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Les Chais d'Haussmann

Av. du Baron Haussmann 61, 33610 Cestas

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées / Plats
Tartare de Thon Rougepescatarian
18.00
Tuna Tartare
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jambon Mangalica
20.00
Mangalica Ham — petite salade épicée, dentelle de pain
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Tartare de langoustinepescatarian
30.00
Langoustine Tartare — au caviar Sturia
估算≈ 180 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie Gras de canard
22.00
Duck Foie Gras — «Grand cru» (Cuit au merlot de Martillac)
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Demi magret de canard
28.00
Duck Breast — grenailles rôties
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de Bëëf
28.00
Beef Fillet — Sauce café de Paris
估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sole Meunièrepescatarian
28.00
Ou Sole aux Cèpes (23€)
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Assiette de 4 fromagesvegetarian
13.00
Cheese Plate — De la Basco Béarnaise
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dessert
13.00
Dessert of the Day — Du Jour
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Glace ou Sorbet
10.00
Ice Cream or Sorbet
估算≈ 200 千卡30 克碳水高热量 39
Entrée du Jour
Starter of the Day
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Viande ou Poisson du Jour
Meat or Fish of the Day
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dessert du Jour
Dessert of the Day
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Formule
Formule fromage et dessert
39.00
Cheese and Dessert Set Menu — 2 Entrées du Jour Au choix, Viande ou Poisson du jour Au choix, Assiette de fromages De la Basco Béarnaise, Dessert du Jour
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
MENUS ENFANT
Menu enfant 16€
16.00
Kids Menu 1 — Entrée - Plat - Dessert
估算≈ 900 千卡80 克碳水高热量 44
Menu Enfant 13€
13.00
Kids Menu 2 — Entrée - Plat ou Plat - Dessert
估算≈ 700 千卡60 克碳水
MENU SPÉCIAL FÊTE DES MÈRES
Foie gras pressé aux noisettes torréfiées
Foie Gras with Hazelnuts
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好
Pavé de maigre, crème de courgettepescatarian
Maigre Fillet
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet de canette, aigre douce à la framboise
Duckling Fillet
估算≈ 520 千卡20 克碳水均衡 69
Poêlée de légumes de saisonvegetarian
Seasonal Vegetable Sauté
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
La douceur des mamansvegetarian
Strawberry Dessert — Déclinaison de fraises du pays
估算≈ 250 千卡35 克碳水
Menu Spécial Fête des Mères
68.00
Mother's Day Special Menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 31

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43veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 assiette de 4 fromages 和 poêlée de légumes de saison。大多数其他菜品包含肉类或鱼类，例如 filet de bœuf。

22 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜。Filet de Bëëf 和 Sole Meunière 的碳水化合物含量较低。

13 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
Av. du Baron Haussmann 61, 33610 Cestas
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三—
周四—
周五—
周六—
周日—
Ouvert le midi du mercredi au dimanche. Ouvert le soir du jeudi au samedi. Fermé le lundi et mardi toute la journée. Fermé le mercredi et dimanche soir
联系方式
+33556215874
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chais-haussmann.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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