La Table des Bouchers

Rte de Sérézin de Latour, 38110 Cessieu

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Amuse-Bouches

Assiette de cochonnailles Saucisson /Speck/Jambon blanc

6.40

Pork platter — 2 personnes

估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette de cochonnailles Saucisson /Speck/Jambon blanc

8.50

Pork platter — 3 personnes

估算≈ 675 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette apéro Tapas & Cochonailles

8.20

Tapas and pork platter — 2 personnes

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Echafaud de cochonnailles assortiment de charcuteries

21.00

Charcuterie assortment — à partir de 6 personnes

估算≈ 1300 千卡12 克碳水糖尿病友好高热量 43

Echafaud Apéro: assortiment de charcuteries et tapas

26.90

Charcuterie and tapas assortment — à partir de 6 personnes

估算≈ 1500 千卡30 克碳水糖尿病友好高热量 40

Ardoise de foie gras Maison (110gr) et son chutney

16.90

Foie gras with chutney

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好

Nos salades

Été (figues/croûtons/fêta/tomates/speck)

12.90

Summer salad — petite

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好

Été (figues/croûtons/fêta/tomates/speck)

16.90

Summer salad — grande

估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65

Verte et mozzarella (tomates/croûtons/mozzarella Buffala/émincé de jambon blanc)

12.90

Green salad with mozzarella — petite

估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好

Verte et mozzarella (tomates/croûtons/mozzarella Buffala/émincé de jambon blanc)

16.90

Green salad with mozzarella — grande

估算≈ 560 千卡21 克碳水糖尿病友好均衡 65

Table des bouchers (tomates/croûtons/viande à tartare coupée au couteau/jaune d’œuf cru)

12.90

Butcher's salad with beef tartare — petite

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好

Table des bouchers (tomates/croûtons/viande à tartare coupée au couteau/jaune d’œuf cru)

16.90

Butcher's salad with beef tartare — grande

估算≈ 480 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 69

Périgourdine (magret de canard et gésier de poulet/tomates/croûtons/foie gras maison poêlé)

14.90

Périgourdine salad — petite

估算≈ 510 千卡12 克碳水糖尿病友好

Périgourdine (magret de canard et gésier de poulet/tomates/croûtons/foie gras maison poêlé)

18.90

Périgourdine salad — grande

估算≈ 680 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 69

Nordique (tomates/croûtons/saumon fumé/miettes de surimi)

14.90

Nordic salad — petite

估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好

Nordique (tomates/croûtons/saumon fumé/miettes de surimi)

18.90

Nordic salad — grande

估算≈ 430 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69

Lyonnaise (Lardons/foie de volaille/croûtons/œuf dur/tomates)

12.90

Lyonnaise salad — petite

估算≈ 440 千卡14 克碳水糖尿病友好

Lyonnaise (Lardons/foie de volaille/croûtons/œuf dur/tomates)

16.90

Lyonnaise salad — grande

估算≈ 590 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69

Grenobloise (Lardons/croûtons/tomates/œuf dur/noix/fromage bleu)

12.90

Grenobloise salad — petite

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好

Grenobloise (Lardons/croûtons/tomates/œuf dur/noix/fromage bleu)

16.90

Grenobloise salad — grande

估算≈ 640 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65

Éclats de noisettes (tomates/croûtons/fromage de chèvre/éclats de noisettes)

12.90

Hazelnut salad — petite

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Éclats de noisettes (tomates/croûtons/fromage de chèvre/éclats de noisettes)

16.90

Hazelnut salad — grande

估算≈ 510 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

A la carte

Filet de bœuf (250gr)

25.90

Beef fillet

估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet de bœuf Rossini (250gr - 60gr de foie gras Maison poêlé)

31.90

Beef Rossini

估算≈ 920 千卡4 克碳水糖尿病友好

Côte de bœuf (800gr: 1 personne)

36.90

Rib of beef

估算≈ 1650 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41

Côte de bœuf maturée par nos soins (800g)

75.00

Aged rib of beef

估算≈ 1650 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41

Planche du boucher, assortiment de viande (600gr: entrecôte/onglet, rumsteak, agneau, canard) avec frites et salade

34.90

Butcher's mixed grill

估算≈ 1850 千卡65 克碳水高热量 35

Entrecôte (300gr)

21.90

Entrecôte

估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Onglet (300gr)

21.90

Hanger steak

估算≈ 630 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Tronchon (onglet 300gr avec foie gras Maison poêlé 60gr)

27.90

Hanger steak with foie gras

估算≈ 980 千卡4 克碳水糖尿病友好

Onglet Angus (300gr)

28.90

Angus hanger steak

估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Angus Royal (Onglet 300gr avec foie gras Maison poêlé 60gr)

34.90

Angus Royal

估算≈ 1010 千卡4 克碳水糖尿病友好

Ris de veau sauce morilles (180g)

29.90

Veal sweetbreads with morels

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Steak haché géant (300gr)

15.90

Giant ground beef steak

估算≈ 680 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Burger du Boucher (Viande hachée 200gr/Tomate/salade/ketchup/oignon/cheddar)

16.90

Butcher's burger

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Burger à la chèvre (Viande hachée 200gr/Tomate/salade/ketchup/oignon/fromage de chèvre)

17.90

Goat cheese burger

估算≈ 880 千卡45 克碳水

Burger au foie gras (Viande hachée 200gr/Tomate/salade/chutney de mangue/foie gras poêlé)

22.90

Foie gras burger

估算≈ 980 千卡52 克碳水

Filet de canard (250gr)

22.90

Duck fillet

估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Picanha Angus (300gr)

32.90

Angus Picanha

估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70

Steak tartare coupé au couteau (300gr)

22.90

Beef tartare

估算≈ 540 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71

Gigot d'Agneau (2 tranches-300gr)

19.90

Leg of lamb

估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Carpaccio de bëf (pesto maison/parmesan/pignons de pin (200gr)

22.90

Beef carpaccio

估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好

Véritable andouillette (SA) (180gr)

18.90

Andouillette — du 1er octobre au 31 mars

估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Andouillette Bobosse (min 500gr: 1 personne)

28.90

Bobosse andouillette

估算≈ 950 千卡15 克碳水糖尿病友好

Big Burger (1,200kg:1pers ) garniture au choix

34.90

Big burger

估算≈ 2800 千卡220 克碳水高热量 32

Tartare de saumon coupé au couteau (250gr)

22.90

Salmon tartare

估算≈ 480 千卡5 克碳水糖尿病友好

Steak de thon (320gr)

22.90

Tuna steak

估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 77

Les Formules

Formule du Jour

16.90

Daily set menu — Entrée, Plat, Dessert, Café

估算≈ 1200 千卡110 克碳水

Formule Express

19.90

Express menu — Pièce du boucher de 250g, Frites, Salade, Café

估算≈ 1100 千卡65 克碳水

Formule Express avec café gourmand

25.90

Express menu with gourmet coffee

估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 24

Formule du Boucher

32.90

Butcher's Set Menu — Salade composée, Entrecôte ou Onglet ou Steack de Thon (300gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café

估算≈ 1600 千卡80 克碳水高热量 25

Formule du Boucher

37.90

Butcher's Set Menu — Salade composée, Entrecôte ou Onglet ou Steack de Thon (300gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café

估算≈ 1600 千卡80 克碳水高热量 25

Formule des Carnivores

45.90

Carnivore's Set Menu — Salade composée, Côte de bëf (800gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café

估算≈ 2400 千卡90 克碳水高热量 25

Formule des Carnivores

48.90

Carnivore's Set Menu — Salade composée, Côte de bëf (800gr), 1 sauce, Accompagnements, Fromage, Dessert, Café

估算≈ 2400 千卡90 克碳水高热量 25

Nos accompagnements

Accompagnement seul

9.90

Side Dish

估算≈ 300 千卡30 克碳水

Petite assiette de frites seule ou gratin dauphinois

5.90

Fries or Gratin Dauphinois

估算≈ 400 千卡40 克碳水

Petite salade verte avec tomates et croütonsvegetarian

5.90

Green Salad with Tomatoes and Croutons

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Côté abats

Tête de veau et langue de bëf à la plancha (600gr)

24.90

Calf's Head and Beef Tongue — Du 1er octobre au 31 mars

估算≈ 1100 千卡10 克碳水糖尿病友好

Pieds de cochon désossé au fois gras (200gr)

27.90

Pig's Trotters with Foie Gras — Du 1er octobre au 31 mars

估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rognons de veau persillés (250gr)

21.90

Parsleyed Calf's Kidneys — Du 1er octobre au 31 mars

估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66

Menu Enfant

Menu Enfant - jusqu'à 10 ans

9.90

Kids Menu — Burger ou steak haché ou petit onglet de boeuf (120gr), Frites ou Légume, Boule de glace Smarties ou brownies Maison

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Nos desserts

Fromage blanc (à la crème ou au coulis)vegetarian

4.00

Fromage Blanc

估算≈ 220 千卡18 克碳水

Assiette de fromages affinésvegetarian

6.50

Cheese Plate

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好

Crème brûléevegetarian

6.00

估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41

Entremets choco-croustillantvegetarian

6.00

Chocolate Crunchy Dessert

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38

Mousse au chocolatvegetarian

6.00

Chocolate Mousse

估算≈ 320 千卡20 克碳水

Gourmandise du moment

6.00

Dessert of the Day

估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40

Tartelette pralinevegetarian

6.00

Praline Tartlet

估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 39

Tartelette noix et caramelvegetarian

6.00

Nut and Caramel Tartlet

估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 38

Tiramisu au cafévegetarian

6.00

Coffee Tiramisu

估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41

Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian

6.00

Seasonal Fruit Salad

估算≈ 120 千卡25 克碳水

Crumble et sa boule de glace vanillevegetarian

6.00

Crumble with Vanilla Ice Cream

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 35

Le Café Gourmand (Assortiment de mini-desserts, café ou thé)

8.50

Café Gourmand

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 38

Le Café Gourmand Remorque (Assortiment de mini-desserts,café ou thé,et de 2cl de liqueur:Get27,Chartreuse ou Génépi)

10.90

Café Gourmand Remorque

估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 27

Les glaces

Liégeois ( Glace Chocolat , vanille, sauce chocolat et crème fouettée)vegetarian

7.90

Liégeois

估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30

Banana Split (Glace chocolat, vanille, sorbet fraise, banane (fruit), sauce chocolat et crème fouettée)vegetarian

7.90

Banana Split

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30

Pêche Melba (Glace vanille, pêche, pêche (fruit) et crème fouettée)vegetarian

7.90

Peach Melba

估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 41

Poire Belle Hélène (Glace vanille sorbet poire, poire (fruit) et sauce chocolat)vegetarian

7.90

Poire Belle Hélène

估算≈ 400 千卡42 克碳水高热量 36

Ardéchoise ( Glace crème de marrons, vanille , crème de marron et crème fouettée)vegetarian

7.90

Ardéchoise Ice Cream

估算≈ 500 千卡48 克碳水高热量 32

Les glaces alcoolisées

Colonel (Citron vert, citron fondant, Vodka)vegetarian

8.20

Colonel

估算≈ 300 千卡25 克碳水高热量 42

La Coupe du verger ( Sorbet pomme, poire, pêche, alcool de poire et chantilly)vegetarian

8.20

Orchard Cup

估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 42

La Coupe des Chartreux (glace Chartreuse, citron et liqueur de chartreuse)vegetarian

8.20

Chartreux Cup

估算≈ 350 千卡42 克碳水高热量 41

La Coupe des Bouchers ( Menthe, citron, Get 27 et crème fouettée)vegetarian

8.20

Butcher's Cup

估算≈ 340 千卡40 克碳水高热量 41

Composez votre coupe

1 boulevegetarian

2.50

Ice Cream (1 scoop)

估算≈ 130 千卡15 克碳水

2 boulesvegetarian

4.00

Ice Cream (2 scoops)

估算≈ 260 千卡30 克碳水高热量 42

3 boulesvegetarian

6.00

Ice Cream (3 scoops)

估算≈ 390 千卡45 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

46veggie
score估算

选择较少的法式肉类餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单以 Côte de bœuf 等肉类为主。素食者可以点 Éclats de noisettes 沙拉或 assiette de fromages affinés 奶酪拼盘。

86 道菜中包含 23 道素食和 1 道纯素菜

90dia
score估算

低碳水肉类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种无碳水的高蛋白主菜。肉类和鱼类选择丰富，适合糖尿病饮食。

47 糖尿病友好 · 86 菜品

评价

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实用信息

地址: Rte de Sérézin de Latour, 38110 Cessieu
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33437031195
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledesbouchers.fr/
记录: 完整度 67 %, 置信度 80 %

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