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Les Canailles - Chalon-sur-Saône, 7 Rue de Strasbourg

RUE DE STRASBOURG 7, 71100 CHALON SUR SAONE

休息中 · 营业时间 周五 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Entrées
Oeufs en Meurette
12.00
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Pâté des Canailles
12.00
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好
Rillette de poulet aux citrons confits, vinaigrette aux herbes, sucrine et poudrens confits
12.00
Chicken Rillettes with Preserved Lemons
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Moules marinières revisitées
12.00
Mussels Marinières — crème de pomme de terre, fricassée de moules et pomme de terre confite, émulsion d'ail et pickles d'oignons
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Les Plats
Poisson du moment, riz noir vénéré et salade de légumes de saison, pesto aux herbes et amandes
16.00
Fish of the Day
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 90
Tête de veau sauce gribiche
16.00
Calf's Head Gribiche Sauce
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Mignon de porc, haricot coco Morteau et Comté
16.00
Pork Tenderloin
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83
Poire de boeuf, galette de maïs, échalotes confites, pomme de terre et jus de viande
16.00
Beef Pear
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fine tartelette aux épinards et bleu de Bressevegetarian
16.00
Spinach and Bleu de Bresse Tartlet
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Le Fromage Les Desserts
Poire pochée au cassis, financier noisette croquante et crème légère à la vanille
8.50
Poached Pear with Blackcurrant
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Tarte fine aux figues fraîches, crème d'amandes et glace yaourth
8.50
Fresh Fig Tart
估算≈ 510 千卡50 克碳水高热量 32
Mousse au chocolat, croustillant praliné et crème anglaise tonka
8.50
Chocolate Mousse
估算≈ 580 千卡42 克碳水高热量 29
Millefeuille prune à la vanille
8.50
Plum Millefeuille
估算≈ 540 千卡58 克碳水高热量 30
Assiette de fromages de la maison HESSvegetarian
9.00
Cheese Plate
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65

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47veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供菠菜和布雷斯蓝奶酪小塔。此外还有 HESS 家用奶酪拼盘。其他菜单大部分为肉类和鱼类。

14 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

81dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低血糖指数的高蛋白菜肴。前菜和主菜中有许多合适选择。

9 糖尿病友好 · 14 菜品

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实用信息

地址
RUE DE STRASBOURG 7, 71100 CHALON SUR SAONE
营业时间
周一—
周二12:00–14:00, 19:00–22:00
周三12:00–14:00, 19:00–22:00
周四12:00–14:00, 19:00–22:00
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六12:00–14:00, 19:00–22:00
周日—
联系方式
+330385933901
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-canailles.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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