 69

DESSERTS

tiramisÙs Le traditionnel

Traditional Tiramisu

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 29

Beignets Nocciolata

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 27

Panna cotta exotique

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 44

Calzone della Mamma

Apple Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 30

Tarte citron déstructurée

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36

Moelleux chocolat Noisette

Hazelnut Chocolate Fondant — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

估算≈ 720 千卡58 克碳水高热量 23

Coupe Volfoni

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

估算≈ 850 千卡75 克碳水高热量 22

Coupe Tiramisù

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

估算≈ 980 千卡90 克碳水高热量 21

Coupe Pistacchio

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, éclats d'Amaretti, nappage pistache, éclats de pistache caramélisés

估算≈ 820 千卡70 克碳水高热量 27

Glace à l'italienne

Italian Soft Serve — Toppings au choix

估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 39

Affogato

Expresso, glace

估算≈ 220 千卡20 克碳水高热量 42

Café & beignets

Coffee and Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 25

Café gourmand

Café + 3 mignardises

估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31

Sun'day by Volfoni

Sun'day Volfoni — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 29

这个菜单还正确吗？

10veggie
score估算

选择较少的意大利菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点玛格丽特披萨或四种芝士披萨。此外还有蘑菇布拉塔烩饭和三色番茄管面。

50 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

50dia
score估算

高蛋白意大利菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

选择肉类或鱼类主菜以减少碳水化合物。Assiette de charcuterie 仅含 4 克碳水化合物。

9 糖尿病友好 · 50 菜品

评价

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实用信息

地址: Pl. des Etoiles 3, 68700 Cernay
营业时间: 周一11:30–22:30
周二11:30–22:30
周三11:30–22:30
周四11:30–22:30
周五11:30–23:00
周六11:30–23:00
周日—
联系方式: +33389578394
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-cernay
记录: 完整度 67 %, 置信度 76 %

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