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Restaurant Zest - Cesson-Sévigné, 32 Cr de la Vilaine

COURS DE LA VILAINE 32, 35510 CESSON SEVIGNE

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Lèche de tigre au jus frais de citron bergamote & lait de coco épicé, kumquat, fève de soja, tomate cerise, piment végétarien, baies vertes de Sancho & pois wasabi
14.00
Leche de tigre with coconut milk and soy
估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartelette filo, poêlée de champignons de saison, espuma de pomme de terre à l’huile de truffe, compotée d’oignons roses au vin de Jura
13.00
Mushroom filo tartlet
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Gelée de pommeau au cuir de poivre & hibiscus, chutney pomme-dattes, toast de pain au levain grillé
18.00
Apple pommeau jelly with toast
估算≈ 280 千卡35 克碳水
Sauce émulsionnée au jus de carapaces de crustacés, baies vertes de Sancho, artichaut barigoule, pomelo & fenouil croquant
17.00
Shellfish emulsion with artichoke
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
Mariné & grillé, picadillo de poivrons à l’origan, houmous baba Ganoush aux aubergines grillées
22.00
Grilled protein with baba ganoush — Confit de citron de Nice, bouillon herbes au thé vert, légumes de saison, pousse d’épinard, herbes fraîches & perle de blé, huile d’olive extra vierge
估算≈ 550 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 83
Lardé à la Paz cette, sauce émulsionnée au jus de coquillages & Noilly Prat, pois de saison & asperges vertes glacés au beurre fumé, gel de citron vert
24.00
Shellfish with asparagus
估算≈ 480 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 78
Sauce condimentée à la mangue, curry, coriandre & noix de cajou, cœur de sucrine, pastèque & avocat grillé, courgettes rôties
21.00
Mango curry with grilled avocado
估算≈ 420 千卡32 克碳水均衡 67
En croªte d’ail noir & caviar de poivre, gnocchi de patate douce à la mimolette vieillie & asperges vertes, ail des ours
31.00
Black garlic crust with sweet potato gnocchi — Sauce moutarde de Misoja, déclinaison de carottes en purée à l’huile de sésame, glacée à l’orange & au cumin, rôtie aux épices, Jalapenos & Kumquats / Sauce vigneronne aux pruneaux, pressé de pomme de terre aux girolles, échalotes confite & Broccolini / Beurre noisette citronné & persil, purée de pomme de terre
估算≈ 680 千卡58 克碳水均衡 84
Desserts
Cette carte est inspirée & élaborée sur place par notre patissier Maxime & Son chutney du moment
10.00
Pastry chef's chutney
估算≈ 150 千卡25 克碳水高热量 42
Crémeux à l’abricot, crème mascarpone montée & infusée à la verveine, abricots caramélisés, noix de cajou rôti au carvi, sorbet yaourt Malo
9.00
Apricot creamy dessert
估算≈ 380 千卡34 克碳水高热量 37
Praliné noisette-graine de coriandre, crème fraîche d’Isigny, épices « Normandy chérie » , caramel au beurre salé & glace au pain d’épices
8.00
Hazelnut praline with gingerbread ice cream
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Moelleux & mousse au chocolat noir 70% Barry, caramel au beurre de cacahuête, compotée de banane & crème glacée à la banane flambée
16.00
Chocolate mousse with peanut caramel
估算≈ 620 千卡52 克碳水高热量 31
Crémeux à l’oseille & au basilic thaï, tuile dentelle à l’orange, Génoise imbibée au sirop, fruits rouges de saison, cerise & sorbet fruits des bois-violette
25.00
Sorrel and Thai basil creamy dessert
估算≈ 480 千卡58 克碳水高热量 43
Plats
Sauce vigneronne aux pruneaux, pressé de pomme de terre aux girolles, échalotes confite & Broccolini
31.00
Vigneronne sauce with potato press — Beurre noisette citronné & persil, purée de pomme de terre
估算≈ 610 千卡48 克碳水均衡 73

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29veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上只有一项素食，是含椰奶和豆类 Lèche de tigre。大多数其他菜品含有肉类或鱼类。

16 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜 · 1 估算

60dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款搭配低升糖指数蔬菜的高蛋白主菜。前菜和主菜中都有不错的选择。

5 糖尿病友好 · 16 菜品

评价

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实用信息

地址
COURS DE LA VILAINE 32, 35510 CESSON SEVIGNE
营业时间
周一已打烊
周二—
周三12:00–14:00
周四已打烊
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六已打烊
周日已打烊
The text mentions the restaurant welcomes guests from Tuesday to Saturday, but the detailed schedule provided in the footer contradicts this by listing Monday, Thursday, and Saturday as '-' (closed/not specified).
联系方式
+33299838206 contact@restaurant-zest.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zest.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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