Les Trois Bourgeons
10 Rue Auxerroise, 89800 Chablis
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menu "LTB"
Menu "LTB"
37.00
LTB Menu — Entrée + Plat + Dessert
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 21
Pour Apéritif
Huêtre d'Oléron "No. 3"pescatarian
3.00
Oléron Oysters — avec citron, échalotte vinaigre et beurre aux algues
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好
Huêtre frit en Kadaïf "No. 1"pescatarian
4.50
Fried Oysters in Kadaif — sauce cocktail à la japonais, bonite séchée, laitue de mer
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
Menu Déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Menu 2-course
估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 39
Entrée + Plat + Dessert
28.00
Lunch Menu 3-course
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 21
Daurade Royalepescatarian
Gilt-head Bream Tartare — en tartare, navet, vinaigrette de feuille de navet
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Oeuf en Meurettevegetarian
Oeufs en Meurette
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好
Escargots à la Bourguignon 6pieces
Escargots à la Bourguignonne
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好
Suprême de Poulet
Roasted Chicken Supreme — rôti, chou chinois, sabayon à la tomate
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pochouse -Truite BIO"Prégilbert-pescatarian
Trout Pochouse — rillette de crevette et fenouil
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Boeuf Bourguignon
Beef Bourguignon — "Joue de Boeuf", polenta crémeuse
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Chocolat Noir
Dark Chocolate Éclair — éclair, pomme, chantilly au caramel, sorbet au fromage blanc
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 31
Ananasvegetarian
Pineapple with Banana Cream — crème de banane, orange sanguine, glace à l'estragon
估算≈ 380 千卡50 克碳水高热量 41
Assiette de Fromagevegetarian
Cheese Plate — sélection de "Les Fromages de Thomas"
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Entrée
Escargots à la Bourguignonne 6pieces
8.00
Escargots à la Bourguignonne — façon "Les Trois Bourgeons"
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好
Øuf en meurettevegetarian
8.00
Oeufs en Meurette — pain grillé, oignon, champignon de Paris
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Cabillaudpescatarian
10.00
Cod with Celeriac Puree — cuit basse temperature, puré de céleri-rave, sauce oeuf de cabillaud
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Crème Caramel de Foie Gras
12.00
Foie Gras Crème Caramel — chou de Bruxelle et poire "Nashi"
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好
Plat
Bëë Bourguignon
21.00
Beef Bourguignon — " Joue de Boeuf " , polenta rrèmeuse
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Pochouse -Truite BIO "Prégilbert"pescatarian
21.00
Trout Pochouse — rillette de crevette et fenouil
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Magret de Canard
20.00
Roasted Duck Breast — rôti, poireaux à la crème, navet, sauce vinaigre balsamique
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Dessert
Pommevegetarian
Apple and Chocolate Mousse — compote, mousse au chocolat, sorbet au café
估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 31
Clémentinevegetarian
Clementine Mont-Blanc — style Mont-Blanc, glace à la cannelle
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
这家餐厅提供许多高蛋白、低碳水的菜品。多道主菜适合关注碳水摄入的用餐者。
17 糖尿病友好 · 24 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 10 Rue Auxerroise, 89800 Chablis
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33386466323
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chablis.fr/