Restaurant Le Bourgogne
rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
休息中
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Carte Traiteur Fêtes de Fin d'Année 2025
Entrée - Plat - Dessert
30.00
Starter, Main and Dessert
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 21
Douzaine d'Escargots au Beurre d'Isigny
Snails with Isigny Butter
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Pâté en Croûte de Chevreuil au Chocolat
Roe Deer Pâté en Croûte with Chocolate
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Terrine de Foie Gras, Chutney d'Oignons Confits
Foie Gras Terrine with Onion Chutney
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好
Saumon Gravelax aux Herbes Fraichespescatarian
Salmon Gravlax with Fresh Herbs
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Paleron de Cerf Sauce Vigneronne et Fruits Rouges
Venison Shoulder with Vigneronne Sauce and Red Fruits
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pavé de Boeuf à la Crème de Morilles Mixées
Beef Pavé with Morel Cream
估算≈ 700 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Roulé de Sole Farcie aux Pétoncles Sauce Chocolat Blancpescatarian
Stuffed Sole Roll with Scallops and White Chocolate Sauce
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Roti de Chapon Farci aux Marrons et Porto
Roast Capon Stuffed with Chestnuts and Port
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entremet Vanille et Praliné Succès Chocolat Framboise
Vanilla and Praline Dessert with Chocolate Raspberry
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 32
Hors Menu
Terrine de Foie Gras
40.00
Foie Gras Terrine
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好
Saumon Fumépescatarian
45.00
Smoked Salmon
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Douzaine D'escargotspescatarian
9.00
Snails
估算≈ 400 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 65
Les entrées (la part)
Jambon Persillé
6.00
Parsley Ham
估算≈ 220 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de Canard
6.00
Duck Terrine
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好
Terrine de Foie Gras
6.50
Foie Gras Terrine
估算≈ 200 千卡2 克碳水糖尿病友好
Douzaine d'Escargotspescatarian
10.00
Snails
估算≈ 400 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 65
Macaron de Foie Gras x 3
5.00
Foie Gras Macarons
估算≈ 300 千卡25 克碳水高热量 42
Aumonière d'Escargots aux Petits Légumespescatarian
6.00
Snails Purse with Vegetables
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Mélée de Homard aux Girolles Acidulées et Purée de Petits Poispescatarian
10.00
Lobster with Chanterelles and Pea Puree
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Les poissons (la part avec garniture)
Fricassée de Lotte au Safranpescatarian
10.00
Monkfish Fricassée with Saffron
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pavé de Sandre au Vin Rougepescatarian
10.00
Zander Pavé with Red Wine
估算≈ 580 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pavé de Saumon, Sauce Pistoupescatarian
9.00
Salmon Pavé with Pistou Sauce
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gambas Rôties aux Fruits Exotiquespescatarian
10.50
Roasted King Prawns with Exotic Fruits
估算≈ 520 千卡35 克碳水
Poêlée de Saint Jacques au Panais, à la Vanillepescatarian
10.00
Sautéed Scallops with Parsnip and Vanilla
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Dorade Royale Pôchée, Beurre Blanc au Gingembrepescatarian
9.50
Poached Royal Sea Bream with Ginger White Butter
估算≈ 560 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rouleaux de Filet de Sole, à la Crème de Saumon, à la Vanillepescatarian
10.00
Sole Fillet Rolls with Salmon Cream and Vanilla
估算≈ 540 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
Les Viandes (la part avec garniture)
Tête de Veau
10.00
Calf's Head
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suprême de Volaille au Cassis
9.00
Poultry Supreme with Blackcurrant
估算≈ 580 千卡30 克碳水均衡 73
Poulet de Bresse aux Morilles
10.00
Bresse Chicken with Morels
估算≈ 540 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ris de Veau Français et Langoustines
10.00
Calf's Sweetbreads and Langoustines
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Paleron de Boeuf à la Bourguignonne
9.00
Beef Shoulder Bourguignon
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pavé de Selle d'Agneau au Jus Réduit au Romarin
10.00
Lamb Saddle Pavé with Rosemary Jus
估算≈ 640 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Magret de Canard du Sud Ouest à la Marinade de Soja et Miel
10.00
Duck Breast with Soy and Honey Marinade
估算≈ 660 千卡32 克碳水均衡 65
Les desserts
Tarte au Citronvegetarian
3.00
Lemon Tart
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
Fraisiervegetarian
3.00
Strawberry Cake
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 44
Macarons (par 3)vegetarian
3.00
Macarons
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Caprice Exotiquevegetarian
3.00
Exotic Caprice Dessert
估算≈ 350 千卡38 克碳水高热量 44
Moelleux au Chocolatvegetarian
3.00
Chocolate Molten Cake
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Tarte Tatinvegetarian
3.00
估算≈ 380 千卡48 克碳水高热量 41
Menu à 25 €
Salade Fraicheur et son Jambon Cru
25.00
Fresh Salad with Cured Ham
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Oeufs Meurette Traditionnels au Givry Rouge et ses Croutonsvegetarian
25.00
Oeufs Meurette with Croutons
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
Tarte Tatin d'Andouillette à la Crème de Moutarde
25.00
Andouillette Tatin with Mustard Cream
估算≈ 680 千卡45 克碳水
Hamburger de Boeuf à la Bressane
25.00
Bresse Beef Burger
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Gambas Rôties, Risotto à la Crème de Girollespescatarian
25.00
Roasted King Prawns with Mushroom Risotto
估算≈ 720 千卡52 克碳水
Cuisse de Canard Confite au Cassis
25.00
Duck Confit with Blackcurrant
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Assiette de Fromagesvegetarian
25.00
Cheese Plate
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
25.00
Fromage Blanc with Cream
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好
Choix dans la Carte des Desserts
25.00
Dessert Choice
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Menu à 35 €
Terrine de Foie gras, Anguille Fumée et Gelée de Cassis
35.00
Foie Gras Terrine with Smoked Eel and Blackcurrant Jelly
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好
Saumon Gravelax au Caviar de Litchipescatarian
35.00
Salmon Gravlax with Lychee Caviar
估算≈ 340 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 67
Douzaine d'Escargots
35.00
Dozen Snails
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Noix de Veau Sauce aux Girolles
35.00
Veal Nut with Chanterelle Sauce
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pavé de Sandre au Beurre Rouge et aux Escargtospescatarian
35.00
Zander Fillet with Red Butter and Snails
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Porcelet Facri et Sauce Poivre Vert
35.00
Suckling Pig with Green Peppercorn Sauce
估算≈ 620 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 71
Assiette de Fromagesvegetarian
35.00
Cheese Plate
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
35.00
Fromage Blanc with Cream
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好
Choix dans la Carte des Desserts
35.00
Choice of Dessert
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Carte des Desserts (ou Fromage)
Moelleux au Chocolat, Glace Fraisevegetarian
Chocolate Fondant and Strawberry Ice Cream
估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 27
Croustillant de Nougatine, Crème de Pistache et Fraisesvegetarian
Nougatine Crisp with Pistachio Cream and Strawberries
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
Tarte Tatin et sa Glace Vanillevegetarian
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26
Panacotta au Coulis de Manguevegetarian
Panna Cotta with Mango Coulis
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Profiteroles Vanille Sauce Chocolatvegetarian
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
估算≈ 720 千卡60 克碳水高热量 20
这个菜单还正确吗？
87dia
score估算
score估算
高蛋白传统法餐
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水化合物的蛋白质主菜。肉类和鱼类选择丰富。
40 糖尿病友好 · 63 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三—周四—周五—周六—周日—closed Sunday evening, Monday and Tuesday all day. Open lunch and dinner the rest of the week
- 联系方式
- +32385488918 restaurant.lebourgogne@orange.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restau-lebourgogne-chalon.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %