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Chez Jules - Chalon-sur-Saône, 9 - 11 Rue de Strasbourg

rue de Strasbourg 9 - 11, 71100 Chalon-sur-Saône

休息中 · 营业时间 19:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

FORMULES
MENU 25 €
25.00
Set Menu 25€ — ENTRE + PLAT + DESSERTS
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 21
MENU 35 €
35.00
Set Menu 35€ — ENTRE + PLAT + DESSERTS
估算≈ 2000 千卡150 克碳水高热量 21
Menu à 20 € au déjeuner
20.00
Lunch Set Menu 20€ — Entrée + Plat / Plat +dessert (hors samedis et jours fériés)
估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 22
LES ENTRÉES
CARPACCIO DE SAUMONpescatarian
17.00
Salmon Carpaccio — Mariné aux agrumes, julienne de légumes, crème aneth.
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
LE MAQUEREAU GRILLÉpescatarian
13.00
Grilled Mackerel — Tapenade d’olives, et légumes croquants, crème à la moutarde à l’ancienne.
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
LES ESCARGOTS DE BOURGOGNE
17.00
Burgundy Snails — Champignons de Paris farcis aux escargots, beurre d'ail persillé.
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
LA TERRINE SIGNATURE
13.00
Signature Terrine — Foies de volaille et de canard, chutney d'abricot confit, crème onctueuse aux agrumes.
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
CRÉMEUX DE CHOU-FLEUR
17.00
Creamy Cauliflower — Lard fumé et graton lyonnais servi froid.
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
LES PLATS
LE POISSON SELON ARRIVAGEpescatarian
17.00
Fresh Catch Fish with Risotto — Risotto crémeux, beurre blanc ou citron basilic.
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 67
LE MAGRET DE CANARD RÔTI
23.00
Roasted Duck Breast — Sauce aux épices douces, purée de patate douce.
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
LE POULET DE BRESSE
23.00
Bresse Chicken — Façon Georges Blanc, crème aux morilles.
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
LE SUPRÊME DE VOLAILLE RÔTI
17.00
Roasted Poultry Supreme — Jus au thym écrasé de pomme de terre.
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
TAGILATELE AUX GAMBAS
23.00
Tagliatelle with Prawns — A la persillade
估算≈ 720 千卡70 克碳水均衡 67
LES DESSERTS
LA TARTE FINE
12.00
Apricot Tart — Aux abricots infusé au romarin, glace vanille.
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
LA CABOSSE TROMPE-L'ØIL
12.00
Chocolate Cocoa Dessert — Mousse chocolat noir, crémeux chocolat noir, biscuit chocolat, croustillant praliné.
估算≈ 680 千卡45 克碳水高热量 29
LE GRATIN DE FRUITS FRAIS
12.00
Fresh Fruit Gratin — Sabayon gratiné, glace violette.
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 33
LE CAFE GOURMAND
12.00
Café Gourmand
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Cheese Plate
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
FROMAGES BLANCvegetarian
8.00
Fromage Blanc
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好

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25veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供奶酪拼盘和白色乳酪作为素食选项。这些是甜点或配菜而非主菜。

19 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

84dia
score估算

法式高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜。Poulet de Bresse 仅含 15 克碳水化合物。

10 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
rue de Strasbourg 9 - 11, 71100 Chalon-sur-Saône
营业时间
周一—
周二12:00–14:00, 19:00–21:00
周三12:00–14:00, 19:00–21:00
周四12:00–14:00, 19:00–21:00
周五12:00–14:00, 19:00–21:00
周六12:00–14:00, 19:00–21:00
周日—
联系方式
+33385480834 restau.chezjules@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezjules.restaurant/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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